El Parlamento apoya la creación de un grupo de trabajo para defender los intereses de Andalucía en la reforma de la PAC

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha valorado que todos los grupos políticos que conforman el Parlamento andaluz hayan apostado por al cooperación para defender los intereses de Andalucía en el actual contexto de negociaciones en torno a la Política Agrícola Común (PAC). La Cámara andaluza ha aprobado por unanimidad la creación de un grupo de trabajo cuyo objetivo será colaborar en la formulación de la posición de la Comunidad Autónoma en el proceso de reforma de la PAC post 2020.

Este equipo será, como ha resaltado Crespo, el primero que se crea en el seno del Parlamento para “trabajar conjuntamente en una política fundamental para Andalucía”, ya que el sector agroalimentario representa el 8% del PIB y el 10% del empleo de la Comunidad Autónoma. “Se trata de un sector de vital importancia para los municipios rurales andaluces, tanto para su economía como para su continuidad, pues la actividad agroalimentaria es en muchos casos el motor económico de estas áreas e incide directamente en la fijación de la población al territorio”, ha apuntado la consejera.

El nuevo grupo de trabajo, impulsado por el Partido Popular, se formará en el seno de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, y contará con la participación de representantes de los diferentes grupos políticos presentes actualmente en la Cámara andaluza. 

Pieralisi se prepara para la campaña de la aceituna con más de 600 máquinas revisadas hasta el momento

Pieralisi se prepara con fuerza para la campaña de aceite y aceituna. Hasta el momento ha revisado ya más de 600 máquinas de almazaras y cooperativas (más de un millar si se suma el sector industrial). Todo ello para que el vasto engranaje que permite producir miles de toneladas de aceite de oliva en la Península cada año esté a punto al inicio de la campaña, que comienza oficialmente el 1 de octubre. Pieralisi informa a sus clientes que, debido a la gran cantidad de solicitudes para revisión, amplía el plazo y mantiene el descuento del 18%. La multinacional líder en el sector quiere así que todos sus clientes se beneficien de este descuento especial, según asegura la compañía.

Pieralisi España sigue reforzando de este modo su servicio postventa, con un amplio equipo de trabajo con más de 40 profesionales que permitirá atender a todos los clientes en el menor tiempo posible en caso de averías o cualquier tipo de demanda durante la campaña. En este sentido, hay que recordar que Pieralisi es la única que garantiza la reposición inmediata de una gran cantidad de piezas, como los sinfines o bowles.

Por otro lado, la empresa recomienda a todos sus clientes que, durante estas semanas, hagan acopio del material necesario para comenzar la campaña, como estatores, bowles… Para ello, Pieralisi ha ampliado sus existencias con el fin de que los repuestos lleguen cuanto antes a las almazaras y cooperativas.

Desde hace unos meses, Pieralisi trabaja en la centralización de la reparación de todos los elementos de la línea de molturación en Jaén. Y, para ello, ha apostado con fuerza por el impulso de su servicio postventa, dirigido por Francisco Estrella Moreno.  No en vano, el director de Pieralisi para España y Portugal, Rodrigo Jaén, insiste en que su prioridad es que los clientes de Pieralisi cuenten con un servicio permanente de calidad garantizada. Así, la empresa se compromete este año a ofrecer un servicio postventa más rápido y eficaz y atendiendo a las necesidades particulares de cada cliente.

Mercadona vende AOVE Puerta de Las Villas de alta gama de la variedad picual

El AOVE Puerta de las Villas se puede comprar ya en Mercadona. La Cooperativa San Vicente de Mogón ha dado “un paso muy importante” en la comercialización al cerrar un acuerdo para distribuir 50.000 botellas en unas 700 tiendas de toda España. De esta manera, la cooperativa San Vicente de Mogón entra a formar parte del selecto grupo de empresas aceiteras que venden en Mercadona, además de convertirse en la única cooperativa de primer grado que comercializa su aceite en la mayor cadena nacional de supermercados. Un acuerdo que, en palabras del presidente, José Gilabert, viene a confirmar que la estrategia marcada en su día por el consejo rector, al apostar por la calidad, la sostenibilidad y la diferenciación del AOVE producido era muy acertada.

El AOVE Puerta de las Villas de variedad picual ya se puede adquirir en Mercadona, es un producto de alta gama elaborado en la primera quincena de noviembre, procedente de aceitunas de variedad picual en envero recolectadas en olivares situados dentro del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, así como en la campiña de La Loma. La gerente de la cooperativa, María del Mar Manrique, que ha sido la encargada de las negociaciones con Mercadona, explica que los consumidores que adquieran este AOVE Puerta de las Villas variedad picual tendrán la oportunidad de disfrutar con un aceite que presenta un frutado de intensidad media-alta, con ligeros tonos maduros combinados, a la perfección, con tonos verdes, con matices de tomate, hoja de higuera o alcachofa, con un amargor y picor medio. En definitiva, un aceite “complejo, armónico y persistente”. 

Tanto San Vicente de Mogón como Mercadona muestran su satisfacción por el acuerdo alcanzado, en virtud del cual, y aprovechando las sinergias entre ambos, se pone a disposición de los clientes un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad a un precio asequible para los consumidores, pero a su vez rentable para los agricultores, gracias a la relación directa entre productor y distribuidor. En este sentido, José Gilabert, confirma que el tiempo y el trabajo constante de socios, trabajadores y consejo rector, “nos dan la razón en lo acertado de nuestra apuesta por obtener un aceite de oliva virgen extra de la máxima excelencia. Para nosotros es tan importante qué se produce y cómo se produce. En esa apuesta por la calidad, englobamos tanto el cuidado medioambiental en el campo como el productivo en fábrica. Porque, dentro de un mercado tan globalizado y cada vez más exigente, que busca productos de excelencia, saludables y que hayan sido elaborados de forma sostenible con el medio ambiente, nuestro aceite gana terreno de una manera constante, como lo demuestra este acuerdo con Mercadona”.

Por su parte, los responsables de Mercadona se muestran satisfechos por el acuerdo, ya que concuerda perfectamente con su estrategia de poner a disposición de sus clientes los mejores productos a los precios más competitivos. En este caso, además, se pone en valor la negociación directa con una cooperativa, con un producto de la máxima calidad, muy por encima del estándar del virgen extra, y con unos precios rentables para el agricultor que se esfuerza en obtenerlo, caminando en este sentido hacia un comercio justo. En principio está previsto que Mercadona distribuya el AOVE Puerta de las Villas variedad picual  a cinco centros logísticos, que son los de Barcelona, Vitoria, León, Alicante y Zaragoza, dando cobertura a unas 700 tiendas en toda España.

La tercera edición del concurso “Pequechef del AOVE” bate récord de inscripción con 23 solicitudes de participación

A escasas fechas de que se celebre la III edición del Concurso de Cocina Infantil “Pequechef del AOVE”, el presidente del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, Javier Gámez, ha desvelado el nombre de los finalistas del concurso. Una cita que cada año tiene mayor aceptación, como ha adelantado Gámez, pues en esta edición han presentado su inscripción un total de 23 aspirantes, de los cuales el jurado ha seleccionado seis finalistas, y no cuatro como en las ediciones anteriores, dada la gran calidad de las elaboraciones presentadas por los menores, ha aclarado.

En este punto Gámez dio a conocer los nombres de los seis finalistas, que son: María Díaz, Lucía Madueño, Juan Pedro García, Lourdes y Carmen Salazar y Ana Casas, menores de edades comprendidas entre 9 y 11 años.

Asimismo, el presidente de Olivar y Aceite quiso agradecer a los pequeños que se han quedado fuera su participación y puso de manifiesto el interés que tienen los menores de la provincia tanto por la cocina como por el mundo del aceite, ya que en sus elaboraciones han demostrado conocer algunas de las variedades de aceite de oliva virgen extra que se producen en Jaén, “pues demuestra que la labor que realizamos desde el Centro de Interpretación Olivar y Aceite a lo largo del año, a través de catas o cursos de cocina infantiles, no cae en saco roto y se refleja en la amplia participación de iniciativas como el Concurso de Cocina Infantil “Pequechef del AOVE”.

Un concurso que se celebrará el próximo sábado 14 de septiembre, en el marco de la XXXVII edición de la Feria de Maquinaria Agrícola, a partir de las 11:30 horas, en la carpa multisectorial, que es impulsado por Olivar y Aceite y que cuenta con el apoyo de la Administración local y la Diputación Provincial de Jaén, además de tener como patrocinador a Oleícola Jaén (socio de la entidad), empresa que pone al servicio de los finalistas sus aceites para que con sus distintas variedades preparen sus elaboraciones.

Por su parte, el diputado de Agricultura, Pedro Bruno, ha puesto de manifiesto la consolidación de la participación del Centro de Interpretación en la Feria de Maquinaria Agrícola, una cita importante para el sector que año tras año crece exponencialmente. En cuanto a la actividad se refiere, ha subrayado “busca inculcar en los más pequeños hábitos saludables, objetivo que coincide con la Diputación Provincial, que los más pequeños descubran los excelentes productos de la provincia de Jaén”.

Ha recordado que la marca Degusta Jaén está presente en la Feria de Maquinaria Agrícola, con productos elaborados de forma artesanal por 210 empresas que conforman  la estrategia Degusta Jaén, con más de 2800 referencias.

Carmen Morillo, de Oleícola Jaén, ha querido agradecer a Olivar y Aceite que cuenten con ellos un año más para patrocinar esta iniciativa que “cada año nos deja con la boca abierta, pues también formo parte del jurado. Así un año más aportaremos nuestras variedades para que los pequeños chef elaboren sus propuestas, además de un lote que se les entregará para que en sus casas puedan seguir cocinando con ellos y puedan seguir creciendo y educándose en la cultura del aceite”.

OTRAS ACTIVIDADES

Por otra parte, el Centro de Interpretación recupera su actividad normal tras el paréntesis estival y pone en marcha nuevos cursos de cata de aceite. Así, el curso de nivel de iniciación se impartirá los días 20 y 21 de septiembre, mientras que el de cata avanzado tendrá lugar del 27 al 28 de septiembre. Las plazas son limitadas y estos cursos pueden realizarse a través de la formación bonificada; es decir, a coste cero para los trabajadores del régimen general.

Un total de 35 empresas agroalimentarias jiennenses participarán en Andalucía Sabor

La Diputación Provincial de Jaén volverá a promocionar los productos agroalimentarios jiennenses en la séptima edición de la feria Andalucía Sabor, que se desarrollará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla del 23 al 25 de septiembre próximos, y a la que acudirán un total de 35 empresas jiennenses de manos de la Administración provincial. Es el cuarto año que la Diputación acude a esta feria “que es un gran escaparate para los productos de calidad que se elaboran en nuestra provincia”, ha destacado el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno.

La Administración provincial contará con un estand de cerca de 200 metros cuadrados -192 en total– en el que estas 35 empresas jiennenses, procedentes de 30 municipios, darán a conocer sus productos a los visitantes de esta feria dirigida a hosteleros, distribuidores, gastrónomos, centrales de compras o consejos reguladores, entre otros profesionales y entidades. El espacio de la Diputación jiennense “vuelve ser el estand institucional que acoge a más empresas y Jaén la provincia con más representación en la misma”, ha destacado Bruno, que ha hecho hincapié en cómo se ha ido incrementando la presencia de empresas jiennenses en esta muestra desde hace cuatro años de manos de la Administración provincial. “Hemos pasado de 19 empresas y un espacio de 90 metros cuadrados desde la primera participación de la Diputación a las 35 empresas de este año y los 192 metros cuadrados, algo que se debe al alto grado de satisfacción de los empresarios con esta feria, sobre la que nos manifiestan que cumple con sus expectativas y es muy atractiva para la realización de contactos comerciales”, ha apuntado.

Además de promocionar los productos agroalimentarios jiennenses a través de estas 35 empresas –de las cuales 29 están adheridas a la estrategia Degusta Jaén y se encuentran también las tres denominaciones de origen jiennenses–, la provincia de Jaén también tendrá protagonismo en distintas zonas y actividades de Andalucía Sabor. Así, en el espacio “Sabor en vivo” –una plataforma para la promoción de los productos y marcas agroalimentarias en la que los expositores pueden realizar catas, maridajes o demostraciones culinarias– la bloguera Ana María Gutiérrez ofrecerá el lunes 23 de septiembre un showcooking en el que elaborará distintas tapas con productos Degusta Jaén. Además, en el Salón de los Aceites con el que cuenta esta feria estarán presentes 15 aceites de oliva virgen extra jiennenses y la zona de Andalucía Sabor dedicada a vinos también contará con representación provincial a través de Bodegas Campoameno.

Asimismo, de forma paralela a Andalucía Sabor, se desarrollará un congreso gastronómico en el que tomarán parte cuatro cocineros de la provincia –Pedro Sánchez, de Bagá (Jaén); Jesús del Moral, deLa Taberna de Miguel (Bailén); Montserrat de la Torre, de La Cantina de la Estación (Úbeda); y Juan Carlos Trujillo, del restaurante Canela en Rama (Linares), “que aportarán y mostrarán el excelente nivel de los grandes restauradores que tenemos en nuestra provincia”, ha apuntado Bruno.

La presencia de la Diputación de Jaén en esta muestra forma parte las acciones promocionales que se impulsan en el marco de la estrategia Degusta Jaén, con la que “apostamos por la promoción en las ferias más importantes de productos de gran calidad que se producen y elaboran en nuestra provincia y en la que están presentes más de 2.800 referencias de 210 empresas agroalimentarias que pretendemos que sean conocidas tanto por productores como por consumidores finales”, ha señalado Bruno.

Agosto concluyó con una comercialización de 110.000 toneladas de aceite de oliva y casi 885.000 de existencias

ASAJA-Jaén destaca el ritmo de comercialización de aceite de oliva en los últimos meses de campaña y pese al ligero descenso de las ventas en agosto, algo habitual en el mes de vacaciones por excelencia. Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), en agosto se comercializaron 110.000 toneladas de aceite, una cifra menor que en los meses anteriores, y eso teniendo en cuenta unas importaciones estimadas de 9.000 toneladas. Aun así, la media mensual de salidas de aceite al mercado se sitúa en 128.500 toneladas, una cantidad superior a la media de las últimas cinco campañas

De las almazaras españolas han salido en esta campaña 1.421.026 toneladas de aceite de oliva, de las que 445.415 toneladas han sido de almazaras de la provincia jiennense. En cuanto a las existencias, actualmente, y a un mes de que acabe la campaña actual de comercialización, quedan 884.500 toneladas, a las que habrá que restar las que se comercialicen en el mes de septiembre. En las almazaras españolas se guardan 641.088 toneladas, de las que 331.812 están en cooperativas o almazaras privadas de Jaén.

El gerente y portavoz de ASAJA en Jaén, Luis Carlos Valero, confía en que el ritmo de ventas de aceite se incremente en septiembre y asegura que, al mismo ritmo que se espera ir dando salida al producto, se mira con preocupación al cielo y a la próxima cosecha, ya que la sequía que asola a Jaén y prácticamente a la totalidad de España puede revertir la situación.

La exportación de aceituna negra de España a EE UU cae un 50% a causa de los aranceles

La exportación de aceituna negra de España a EEUU en el período enero-julio de 2019 se cifró en 8.325 toneladas. Detrás se han situado Marruecos, con 6.940; Portugal, con 3.122; Egipto, con 2.315, y otros países con 1.184, sumando un total de 21.886 toneladas. Respecto al mismo período de 2017 –el último año sin los nuevos aranceles–, la exportación de España ha descendido un 50% mientras que en el resto de países ha crecido un 260%, destacando Marruecos con un 460% más, Portugal (+189%),  Egipto (+149%) y Otros (+228,5%).

La exportación de España ha pasado de representar el 76% de todas las exportaciones a EEUU de aceitunas negras a sólo el 38% en el mismo período comparado.

De este modo, el valor de la exportación de España ha pasado en el período analizado de 36,4 millones de dólares a 19,4, es decir, un 47% menos, habiendo dejado de exportar 17 millones de euros, que sumados a los 28,5 de 2018, suponen ya una pérdida de exportaciones de 45,5 millones de euros en 2018 y lo que llevamos de 2019.

Además de esta pérdida, el coste de la defensa jurídica de los intereses de la aceituna negra alcanza ya los 5 millones de euros, estimándose su continuación en 2,5 millones más, habiéndose solicitado también ayuda a la UE y a España de forma reiterada.

Así lo sistiene ASEMESA, la Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa, representa desde hace más de 90 años a la industria dedicada a la elaboración, comercialización y exportación de la aceituna de mesa en España.

El nuevo Ifapa arranca con más presupuesto, más investigadores, más proyectos y con una clara perspectiva medioambiental

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha iniciado una nueva etapa con más presupuesto, más investigadores, más proyectos y con una clara perspectiva medioambiental bajo la responsabilidad de su nuevo presidente, José Cara. Así lo destacó ayer la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, durante su intervención en el Consejo Social del Ifapa, donde ha resaltado el incremento del 7,7% del presupuesto de la entidad, hasta alcanzar los 56,6 millones de euros en 2019. Crespo ha asegurado que este incremento de fondos “va a posibilitar la puesta en marcha de importantes novedades y, sobre todo, recuperar un tercio de la capacidad de trabajo que se había perdido con el anterior Ejecutivo”.

A este respecto, la consejera ha señalado que se van a reforzar los medios humanos del instituto con una primera incorporación de 15 investigadores, “lo que permitirá potenciar los estudios en el sector agrario, en la pesca y, ahora también, en mejora de la sostenibilidad gracias a la ampliación de su ámbito de actuación”. “La perspectiva medioambiental de esta nueva etapa del Ifapa servirá para adaptarnos a la estructura verde de la PAC, para avanzar en la economía circular y profundizar en la agricultura, la pesca y la ganadería sostenible”, ha afirmado.

Así, Crespo ha señalado que se van a abrir nuevas líneas de investigación para abordar asuntos de especial relevancia para el futuro de Andalucía, como la adaptación de los sectores estratégicos al cambio climático o la eficiencia hídrica y energética, temas que se sumarán a otros proyectos dirigidos a la digitalización del campo, la valorización de los subproductos para biomasa o el control biológico. Junto a estas propuestas de investigación, el Ifapa potenciará sus análisis sobre acuicultura, frutos rojos, hortalizas y la excelencia de la calidad del aceite de oliva.

Formación y alianzas

Otro de los pilares del nuevo Ifapa será la apuesta por la formación “como generador de nuevas oportunidades de empleo en sintonía con el compromiso del Gobierno de Juanma Moreno de incentivar los proyectos que propicien la creación de puestos de trabajo en la comunidad”. En este sentido, Crespo ha apuntado a la especialización en análisis sensorial de alimentos y productos, y la formación destinada a facilitar la incorporación de la mujer e impulsar la igualdad en sectores productivos como la pesca o la agricultura.

Asimismo, la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha puesto el acento en las “alianzas” que mantiene el Ifapa con las universidades andaluzas en materia de investigación, así como en la colaboración público-privada. “El Ifapa es un referente en España en investigación y vamos a trabajar para que siga creciendo”, ha enfatizado, tras agradecer la labor del ya expresidente, Jerónimo Pérez.

Por último, Crespo ha recalcado que el instituto “es una de las piezas claves” de la Plataforma de Innovación Agroalimentaria que se va a poner en marcha en Almería, junto a Tecnova, Cajamar y la Universidad almeriense, un proyecto al que se ha sumado recientemente como nuevo socio estratégico el Ayuntamiento de Almería.

El próximo lunes comienzan los trabajos del aforo de la Junta que pronosticará la estimación de cosecha de aceituna y de aceite para la campaña 2019/2020

El próximo lunes comienzan los trabajos del aforo de la Delegación Territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía en Jaén que pronosticará la estimación de cosecha de aceituna y de aceite de oliva de la venidera campaña oleícola 2019/2020. Serán ocho profesionales, repartidos en cuatro equipos de dos personas cada uno, los que efectúen el avance de cosecha que se estima para la inminente campaña, que se vaticina como corta y baja respecto a la actual, que ya enfila su recta final, debido a la falta de lluvias, a las altas temperaturas  y al carácter vecero del cultivo olivar. 

Los trabajos del aforo comenzarán con una puesta en común y un autocontrol por parte de los técnicos que realizan el aforo en el centro de olivicultura del IFAPA de la Venta del Llano, ubicaco en Mengíbar, donde se aforarán los olivos existentes en esta zona. Dichos trabajos continuarán durante tres semanas, periodo en el que se aforarán 126 parcelas de olivos de la provincia de Jaén, las mismas que se han calculado en los años precedentes y bajo el mismo esquema de trabajo. Y finalmente habrá una cuarta semana para ajustar datos y extraer conclusiones, para finalmente ser presentado, avanzado octubre, el avance de cosecha elaborado por el personal técnico de la Junta, un aforo que constituye el termómetro más fiable y solvente de cuantos se realizan en el sector oleícola para determinar la estimación de cosecha.

Durante estos trabajos se verá la incidencia que ha podido tener el “refrescón” de las últimas lluvias y si las altas temperaturas podrían condicionar un ligero adelanto de la maduración del fruto, lo que conllevaría a su vez que se anticipe unos días la cosecha temprana y ultratemprana para la obtención de los primeros aceites de oliva virgen extra y de alta gama, unos zumos de aceituna que destacan por su color verde brillante al tener mayor contenido en clorofila, al poseer un aroma más intenso y un sabor que recuerda a la hierba y a la fruta fresca. Unos aceites verdes algo más picantes, más amargos y con una nota de cierto dulzor, características que hacen que copen los premios en los principales certámenes y concursos oleícolas.   

El humorista Manu Sánchez será el encargado de clausurar el XIII Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara de GEA

El humorista y presentador de televisión Manu Sánchez será el protagonista de la clausura del XIII Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara de GEA, que tendrá lugar el 19 de septiembre en el Auditorio Guadalquivir de Ferias Jaén. El artista y comunicador sevillano será el encargado de poner el toque de humor en la parte final del Encuentro, una de las actividades formativas más importantes y longevas de España en el ámbito del aceite de oliva.

Por otra parte, también se ha confirmado la presencia en el Encuentro de Jerónima Bonafé, presidenta de la Asociación de Mujeres de Cooperativas Agro-alimentarias de España, AMCAE, que participará junto a la responsable de la entidad en Jaén, Raquel Santiago, en la mesa redonda “AMCAE y el papel de las mujeres en las cooperativas oleícolas”. Dos incorporaciones muy importantes que suponen la guinda al programa de ponentes de primer nivel preparado por GEA para la decimotercera edición de la actividad formativa.

El Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara de GEA tendrá este año un carácter marcadamente técnico y abordará también la necesidad de otorgar una mayor visibilidad a la mujer en el sector oleícola. La inscripción en la jornada, que es gratuita para facilitar la participación, puede llevarse a cabo a través de la web www.ifeja.org/encuentro-almazaras. La participación en la jornada profesional incluye un coffee break y un cóctel networking al final de la mañana.