Mes: diciembre 2018

La calidad vuelve a ser un año más el elemento diferenciador de los aceites de oliva virgen extra de la comarca de Sierra Mágina. El ConsejoRegulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha presentado en la IFEJA los aceites de la presente campaña de sus entidades inscritas, tanto los más tempranos elaborados a finales de octubre, como los más maduros de los últimos días de noviembre. En el acto han participado el delegado de agricultura, JuanBalbín; el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández; la experta catadora Anunciación Carpio, y el presidente de la DO Sierra Mágina, Salvador Contreras.

Contreras ha hecho balance de 2018, destacando que más de la tercera parte de las entidades inscritas al Consejo Regulador apuestan por anticipar la recolección con el objetivo de elaborar partidas de AOVE “extra temprano” de gran calidad organoléptica, o la gran acogida que tienen los aceites de Mágina en todos los actos promocionales en los que participa. Recordó que el Aula de Mágina sigue sumando eventos como el celebrado junto a Microsoft sobre los retos o oportunidades de la transformación digital del sector oleícola o las jornadas celebradas por tercer año consecutivo en la Universidad Complutense de Madrid. Asimismo hizo un repaso por las acciones promocionales que ha llevado a cabo la Denominación de Origen como la asistencia a ferias como Andalucía Sabor, Fitur, Alimentaria o Salón Gourmet; la presencia en campañas como “Historias en tu mesa” o “TastyAndalucía”; la celebración de catas por toda España en colaboración con distintas entidades; la participación en jornadas de la industria alimentaria como “Alibetopias” o el Congreso Aceite y Salud; o la estrecha colaboración desarrollada durante este año con Canal Cocina, que eligió un AOVE de Mágina como regalo de su 20 aniversario y que además celebró un viaje a la comarca hace unas semanas. Sobre la presente campaña informó de que hasta la fecha se han producido 54 millones de kilos de aceituna y 10 millones de kilos de aceite Sierra Mágina.

La experta catadora Anunciación Carpio, por su parte, realizó una descripción organoléptica de los aceites de Sierra Mágina, y de su elaboración, subrayando su espectacular color, su magnífico aroma a toda la flora de Sierra Mágina y en boca su impresionante equilibrio. Insistió en incentivar la promoción y en darle la importancia que tienen estos zumos de aceituna.

El delegado de Agricultura, por su parte, destacó las cifras tan buenas del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, animando a los olivareros a luchar porque todo el aceite certificado se venda envasado.Asimismo destacó la labor de los consejos reguladores y de las denominaciones de origen.

El acto lo cerró el vicepresidente de Diputación, quien recordó los momentos vividos en Hospitalet de Llobregat, donde los jiennenses que emigraron a Cataluña hace años se emocionaban cuando veían y probaban los aceites de su infancia. Por último, dio la enhorabuena a los productores presentes por el excelente AOVE elaborado.​ Destacó el salto cualitativo producido para este “productazo”.

Tras el evento, los asistentes degustaron los aceites presentados durante el acto y disfrutaron de platos elaborados con ellos por el restaurante Casa Herminia, descubriendo las notas singulares de estos vírgenes extra de la variedad picual.

CRDO SIERRA MÁGINA

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue reconocido en 1995, y ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados,  en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal. Cuenta con 55 marcas de aceite de oliva 100%virgen extra amparadas por su certificación, que han obtenido los galardones más prestigiosos a la calidad de sus aceites, tanto nacionales como internacionales. Sus aceites son muy frutados, con picor y amargor equilibrados, destacando notas de tomate, higuera y verde hierba.

Citoliva ha organizado hoy en el Museo Terra Oleum una nueva edición de “Experiencia premium” con una cata de aceite de oliva dirigida a las personas con discapacidad visual bajo el lema “Siente Andalucía, siente su AOVE”.

La iniciativa se enmarca dentro del quince aniversario del centro y en la misma se han podido catar quince AOVEs de cosecha temprana y varios tipos de cerveza, cuya sesión de análisis sensorial ha sido conducido por Mari Paz Aguilera, jefa de panel de Citoliva, y Antonio Godino, responsable de Calidad de Heineken España.

Grupo Interóleo se suma a la cata responsable de aceite de oliva con la adquisición de los nuevos vasos biodegradables elaborados por Elaia Zait. “Con esta medida reforzamos nuestra apuesta por la economía circular en el sector olivarero y por la sostenibilidad, demostrando una sensibilidad especial para la conservación del medio ambiente y la eliminación de los plásticos desechables”, señalan. Grupo Interóleo ha adquirido las primeras unidades de estos vasos de cata compostables, fabricados por la empresa jiennense Elaia Zait, compuestos por un material extraído del maíz, el PLA (Plylacticacid o ácido poliláctico), cuya principal característica es la de convertirse en compost o abono, volviendo asía la tierra como complemento ideal. De esta forma, Grupo Interóleo se adelanta a la nueva normativa europea para plásticos de un solo uso.

Grupo Interóleo vuelve a ser pionero y realiza una apuesta firme por la sostenibilidad en el sector al firmar este contrato de suministro con la empresa jienense, Elaia Zait, para la adquisición de los primeros vasos de cata biodegradables. El gerente del Grupo, Esteban Momblán, afirma que nos implicamos con la empresa jiennense porque “consideramos que estos vasos de cata biodegradables ofrecen al sector una magnífica respuesta a una necesidad: disponer de un vaso de usar y tirar que permita hacer una cata de aceite de oliva lo más parecida a la realizada con la copa de degustación oficial”.

“Estamos comprometidos con la profesionalización y la sostenibilidad del sector. Y ese camino hay que recorrerlo no solo apostando por las ventas y por unos precios razonables o por la reducción de los costes para nuestros socios. También se tiene que andar desde la apuesta por iniciativas de investigación e innovación que pueden facilitarnos el disfrute y la degustación del aceite de oliva en unas condiciones con las que, además, somos más sostenibles. Estimamos que diferenciar la calidad, apostar por la excelencia de nuestros aceites, es lo que nos llevará a ganar cada vez más cuota de mercado y a incrementar los países donde tengamos cabida. Y también debemos apostar por devolver al campo, a la tierra, los bienes que de ella recogemos con el aceite”, destaca Esteban Momblán.

Por su parte, Juan Carrillo, socio fundador de la empresa Elaia Zait, comenta que este contrato “es mucho más que una operación comercial, es un gran espaldarazo por parte de uno de los grupos productores y comercializadores de aceite de oliva más importante del mundo”. “Con nuestro eslogan, ‘creandoun mundo para el aceite de oliva‘ volvemos a mostrar al mercado nuestro talante más innovador y responsable con el medio ambiente con el lanzamiento de este producto”, destaca Juan Carillo. La empresa, con sede en Jaén, calificada por el Ministerio como Pyme Innovadora y con la certificación AENOR de Joven Empresa Innovadora, tiene como base principal de su actividad la creación, el desarrollo y la venta de elementos y utensilios para el uso y disfrute del aceite de oliva y todo lo que guarde relación con él, como producto de consumo, basado en la innovación, el desarrollo y el diseño. Muestra de ello son estos vasos de cata compostables que se suman a sus exitosos lanzamientos, entre los que destacan el nuevo vaso rojo de cata de aceite de oliva, validado por el COI, o el menaje de aceite de oliva para una cata o degustación hedonista por parte del consumidor final.

Filipinas y Australia son los destinos de exportaciones agroalimentarias andaluzas que más crecen entre enero y septiembre de 2018 con respecto a los mismos meses del año anterior con cerca de un 50% y un 30% de incremento,respectivamente. Se posicionan por tanto como los principales países emergentes como receptores de estos productos a pesar de encontrarse en las posiciones 16 y 17 del ranking de países, respectivamente.

En concreto, las ventas de alimentos y bebidas de Andalucía a Filipinas han  superado los 52 millones de euros en los primeros nueve meses de 2017 hasta algo más de 77,5 millones de euros en 2018 (+49%). El principal producto adquirido por el mercado filipino de enero a septiembre de 2018 son las bebidas espirituosas, con exportaciones por valor de casi 59,5 millones de euros. Le siguen en importancia el aceite de oliva (seis millones de euros) y el brandy de Jerez (4,6 millones de euros).

Por su parte, las exportaciones a Australia reportaron de enero a septiembre del año pasado un total de más de 57,6 millones de euros, mientras que en losmismos meses de este año han rozado los 74,6 millones de euros (+29,4%). En este caso, el aceite de oliva es el alimento más comercializado con ventas por 64 millones de euros en este período; seguido de las aceitunas preparadas o conservadas (5,1 millones de euros) y el arroz en grano precocido o preparado de otra forma (1,6 millones de euros).

Al margen del crecimiento, Alemania continúa como líder de las exportaciones agroalimentarias de Andalucía con compras por valor de más de 1.300 millones de euros en los primeros nueve meses de 2018 (1.268 millones de euros en el mismo período de 2017). A este destino le siguen Francia (1.088 millones de euros) e Italia (852,2 millones de euros) atendiendo al valor de las ventas internacionales de alimentos y bebidas de enero a septiembre del presente año.

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite suma ya 75 socios tras la incorporación de las empresas Olivar de Castro y Yo Verde.  El presidente de la entidad, Javier Gámez, expresó su satisfacción porque el proyecto de  “Olivar y Aceite” se va consolidando con la incorporación de nuevos socios. 

“Cada vez sonmás las empresas o entidades que quieren formar parte de este proyecto que este año ha cumplido cinco años. Un proyecto -ha continuado Gámez­­­- que comenzó con 15 socios y que a día de hoy cuenta con setenta y cinco importantísimas marcas. Queremos avanzar y para eso necesitamos apoyarnos unos a otros. Por nuestra parte no dejaremos de impulsar nuevas e innovadoras iniciativas, como pueden ser el Club de Cata o la consolidación de los cursos de cata de aceite de oliva. Asimismo realizamos colaboraciones con otros sectores, como la restauración o el turismo, pues creemos que son un pilar muy importante para dar a conocer nuestro “oro verde” tanto a nivel nacional como internacional. Además apoyamos intensamente el oleoturismo, un nuevo recurso turístico que tiene mucho que decir en nuestra provincia”.

En este punto recordó Gámez que hasta el próximo 22de diciembre  la entidad, junto a laDiputación Provincial, continúa con “LasRutas del Aceite 2018. “Descubre las Almazaras y AOVEs de Jaén”, unaactividad que tiene por objetivo además de promocionar y difundir la culturadel aceite y del olivar, dar a conocer el oleoturismo, uno de los principalesreclamos turísticos de “Jaén, paraíso interior”.

Una vez ha recordado las múltiples actividades que el Centro de Interpretación Olivar y Aceite impulsa a lo largo del año, el presidente ha dado paso a los dos socios que ya forman parte de “Olivar y Aceite”. 

Araceli Blanco, de “Yo Verde”, ha explicado que esta es la cuarta campaña que su producto se encuentra en el mercado. “Se trata de una empresa familiar a cuyo frente nos encontramos mi hermano José Ramón y yo. Nuestro aceite es monovarietal picual, y al ser mi hermano farmacéutico nuestro envase recuerda a las antiguas vasijas  de las boticas y nuestra marca“Yo Verde” responde al concepto yo sano, yo vida”.

En cuanto alos aromas que presenta “Yo Verde” es un aceite de oliva virgen extra muy picual, como ha subrayado Blanco, pues recuerda a la hierba verde, a la tomatera, a la cáscara de plátano o a las hojas de higuera mientras que en boca su amargor y picor está muy equilibrado.

“Nuestro aceite no solo se comercializa en tiendas gourmet sino que también goza de gran aceptación en farmacias, ya que el aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana se recomienda en dietas de adelgazamiento por su alto contenido en antioxidantes naturales”,  ha explicado Blanco.

Por su parte, Víctor Delgado, administrador de El Oro de Jaén, que “se comercializa como  Olivar de Castro, una empresa ubicada en Los Villares, que además de comercializar aceites de oliva virgen extra de la variedad arbequina y picual, se dedica a innovar en el sector, por ello buscamos lo que se sale de lo común, como emulsiones y polvo de aceite de oliva”.

En concreto, ha explicado Delgado “nuestro mayor proyecto es el polvo de aceite de oliva con el que intentamos entrar en la alta cocina. Además en el apartado de las emulsiones trabajamos con diferentes sabores, como chile, ajo, tomate o albahaca”. Ambos productos con muchas posibilidades dentro de la restauración, no solo para la típica tostada sino que pueden condimentar guisos y productos horneados como el pavo, ha aclarado el administrador. 

“Nuestros olivares son centenarios, se encuentran en Los Villares y en Lopera,  aunque la empresa se constituyó hace tres años”, ha aclarado Delgado.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha inaugurado con dos sesiones informativas, en Granada y en Sevilla, el Plan de Formación promovido por la Dirección General de Ayudas Directas y de Mercados para preparar la próxima campaña de ayudas. En concreto, se abordarán las novedades declarativas del ejercicio 2019-2020, así como las mejoras previstas en la aplicación de captura de la solicitudes SGA-Captura, para hacer, además, un breve repaso de las principales incidencias habidas en la campaña 2018/2019. 

Las jornadas forman parte de un programa de formación compuesto por otros cuatro bloques de actividades y están dirigidas al personal técnico de las entidades reconocidas por la Junta de Andalucía que colaboran en la tramitación de las ayudas de la Política Agrícola Común (PAC). Esta iniciativa permite que los técnicos de estas entidades adquieran los conocimientos necesarios para desarrollar esta labor antes del inicio del plazo de presentación de solicitudes. 

El trabajo que realizan los profesionales de las entidades reconocidas en la confección y presentación de estas ayudas se erige en una colaboración fundamental con la Consejería y un trabajo de gran relevancia. No en vano, permite ofrecer a los productores andaluces un servicio de asesoramiento en la presentación de la solicitud única y una mayor cercanía con los beneficiarios de las ayudas. 

Programa formativo
El primer bloque al que se puede tener acceso es la formación a demanda (porstreaming). Desde este momento, las entidades reconocidas podrán solicitar esta modalidad de formación en la que se acuerda una fecha en la que un profesor se conectará a distintos equipos informáticos de una entidad en concreto y en la que se tratarán los temas que previamente ésta haya solicitado. Es un tipo deformación a la carta que tuvo una buena acogida en 2018, por lo que se ofertará de nuevo para 2019. Esta modalidad se utilizará, igualmente, para dar cumplimiento a necesidades de formación relacionadas con las aplicaciones de gestión de alegaciones al Sigpac (GAS) y de ayudas Feader-SIGC (Siames). 

El segundo bloque de actividades de formación comprende las jornadas de formación presencial masiva, que, destinada a todos los técnicos de lasentidades reconocidas, se celebrarán los días 21, 22, 23 y 24 de enero de 2019en Granada, Jaén, Córdoba y Sevilla, respectivamente. 

El tercer bloque se iniciará en el mes de febrero y consistirá en distribuircada viernes un enlace a videotutoriales. En ellos se explicarán los asuntos demás candente actualidad y las principales cuestiones que las entidades reconocidas planteen de la campaña en curso. 

El cuarto y último bloque consistirá en un curso de teleformación PAC 2019 sobre la aplicación de captura de la solicitudes SGA-Captura, disponible a través de la plataforma de teleformación, que se podrá hacer en cualquier horario o desde casa, ya que no implica una conexión online. Es, por tanto,una formación de muchas horas para la que se da un mes de plazo, sin límite de inscritos, a realizar a distancia y que conlleva un examen final con una acreditación oficial para quienes lo aprueben. Además, existirá un curso específico con las novedades de la campaña PAC 2019. En ambos, como novedad en esta campaña, se incorporará un apartado específico de perspectiva de género. 

Más de 1.000 profesionales
En la campaña 2018 esta formación llegó a más de 1.000 profesionales de las entidades reconocidas que hicieron posible la presentación de 238.301 solicitudes de ayuda. De ellas, hasta el momento, 217.644 beneficiarios han percibido más de 1.220 millones de euros. 

Los precios medios del aceite deoliva en el mercado de origen continúan estancados en este tercer mes de la campaña oleícola 2018/2019, según el Sistema de Información de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred).

El Poolred indica que oscilan entre los 2,8 y los 2,1 euros el kilo, puesto que la media ponderada para la calidad virgen extra está en los 2,81 euros el kilo, mientras que para el virgen se sitúa en los 2,50 y para el lampante en 2,15.

Estos datos coinciden con la recogida generalizada de la aceituna en este diciembre, mes en el que se intensifica la recolección del fruto, que acumula un cierto retraso debido a la maduración tardía del mismo.

Hasta finales del pasado mes de noviembre se han producido en España poco más de 102.000 toneladas de aceite de oliva y las existencias ascendían a 30 de noviembre a poco más de 268.000 en esta campaña oleícola que comenzó en el pasado mes de octubre.

Para esta campaña se prevé que España produzca 1.600.000 toneladas, de las que más de 1,3 se obtendrán en Andalucía y casi 700.000 en Jaén, la principal provincia productora del mundo. 

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado la primera estimación de las principales cifras económicas del sector agrario en 2018, de las que se desprende que la renta agraria mantiene su senda de crecimiento batiendo un nuevo récord, al situarse en los 29.955,3 millones de euros, con un aumento del 3,4% con respecto al año anterior.

La renta agraria por Unidad de Trabajo Anual (UTA) ha aumentado en un 4,7%, hasta alcanzar los 34.787,6 euros, debido al incremento del 3,4% en la renta agraria, combinada con una disminución del 1,2% en volumen de trabajo en la agricultura en UTA.

La evolución positiva de la renta agraria viene de la mano de un nuevo récord histórico de la Producción de la Rama Agraria, con 53.086 millones de euros, sostenido por el buen comportamiento de la producción vegetal y animal, incrementos que han sido contrarrestados en parte por un aumento de los consumos intermedios.

PRODUCCIÓN VEGETAL Y ANIMAL

La Producción vegetal aumenta un 6,5%, hasta los 32.031,3 millones de euros, incremento propiciado por el buen año hidrológico registrado y que ha dado lugar fuertes incrementos en producción en cereales (43,3%),plantas forrajeras (25,3%) y vino y mosto (18,1%), cultivos que sufrieron de una aguda sequía en la campaña anterior.

El efecto del buen año hidrológico ha sido ligeramente contrarrestado por un descenso global del 0,3% de los precios en el conjunto de la producción vegetal, destacando particularmente los descensos registrados en aceite de oliva (-24,1%) y vino (-5,0%), productos ambos que vienen de máximos históricos en la campaña anterior. Por su importancia, hay que reseñar que las frutas alcanzaron su máximo histórico (10.287 M€),aumentando en 848,2 M€ respecto a 2017. En cuanto a las hortalizas, a pesar de sufrir un ligero descenso (-0,1%), se mantuvieron muy cercanas a las cifras récord de 2017.

Por su parte, la producción animal ha experimentado una subida de un 2,6%respecto a 2017 debido al buen comportamiento de las producciones, que aumentaron un 4,5%, destacando el porcino (6,4%), aves (5,2%) y huevos (6,9%).Estos incrementos se han visto contrarrestados por el descenso en un -1,8% delos precios en el conjunto de la producción animal, destacando el descenso registrado en porcino (-6,2%).

Los consumos intermedios aumentan un 6,2%, debido a un incremento en un 2,9% en las cantidades consumidas, acompañado por un incremento del 3,2% en precios. Destacan los aumentos registrados en energía(13,5%), debido fundamentalmente a un incremento de los precios de un 13,6%,seguida de fertilizantes 8,4% y piensos 6,9%, incrementos debidos principalmente a un aumento en el volumen utilizado (+6,8% y +4,6%respectivamente).

Las subvenciones totales, por su parte, se mantuvieron prácticamente constantes con respecto a 2017.

EVOLUCIÓN DE LA RENTA AGRARIA

El análisis de la evolución de la renta agraria durante los últimos años muestra un crecimiento constante en el periodo 2012–2018 superando este año en un 31,4% la de 2012. Se consolida, por tanto, la tendencia positiva con seis años de renta creciente y, por tercer año consecutivo, récord histórico en el valor de la renta agraria.

Después de la exitosa experiencia de organizar el I Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) repite convocatoria y promoverá la segunda edición de este certamen, que tendrá como principales novedades el incremento del número de galardones y de la dotación de los premios en metálico, además de la incorporación del reconocido escritor ubetense Salvador Compán como presidente del jurado.

Este concurso, el único dedicado exclusivamente a esta temática en el mundo, se ha presentado en la Diputación de Jaén en un acto en el que han participado el vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández; el presidente dela SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert; el fundador de la editorial Líberman, Pedro Molino; y el propio Salvador Compán, que han desgranado los pormenores de este concurso con el que, entre otros objetivos, se pretende seguir la estela de muchos escritores, como Machado, Miguel Hernández, Lorca oAlberti, entre otros, que en algunas de sus composiciones creativas más conocidas han incluido a este árbol milenario.

La Diputación Provincial de Jaén volverá a subvencionar este certamen, que este año incorpora como patrocinador al AOVE Puerta de las Villas que produce la SCA San Vicente de Mogón, y que de nuevo contará con la colaboración de la empresa Elaia Zait, además de con el respaldo de las firmas que apoyan a MQC desde hace varios años: la Fundación Unicaja, Gráficas La Paz y la editorial Líberman.

La dinámica de este concurso, con el que como en la edición anterior se pretende utilizar el mundo de la creación como vehículo para promocionar todo lo que tiene que ver con la Cultura del Olivar, sigue el patrón de los organizados con anterioridad por Másquecuentos. Así, las personas interesadas en participar deberán presentar relatos cortos escritos en español, de entre 1.500 y 3.000 palabras (de 4 a 8 páginas aproximadamente), que sean originales, inéditos y no estén pendientes de fallo en cualquier otro certamen. Los trabajos presentados tendrán obligatoriamente que hacer alguna alusión al olivar, el aceite de oliva, el oleoturismo o alguno de los aspectos vinculados a la Cultura del Olivar, y se podrán enviar a través del formulario que estará colgado en el portal www.masquecuentos.es.

El plazo de admisión de originalesestará abierto hasta el próximo 31 de marzo de 2019 y hasta entonces laorganización del concurso publicará en la web todos los relatos enviados, siempre que cumplan las bases de este certamen que repartirá más de 2.500 euros en premios en metálico y numerosos regalos ligados al olivar y el aceite de oliva.

Como en convocatorias anteriores impulsadas por Másquecuentos, los internautas decidirán con sus votos los ganadores de tres de los premios establecidos: el primero, dotado con 600 euros, el segundo con 400 y el tercero con 200 euros. Las personas que participen en esta votación entrarán en el sorteo de algunos regalos cedidos por las empresas colaboradoras de este concurso.

La fase de votación se iniciará una vez que finalice el plazo de presentación de trabajos y todos estén publicados en la web de Másquecuentos. Además de conceder 3 galardones, los internautas elegirán con sus votos a 10 de los finalistas de este certamen, que optarán al primer premio dotado con 1.000 euros y a un segundo, al que se concederán 300 euros.Estas últimas distinciones las otorgará el jurado del concurso, que estará presidido por el prestigioso escritor Salvador Compán e integrado por el fundador de la editorial Líberman, Pedro Molino, y el ganador del premio del jurado del pasado año en este mismo certamen, el autor Víctor Fernández Correas.

El jurado elegirá sus dos ganadores entre los 20 finalistas de este concurso, un grupo que estará conformado por los 10 relatos más votados por el público y otros 10 textos elegidos por un Comité de Lectura cuyos miembros seleccionará la Asociación Cultural Másquecuentos. Las dos historias escogidas por el jurado podrán coincidir con alguno de los premios del público.

A los premios en metálico que se entregarán a los cinco galardonados de este II Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, se sumará una experiencia de oleoturismo en la provincia de Jaén, en concreto en la SCA San Vicente de Mogón, que los ganadores podrán disfrutar con otra persona una vez que se celebre el acto de entrega de premios. Además, MQC y la editorial Líberman publicarán un libro con los mejores relatos presentados este año, como ya ocurriera en la primera edición de este premio literario al que concurrieron 195 textos de autores de 19 países y prácticamente todas las comunidades autónomas españolas.

Este nuevo concurso se suma a los ya realizados con anterioridad por Másquecuentos, que durante sus algo más de 3años de vida ha registrado más de 150.000 visitas a su web y ha superado los 16.000 seguidores en redes sociales (más de 5.000 en facebook y 11.000 en twitter). Además, ha editado una publicación en formato digital y también dos en papel, ha celebrado tres concursos: dos literarios y otro audiovisual, y se ha implicado en la difusión de numerosas propuestas creativas promovidas por creadores vinculados a Másquecuentos. 

Oro Bailén ha ganado en esta edición de 2019 su duodécimo Jaén Selección, en un concurso en el que sólo ha resultado premiado un AOVE elaborado por una cooperativa (Picualia, de Agrícola Bailén Virgen de Zocueca) y todos los galardonados en esta Cata-Concurso son de la variedad picual, según se ha hecho público en el fallo del jurado de esta decimocuarta edición, en la que sólo repiten respecto a la anterior Castillo de Canena, Maquiz y Picualia.  Vuelven marcas ya premiadas como Dominus (Monva) y Bravoleum (Hacienda el Palo), además de Oro Bailén, y entran a formar parte de los galardonados Pradolivo y UnOlivo, éste en la categoría de producción ecológica.

Los ocho aceites de oliva virgen extra que portarán durante el año 2019 el distintivo Jaén Selección, que la Diputación Provincial viene concediendo desde 2006 a los mejores aceites de cada cosecha, se han conocido hoy en un acto celebrado en la Casería de Las Palmeras de la capital jiennense.

En este evento, el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha hecho públicas las 8 marcas que lucirán este sello de calidad, que este próximo año serán: Oro Bailén Reserva Familiar Picual, de Aceites Oro Bailén – Galgón 99 S. L. (Villanueva de laReina); Maquiz, de Aceites de Maquiz S.L. (Mengíbar); Dominus Cosecha Temprana, de Monva S.L. (Mancha Real). Junto a ellos han sido también galardonados Picualia, de Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca S.C.A (Bailén);Pradolivo, de Aceites Perales C.B. (Baeza); Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, de Castillo de Canena Olive Juice S.L (Canena); Bravoleum SelecciónEspecial de Aceites Hacienda el Palo, de Hacienda el Palo S.L. (Villargordo); y el ecológico, que será UnOlivo, de Nuevos Espacios S.A. (Alcalá la Real ).

FranciscoReyes ha felicitado a los elegidos, “pero también a los 68 aceites que han aspirado a este sello, a sus cooperativistas y a los empresarios que hacen esa gran apuesta por la calidad de un producto que sigue siendo fundamental en la economía y el empleo de la provincia de Jaén”.

Estos 8 AOVEs, siete de producción convencional y uno ecológico, “van a convertirse en el buque insignia de la promoción del aceite de oliva durante 2019 y nos acompañarán a todos los eventos y actividades que la Diputación haga desde el punto de vista turístico y de la promoción del sector agroalimentario jiennense”.

Este camino, el de la calidad, lo “empezamos a recorrer hace algunos años y somos conscientes de que no podemos salirnos de esa senda, porque Jaén no solo es el principal productor mundial de oro líquido, sino que somos los principales productores de aceite de calidad del mundo”, ha subrayado el presidente de la Diputación.

Reyes ha recalcado que “este concurso, al que se han presentado 68 aceites, un 10% más que el año pasado, refrenda este hecho”.

Además, esta apuesta por la calidad, como ha destacadoReyes, “no se encuentra focalizada en un punto concreto de la provincia, ya quese han presentado aceites de 38 municipios y de todas las comarcas de laprovincia de Jaén”. En esta línea, ha puesto de relieve que “un 41% de estos vírgenes extra los han presentado cooperativas”.

Un panel de cata creado ex profeso que ha presidido porBrígida Jiménez, directora del IFAPA de Cabra (Córdoba), y que ha estadointegrado por Juan Ramón Izquierdo, responsable del Panel de Catadores deAceite de Oliva Virgen del Ministerio de Agricultura; Fernando Martínez, jefedel Panel de Cata del Instituto de la Grasa de Sevilla; María José Moyano,especialista en I+D+I en el Instituto de la Grasa de Sevilla; José María Penco, catador y director de Proyectos de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO); Plácido Pascual, jefe de panel de cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba;  Anuncia Carpio, experta catadora y miembro de numerosos jurados de valoración organoléptica de AOVE nacionales e internacionales; Francisca García, secretaria general del Consejo Regulador dela DO Priego de Córdoba; Mari Paz Aguilera, jefa de panel y responsable deCocina Experimental con Aceite de Oliva en Citoliva; María Luisa Ruiz, jefa del Panel de Cata de aceites de la Comunidad Valenciana ; y Paola Fioravanti, jefa de panel UMAO de Roma, ha sido el encargado de elegir a los 8 aceites vírgenes extra distinguidos en 2018 en esta cata-concurso a la que se han presentado 68 candidatos.

Los ocho aceites seleccionados formarán parte del Plan de Promoción del Aceite de Oliva que llevará a cabo la Diputación de Jaén durante 2019, en el que se contempla la presencia en feriascomo Fitur, Madrid Fusión, la World Olive Oil, Alimentaria, el Salón de Gourmets o San Sebastián Gastronómika, entre otras, además de que serán los que utilicen los cocineros finalistas del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’, y, además, se enviarán a los restaurantes con tres estrellas Michelín que existen en el mundo.El distintivo Jaén Selección fue creado por la Diputación jiennense en 2006 para fomentar la promoción, la comercialización y el consumo de los aceites jiennenses y también estimular a los productores a obtener aceites de calidad. Más de una treintena de marcas han obtenido desde entonces este sello a cuya cata-concurso se han presentado en torno a 600 aceites de oliva virgen extra en todas las ediciones celebradas.