Expertos y responsables del sector oleícola analizan y debaten sobre la situación y las perspectivas en las jornadas “Envasado vs Graneles”

Un grupo de expertos y responsables del sector oleícola han analizado y debatido hoy en Jaén sobre la situación y las perspectivas de futuro del sector del olivar y del aceite de oliva en el marco de unas jornadas tituladas “Envasado vs Graneles”. Diferentes profesionales del sector oleícola han mostrado sus puntos de vista y sus reflexiones en relación con el presente y el futuro del sector oleícola, sobre sus problemas, inquietudes, preocupaciones y han ofrecido algunas posibles soluciones a este respecto. El coloquio-debate ha sido organizado y coordinado por Montse Godoy para el Grupo Joly.

La Consejería de Agricultura solicita una corrección de errores al Gobierno central en la rebaja de módulos del IRPF publicada

LLa Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible lamenta la falta de sensibilidad mostrada por el Gobierno Central al fijar las reducciones fiscales publicadas en el BOE el pasado martes para el sector primario.

La rebaja de módulos del IRPF ha provocado “un descontento generalizado y justificado”, asegura en un comunicado. La Junta de Andalucía solicita una corrección de errores dada la relevancia del perjuicio económico que ocasiona a los agricultores andaluces.

El director general de Producción Agraria de la Consejería, Manuel Gómez Galera, ha explicado que desde su departamento se elevó al Ministerio un informe siguiendo criterios objetivos y después de dar audiencia a las organizaciones profesionales agrarias, a las cooperativas agroalimentarias, la Red de Alerta e Información Fitosanitaria y las delegaciones territorirales. Como novedad, esta año se había incluido el polígono catastral como unidad mínima de valoración, con el objetivo de que la reducción beneficiase a aquellos agricultores realmente damnificados. Una propuesta que se había introducido para afinar las ayudas pero que no se ha tenido en cuenta, así como gran parte de las iniciativas planteadas,

Como consecuencia de los criterios marcados por el Ministerio, sectores como el olivar y frutas y hortalizas han resultado especialmente penalizados, pues no se ha tenido en cuenta la crisis de precios que sufren. No obstante, la decisión del Gobierno central afecta en distintas escalas a los agricultores andaluces.

Según el Real Decreto 439/2007, de 30 de marzo, cuando el desarrollo de actividades económicas se viese alterado por incendios, inundaciones u otras circunstancias excepcionales que afectasen a un sector o zona determinada, el Ministerio de Hacienda podrá autorizar, con carácter excepcional, una reducción de los índices de rendimiento neto.

La Consejería que dirige Carmen Crespo reclama a los ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación y Hacienda, respectivamente, que reconsidere la rebaja fiscal aplicada para que se eviten agravios.

Olivar y Aceite imparte un curso avanzado de cata de aceite de oliva virgen extra

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite ha impartido durante dos días un nuevo curso avanzado de cata de aceite de oliva virgen extra con una duración de 12 horas, divididas en apartados teóricos y prácticos, que concluyen como viene siendo habitual con un maridaje para que los inscritos comprueben las bondades de las variedades de AOVEs utilizadas para la elaboración de los platos y cómo estos aceites aportan cuerpo a las recetas realizadas.

En la parte práctica los asistentes cataron más de veinte distintas variedades de aceite de oliva virgen extra tanto nacionales, procedentes tanto de Andalucía, Levante y Aragón, así como variedades procedentes de otros países como Israel, Croacia, Eslovenia e Italia.

En cuanto a la procedencia de los alumnos del curso, asistieron de diferentes localidades de la provincia jiennense, Granada, Badajoz y Austria. Una acción formativa que cuenta para impartir sus diferentes apartados con profesionales de primer nivel. En concreto en esta ocasión ha sido impartido por Antonia Hernández Fernández,  doctora en Ciencias Químicas, experta en cata de AOVEs, coordinadora de proyectos de formación, asesoramiento y gestión en IADA Ingenieros, y Brígida Jiménez Herrera, doctora en Farmacia, directora del Centro IFAPA de Cabra (Córdoba) y experta en elaiotecnia, además de la gerente y técnico de Olivar y Aceite, Soledad Román y Tomás Méndez, respectivamente.