Alcampo Linares acoge desde el pasado 9 de mayo y hasta el próximo día 22 la campaña de promoción de productos locales de calidad, agrupados bajo la marca “Degusta Jaén”. Un centenar de productos de origen jiennense se exponen en los lineales de este hipermercado, entre ellos embutidos, carnes, conservas, aceite, vino, cerveza y postres.
La XIX Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, volverá a situar a la provincia de Jaén como el gran escaparate del presente y futuro del sector oleícola mundial. El presidente de la Diputación y presidente de Ferias Jaén, Francisco Reyes, ha presentado junto al director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero; y la delegada de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Soledad Aranda, una edición de Expoliva récord, que se celebrará entre los días 15 y 18 de mayo en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (IFEJA), y en la que la Diputación de Jaén es la principal patrocinadora. “Esta será la edición con más estand, 380; con más metros cuadrados disponibles, 32.125, si bien la próxima edición volverá a batir este récord con la incorporación del Olivo Arena; con más empresas extranjeras, 44; con profesionales internacionales procedentes de 60 países y con más marcas, 180, en el Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra. Una edición récord que refrenda una vez más que estamos ante la feria por antonomasia del sector oleícola mundial”, ha destacado Reyes.
El presidente de la Diputación ha destacado que Expoliva refuerza el liderazgo que la provincia de Jaén ostenta en el sector oleícola mundial, y ha señalado que “es una oportunidad excelente para reafirmar nuestra posición predominante en campos como la innovación, la investigación, la calidad, el oleoturismo, el medio ambiente, la lucha contra el cambio climático o la despoblación”. En este sentido, Francisco Reyes ha calificado esta feria como “un enorme altavoz y hay que aprovecharlo para poner sobre la mesa las preocupaciones del sector, como los bajos precios que se están pagando en origen, una futura PAC que no vuelva a castigar a Jaén, la autorregulación o la comercialización, el aceite y la salud, el oleoturismo y la gastronomía”. Precisamente, la cocina del aceite de oliva estará muy presente en esta 19ª edición de Expoliva, tal y como ha explicado Francisco Reyes, “con la participación de cocineros de primer nivel que son firmes defensores de este producto en la alta cocina, que harán demostraciones culinarias en las que el oro líquido tendrá un indudable protagonismo”.
El presidente de la Diputación también se ha referido a dos de las novedades que presenta Expoliva 2019. Por un lado, Expoliva Lab by Geolit, “pensado para aglutinar los proyectos inspiradores de transformación tecnológica y digital del sector del aceite de oliva. En esta zona profesional tendrán cabida todas las empresas relacionadas con la innovación y la transformación digital del sector de la industria del olivar y los servicios afines”. Por otro, “una app interactiva, destinada a visitantes y expositores”, descargable para cualquier dispositivo móvil en las tiendas de aplicaciones oficiales. Esta aplicación permite visualizar de manera clara todos los expositores para cada uno de los pabellones y carpas, así como consultar la información básica de cada uno de ellos, ubicación, página web o información general.
El Salón de los Aceites, con vírgenes extra de 11 países; el Simposium Científico-Técnico, para el que se han registrado 200 ponencias y comunicaciones ligadas a cuatro grandes foros temáticos; y los encuentros comerciales, como la misión inversa de prescriptores gastronómicos procedentes de Japón, otra con importadores, distribuidores, mayoristas y fabricantes de 8 países que ofrecen oportunidades de negocio para las empresas andaluzas de maquinaria e industrias afines, y los encuentros bilaterales con empresas, centros, grupos de investigación y organismos públicos activos en el ámbito de la investigación y la tecnología para buscar acuerdos estratégicos en áreas del I+D; completan la programación de una feria en la que se instalará un mercado Degusta Jaén con la participación de una treintena de empresas agroalimentarias.
COAG Jaén, con el patrocinio de Caja Rural de Jaén y la colaboración de la Asociación de la Prensa de Jaén y el Colegio de Periodistas de Andalucía en Jaén (APJ), ha presentado hoy en una rueda de prensa la primera edición de la convocatoria del Premio de Periodismo Agroganadero.
La presentación, que ha tenido lugar en la sede de la APJ, tiene el objetivo de reconocer los mejores trabajos publicados por su rigor con las cifras y los datos, referidos al sector agrario y ganadero. Un tema necesario, según ha apuntado el secretario general de Coag Jaén, Juan Luis Ávila. “Si todos los sectores económicos son muy sensibles a la información, el sector agrícola y ganadero lo es más, porque es un sector muy atomizado” en el que influye enormemente “la lectura de la prensa diaria, la radio y la televisión” en la toma de decisiones.
“Queremos con este premio poner nuestro granito de arena para conseguir que tengamos esa información rigurosa y que nos permita tener armas a la hora de tomar decisiones en el sector”, ha insistido Ávila.
Por su parte, Juan Armenteros, vicepresidente de la Asociación de la Prensa de Jaén, ha señalado que el Colegio de Periodistas desde el primer momento ha apostado por este premio porque supone dos cosas, por un lado que se premian los buenos trabajos con lo que se ganará en calidad en la profesión y por otro lado, porque hay mucha inquietud en el sector, y este tipo de trabajos puede servir de una forma positiva para que se aclare el mercado. “Nos parece un buen premio, bien dotado y que además va a incentivar la calidad y va a mejorar los mercados” del producto agroalimentario.
Finalmente, Juan Gallego, director comercial de Caja Rural de Jaén, ha explicado que la Caja Rural de Jaén se ha comprometido con este proyecto porque uno de sus eslogan es estar cerca de los agricultores y una de las formas de hacerlo es estar cerca de las organizaciones agrarias, y estaremos detrás de todo lo que sea beneficioso para el sector, como este tipo de proyecto e iniciativas.
El premio tiene carácter regional, y se pueden presentar todos aquellos trabajos periodísticos publicados en cualquier medio de comunicación en Andalucía, ya sea escrito, audiovisual (radio y televisión) o digital sobre el sector agroganadero.
La dotación económica del premio es de 3.000 euros, que será entregado en un acto que tendrá en Jaén, antes del 30 de octubre, donde además está previsto la celebración de una jornada con profesionales del sector agroganadero y periodístico.
Pueden presentarse trabajos publicados entre el 15 de mayo de 2018 y el 30 de mayo de 2019 y el plazo de admisión de originales comienza el 15 de mayo y finaliza el 15 de septiembre de este año 2019.
La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, destaca la apuesta de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Sostenible por la tecnología, la investigación y el progreso en la presentación de la Feria del Aceite de Oliva e Industrias Afines. 900 científicos o expertos en olivicultura, elaiotecnia y otras ramas del conocimiento vinculadas el olivar y el aceite de oliva se han inscrito en el Simposio Científico y Técnico que se celebrará, a partir del miércoles, dentro de la programación de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines. La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar y delegada de Agricultura y Sostenibilidad, Soledad Aranda, participó en la presentación de Expoliva, que se realizó en el Aula de Cultura de la Diputación Provincial y en la que también estuvieron el presidente de Ferias Jaén y de la Diputación, Francisco Reyes, y el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero.
Soledad Aranda ensalzó Expoliva, una muestra comercial que coorganizan Ferias Jaén y la Fundación del Olivar. “Hablar de Expoliva es aludir a cómo en Jaén sabemos hacer las cosas. Es una feria que se ha convertido en el escaparate internacional más importante del mundo destinado al aceite de oliva y, a su vez, se erige como el buque insignia de esta provincia. Es un orgullo para todos los jiennenses y una magnífica carta de presentación para Jaén en el resto del mundo”, señala la presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar y delegada de Agricultura y Desarrollo Sostenible. Además, recuerda que esta muestra es un fiel reflejo del presente del sector oleícola y un avance del futuro más inmediato. “Tenemos presentes las líneas estratégicas para el futuro, que son las que nos permiten posicionarnos de una forma firme y estable en un mercado que tiene horizontes complejos, como son la comercialización, la apertura de nuevos mercados, la rentabilidad del cultivo, la calidad del aceite, la innovación tecnológica y el relevo generacional. Consideramos que son líneas estratégicas en las que tenemos que trabajar las administraciones y el sector de una manera coordinada”, afirma Soledad Aranda.
La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar y delegada de Agricultura y Desarrollo Sostenible destacó las cifras récord de participación que se alcanzarán durante esta edición, con 377 expositores de empresas en las que habrá representación de 60 países del mundo. Soledad Aranda se centró en actividades que organiza específicamente la Fundación del Olivar, como son el Simposio Científico y Tecnológico y el Salón Internacional del Aceite de Oliva. Respecto al congreso de expertos, señaló que ya se han inscrito 900 participantes dentro de los cuatro foros que lo integran. Hay 274 comunicaciones y 85 intervenciones entre el propio simposio y los grupos de enfoque y tecnología aplicada. “Estas cifras ponen de manifiesto el récord de participación y el elevado nivel de conocimiento científico de este foro, que es único en el mundo.”, señala Soledad Aranda.
El primero de los foros está dedicado al Olivar y al Medio Ambiente. Tratará temas como los avances en el control y prevención de las plagas o la Xylella Fastidiosa. Allí se podrá constatar qué es lo que se hace en Andalucía en este sentido. También se abordarán los efectos del cambio climático. El segundo foro abordará la Industria Oleícola, la Tecnología y la Calidad para tratar la innovación y el rediseño de almazaras o los métodos de clasificación de los aceites, entre otras cuestiones. El tercer foro será Económico y Social para aportar conocimiento sobre la rentabilidad de las explotaciones agrarias y la gestión de los mercados. Asimismo, habrá un cuarto foro de Alimentación, Salud y Aceite de Oliva, en el que se desarrollarán comunicaciones relacionadas con las bondades del aceite de oliva virgen extra para la salud y su vinculación con la gastronomía, en la que existe un enorme potencial.
Por otro lado, la presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar y delegada de Agricultura y Medio Ambiente también se refirió al Salón Internacional del Aceite de Oliva “Expoliva Virgen Extra”, en que habrá una exposición con los aceites distinguidos en los premios más destacados en el ámbito mundial. Además, se desarrollarán sesiones técnicas en el salón de catas donde se pondrá repasar los aceites de la muestra bajo la dirección de expertos. Asimismo, allí también se entregarán los Premios Expoliva, que cuentan con 26 galardonados en diferentes categorías, como a los aceites de mayor calidad, a los mejores expositores, a las innovaciones técnicas y también a la comunicación.
La Consejería de Agricultura y Desarrollo Sostenible cuenta con un expositor de 144 metros cuadrados en la muestra comercial. Allí estarán los consejos reguladores de Andalucía y se desarrollarán una serie de actividades promocionales, así como demostraciones culinarias en vivo con vírgenes extra y otros productos de calidad de Andalucía. “Expoliva es un ejemplo de lo que es Jaén y hacia donde tiene que caminar bajo los conceptos de la innovación, la tecnología, la calidad, el progreso y el conocimiento. Todo esto se lo debemos a un sector, como es el agrícola, que se muestra como un verdadero motor socioeconómico y laboral en nuestra provincia”, concluye la presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar y delegada de Agricultura y Desarrollo Sostenible, Soledad Aranda.
El Grupo Interóleo consolida su posicionamiento en el sector productor del aceite de oliva mundial, según señala en un comunicado. La apuesta por la concentración de la oferta y la profesionalización de las ventas “continúa calando con fuerza en las cooperativas y esta línea de trabajo ha hecho que, a finales de la campaña pasada, se haya conseguido una plusvalía de 4 millones de euros para sus socios en la venta del aceite durante las últimas cuatro campañas”. Un dato al que se suma la comercialización, que el año pasado alcanzó el 2,25% del aceite del mundo; el 4% del aceite de España; y el 10,25% de Jaén. “Cifras y gestión que han permitido que todos los socios de Interóleo hayan visto mejorada la economía de sus cooperativas y almazaras gracias a la venta profesionalizada de aceite a un precio superior a la media del Poolred, así como a la reducción de los costes de comercialización”, señala.
“Unos datos que consolidan la primacía de Interóleo en el sector productor”, añade. El presidente de Interóleo, Juan Gadeo, se muestra satisfecho con estos resultados, sobre todo porque “se han conseguido mediante una fórmula de trabajo que ya está más que arraigada en la mentalidad olivarera de Jaén, profesionalizando una gestión que aúna, en una misma empresa, a cooperativas y almazaras privadas. Una convivencia que refuerza una línea de trabajo con la que nuestro grupo continúa creciendo año tras año”. No en vano, Juan Gadeo reconoce que Interóleo tiene una gran proyección por delante con la que se incrementarán el número de socios y la producción en próximas cosechas.
“Nuestro balance, no de la campaña 2018/2019, sino de los últimos cuatro ejercicios, no puede ser más satisfactorio. Hemos conseguido, en ese corto periodo de tiempo, una plusvalía de 4 millones de euros. Una cantidad que supone no solo un beneficio para nuestros socios y agricultores, sino también la consolidación de nuestra estructura de gestión profesionalizada. Se trata de una trayectoria muy importante que viene a confirmar la importancia de la concentración y de un grupo, como Interóleo, que siempre tiene enfocado su trabajo hacia los mercados globales, internacionales. No podemos olvidar también que en 2018 hemos obtenido una cifra de negocio de 124 millones de euros, una cantidad importante pese a la situación de bajos precios que estamos viviendo. Igualmente, hemos conseguido reforzar la central de compras y servicios; mejorar la gestión de nuestras cooperativas y almazaras; e implementar una actividad exportadora clave para nuestro futuro”, explica Juan Gadeo.
La profesionalización, la apuesta por la calidad y la transparencia son las dos bases sobre las que se sustenta el proyecto de Interóleo, que ha ido dando pasos lentos, pero seguros, en el objetivo de mejorar la renta neta que reciben sus 18.000 agricultores. La profesionalización de la gestión, la implementación de diversos departamentos, el trabajo de internacionalización con la apertura de nuevos mercados para envasado y granel, y, en el futuro más inmediato, la puesta en marcha de nuevas acciones reforzarán el camino emprendido por el Grupo Interóleo y, lo que es más importante, permitirán seguir expandiendo los mercados nacionales e internacionales, según destaca.
El Centro de Interpretación Olivar y Aceite ha acogido por segundo año el Curso de Operario y Maestro de Almazara, cuya primeras sesiones formativas se ha desarrollado durante el pasado fin de semana en las instalaciones de “Olivar y Aceite”.
La acción formativa en su primera edición contó con una gran acogida por parte de los interesados. “Este año no ha sido menos pues se han registrado un total de 60 inscripciones, aunque solo los 50 primeros inscritos realizaran este curso, ya que se limita el número de alumnos para cerciorarse de que adquieran los conocimientos necesarios para el desarrollo de su labor profesional en la almazara”, ha subrayado el presidente de la entidad
“Como en su primera edición—ha aclarado Gámez—este curso se realiza en colaboración con la Asociación Española de Operarios y Maestros de Almazara (AEMODA). Dado que para nosotros, prosiguió el presidente de la entidad, la formación es fundamental, no solo a nivel del consumidor, o en los cursos de cata o con los talleres de cocina con los más pequeños de la casa, sino que nos estamos convirtiendo en un referente dentro del mundo del aceite de oliva a nivel profesional, y qué mejor que los maestros y operarios de almazara para conseguir niveles de cualificación y profesionalidad que estamos consiguiendo”.
Así durante la primera sesión se contó con la presencia de Juan Vilar, consultor estratégico, que ofreció una ponencia acerca de “Olivicultura a nivel internacional. Retos, estrategias y principales magnitudes”. Seguidamente tomó la palabra Juan Antonio Tello—de Laboratorios Tello, que se encargó de formar a los inscritos en calidad del aceite de oliva, normativa, toma de muestras, rendimiento graso y calidad, madurez así como la interpretación de datos cuantitativos de la aceituna y su importancia en la regulación del sistema productivo. Además Tello también les instruyó en toma de muestras y análisis para la gestión de almazara y bodega, contaminantes, origen y control.
Posteriormente continuó la sesión formativa Rafael López, que disertó sobre “Factores Agronómicos e industriales que influyen en la calidad”, finalizando la mañana Manuel Ramirez con “Diseño de almazaras”, ambos de Iada Ingenieros.
Ya por la tarde los inscritos continuaron su formación de la mano Gabriel Beltrán, investigador de Ifapa Venta del Llano, que compartió sus conocimientos acerca de Gestión del patio y recepción de aceituna, molienda y batido.
La segunda sesión, desarrollada en la mañana del domingo, contó con los ponentes Antonio Jiménez, del Ifapa Venta del Llano, Mari Paz Aguilera, jefa de panel de cata y responsable de cocina experimental de Citoliva, y Soledad Román, gerente del Centro de Interpretación, que formaron a los inscritos en tecnología de centrifugación, almacenamiento y conservación y análisis sensorial, respectivamente, finalizando con una sesión de cata de aceite.
Expoliva 2019, entre la internacionalización y los bajos precios en origen
Una nueva edición de Expoliva se celebrará en Jaén esta próxima semana con el gran reto de la internacionalización y con una coyuntura de bajos precios del aceite de oliva en el mercado de origen que se arrastra ya desde hace meses.
Desde el miércoles y hasta el próximo sábado se espera que la XIX edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva) supere el récord de visitantes y sean unas 60.000 las personas que acudan a esta muestra bienal, la principal feria monoproducto que será la más internacional y la que contará con más expositores de toda su historia.
Expoliva llega fiel a su cita en los años impares durante el mes de mayo, en esta campaña oleícola 2018/2019 que ha igualado el récord de producción (está a sólo casi 600 toneladas de aceite de oliva de las 1.781.500 obtenidas en España en la 2013/2014), en unas fechas en la que ya se está formando la cosecha de la venidera campaña 2019/2020 con el olivo en plena floración.
Expoliva 2019, que se celebra desde 1983, está organizada por Ferias Jaén y la Fundación del Olivar y del Aceite de Oliva en la Institución Ferial de Jaén (IFEJA), pivota sobre tres pilares fundamentales: la muestra expositiva con varios pabellones de más de 31.000 metros cuadrados, el Simposium Científico-Técnico, al que se han presentado más de doscientas comunicaciones y ponencias, y el Salón del Virgen Extra, con más de 150 AOVEs.
Para esta edición se espera que unos 380 expositores muestren sus productos y servicios en una feria en la que habrá un 19 por ciento más de empresas extranjeras y se prevé que haya representantes de sesenta países relacionados con este sector tan estratégico, con este cultivo del olivar tan social que tanto interés despierta y con este producto base esencial de la dieta mediterránea que ya se produce en 64 países.
Jaén, la capital mundial del aceite de oliva, se convertirá durante cuatro días en epicentro y escaparate para la reflexión sobre el presente y el futuro del sector oleícola, con asuntos de gran calado a los que tiene que hacer frente, como los bajos precios, la propuesta para la autorregulación por parte del propio sector, la calidad, la concentración de la oferta o la comercialización en el mercado interno y en las exportaciones.
Junto a todo ello, Expoliva 2019, además de la generación de negocio, el establecimiento de contactos y misiones comerciales, tiene como gran desafío el de todo el sector oleícola, que no es otro que el de aumentar el consumo mundial de la principal grasa vegetal, que apenas llega al tres por ciento, para dar salida así al aumento de la producción que se prevé en futuras cosechas.
Y para ganar en consumo y en nuevos consumidores nacionales y extanjeros hay que ampliar mercados, para lo cual es fundamental ligar este producto a los beneficios que tiene para la salud, sin olvidar sus bondades gastronómicas, haciéndolo con más pedagogía y mejorando la información al consumidor.
No menos importante son otros asuntos como la competitividad y la productividad de los diferentes sistemas de producción, sobre todo del futuro que le aguarda al olivar tradicional frente al intensivo y al superintensivo, la reforma de la PAC, las nuevas plantaciones, los regadíos, el oleoturismo, la producción integrada, el olivar ecológico o competir en el mercado desde la diferenciación.
Y bajo este escenario, el olivar y el aceite de oliva transitan por una nueva etapa de muchas luces y algunas sombras, un producto que vive otra encrucijada, basada en producciones altas, con precios bajos en origen, pero con el reconocimiento social a un sector que se reinventa desde premisas como la calidad, la innovación, la pujanza de su desarrollo y la alegría y la satisfacción que genera un producto que engancha a quien lo cata y degusta.
El ministro en funciones de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas inaugura el XIX Simposium Científico Técnico, en el marco de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, que se celebrará en Jaén esta próxima semana. A este Simposium, que se celebrará entre el miércoles y el viernes próximo en la Institución Ferial de Jaén, se han presentado más de doscientas comunicaciones y ponencias sobre los asuntos y cuestiones que más interesan y preocupan al sector del olivar y del aceite de oliva.
En este encuentro se dará cita un amplio elenco de expertos en olivicultura y elaiotecnia para debatir asuntos relacionados con el desarrollo del cultivo, la economía del sector del aceite de oliva y la tecnología oleícola. Los contenidos del Simposium se han estructurado en cuatro foros de debate y exposición oral de comunicaciones orientadas en torno al olivar y al medio ambiente, la industria oleícola y la calidad, el foro económico y social, además del foro de la salud, la alimentación y el aceite de oliva.
La organización agraria ASAJA Jaén asegura que España vuelve a una cosecha récord y destaca que según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) la producción de aceite española hasta abril es de 1.780.910 toneladas, por lo que se queda a apenas 900 toneladas de la campaña récord de la cosecha 2013-2014, según señala en un comunicado.
Esta cifra supone una diferencia de 225.910 tonelada más que el aforo oficial de la Junta de Andalucía presentado el pasado octubre, y en la provincia de Jaén, con una excelente cosecha, no se llegan sin embargo, al aforo oficial de octubre, cifrado en 685.000 toneladas, pues la producción hasta el 30 de abril ha sido de 663.990 toneladas, por lo que habría algo más de 20.000 toneladas de diferencia.
Las salidas de aceite al mercado durante este mes de abril se calculan en 130.000 (a esta cifra se le han sumado las importaciones previstas). Esta cifra de salidas es la más alta para un mes de abril de las últimas seis campañas, teniendo en cuenta, además, el parón del mercado por los días de Semana Santa.
La media de salidas desde que comenzó la campaña es de 126.440 toneladas. Por otro lado, las salidas acumuladas desde que empezó la campaña y hasta el 30 de abril son de 885.000 toneladas, las segundas más altas después de la campaña 2013/14.
Con respecto a las existencias, quedan aún 1.362.000 toneladas de aceite sin vender para los cinco meses de campaña que quedan, por lo que las salidas deberían continuar incrementándose para contar a final de campaña con un enlace razonable, asegura la organización agraria.
Actualmente el grueso del aceite está en manos de las almazaras, con 1.027.730 toneladas, las envasadoras, según los datos de la AICA, tienen 263.630 toneladas y el Patrimonio Comunal Olivarero, 70.720.
De las 663.990 toneladas producidas en Jaén, han salido al mercado 302.886 toneladas, y en Andalucía la producción a finales de abril se ha cifrado en 1.454.841 toneladas y han salido al mercado 788.349 toneladas.
En otras comunidades y provincias productoras como Cataluña, Aragón o Extremadura, se ha vendido ya un amplio porcentaje del aceite producido (teniendo en cuenta que sus producciones son de 20.500, 11.200 y 72.682 toneladas producidas en total, respectivamente), mientras que en Castilla La Mancha han salido unas 100.000 toneladas de las 181.000 producidas.
La producción de aceite de oliva de esta campaña oleícola 2018/2019 ha igualado hasta el pasado mes de abril el récord en términos productivos de la campaña oleícola 2013/2014, en la que se obtuvieron en España 1.781.500 toneladas de aceite de oliva. El responsable de Aceite en Cooperativas Agro-alimentarias y presidente del grupo cooperativo Jaencoop, Cristóbal Gallego, ha dicho hoy que los datos correspondientes a las declaraciones a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del sector del aceite de oliva a 30 abril revelan una producción acumulada de casi 1.781.000 toneladas, a sólo casi 600 toneladas del récord.
De esa producción nacional de casi 1.781.000 toneladas, casi 1.455.000 se han conseguido en Andalucía y casi 664.000 en Jaén, la provincia más productora del mundo de aceite de oliva. Las salidas de aceite al mercado durante este mes de abril se estiman que ronden las 130.000 toneladas, teniendo en cuenta unas importaciones estimadas de 9.000 toneladas. Se trata de la segunda cifra más alta de salidas para un mes de abril de las 6 últimas campañas, mes en el que los días festivos (Semana Santa) influyen en el volumen de salidas. En cuanto a su distribución, se estima que 88.000 toneladas se hayan destinado a exportación y algo más de 42.000 han ido al mercado interior. Los datos consolidados de importación/exportación correspondientes a este mes se conocerán a finales de junio, siendo fundamentales para determinar las salidas reales al mercado.
Hasta el pasado mes de abril quedaban unas existencias de 1.362.000 toneladas de aceite de oliva, de las que había en almazaras 1.027.730, con un descenso de en torno a 80.000 toneladas respecto a marzo, mientras que las existencias en envasadoras alcanzaban las 263.630, unas 12.500 menos con respecto al mes anterior, y en el Patrimonio Comunal Olivarero eran de 70.720 toneladas, unas 19.000 menos respecto a marzo. La comercialización de aceite de oliva hasta el pasado abril (séptimo mes de la campaña) asciende a 885.000 toneladas de aceite de oliva, la segunda más altas después de la campaña 2013/14, y por lo que respecta a las salidas mensuales medias ascienden a 126.440 toneladas, también el segundo valor más alto.