Crespo apuesta porque la mujer “tome partido por la agricultura en primera línea”

El Partido Popular de Jaén ha celebrado hoy el Foro “Mujeres del mundo rural” que ha contado con la presencia de la consejera de Agricultura, Carmen Crespo, quien ha expuesto los avances y las medidas adoptadas desde Andalucía para que la mujer tenga un papel principal en el mundo rural y en la agricultura de la provincia de Jaén y así poder fijar la población en estos territorios. Y es que para la consejera si “Andalucía y la provincia de Jaén no están aún más despoblados es gracias a la agricultura y la ganadería por lo que es un sector de vital importancia”, señala un comunicado-

Crespo ha afirmado que “queremos que la mujer tome partido por la agricultura en primera línea y para ello se está redactando el Estatuto de la Mujer Rural y del Mar que estará finalizado para finales de 2019 o principios de 2020 y, a continuación, analizarlo con todas las asociaciones de mujeres del mundo rural de Andalucía”. Al mismo tiempo, ha explicado la consejera, se está estudiando la apertura de una línea de subvenciones, “que nunca antes se habían sacado”, para las asociaciones de mujeres del mundo rural andaluz.

La dirigente ha explicado que para que la mujer cobre un papel “protagonista” en el mundo rural “consideramos fundamental que las mujeres sean titulares de explotaciones agrarias y creemos que para impulsarlo es necesario que haya un acicate fiscal para que incorporarse al registro de titularidad compartida de explotaciones agrarias resulte más atractivo para la mujer”. Pero la Junta también ha creado un grupo de trabajo con todas las consejerías para tomar medidas encaminadas al mismo objetivo: “aumentar la presencia y el protagonismo de la mujer en el mundo rural”. Concretamente, en lo que respecta a la consejería de Agricultura se han tomado tres medidas importantes: actualizar las Oficinas Comarcales Agrarias (OCA) y establecer una de referencia, “ya que en la provincia de Jaén no haya ninguna”; renovar los laboratorios y “concretamente en la provincia crear un laboratorio específico de aceite de oliva, y por supuesto potenciar los Grupos de Desarrollo Rural para mejorar e impulsar su labor, desatascando la burocracia y dándole un papel importante a la mujer del mundo rural”, añade. 

Ciudadanos presenta una iniciativa paralamentaria para garantizar la rentabilidad del precio del aceite de oliva

El grupo parlamentario de Ciudadanos (Cs) en la cámara andaluza ha presentado una Proposición No de Ley (PNL) en el Parlamento andaluz para garantizar la rentabilidad de sus productos a los agricultores andaluces, tal y como ha anunciado el diputado de la formación naranja por Jaén, Enrique Moreno.

“Todos conocemos la situación de crisis en los precios del aceite de oliva, agravada además por la actual situación de sequía y las amenazas arancelarias. Frente a esto lo que demandan los agricultores son soluciones y propuestas. Con esta PNL reclamamos la búsqueda de medidas para conseguir un precio rentable, que evite vender por debajo de los costes de producción y que proteja a nuestro sector primario”, ha señalado Moreno antes de reunirse con la organización agraria de COAG para trasladarles dicha propuesta.

El parlamentario naranja ha subrayado la necesidad de alcanzar “un mejor reparto del valor” creado por los sectores agrícolas entre todos los actores de la cadena de producción. “Desde hace años, las organizaciones de productores agroalimentarios vienen denunciando la excesiva diferencia de precios en origen y destino que en algunos casos superan el 600% desde lo que le pagan al agricultor o ganadero hasta lo que abona el consumidor, ocasionando importantes perjuicios para los productores agroganadero y vendiendo en algunos casos incluso por debajo del valor de producción”, ha explicado Moreno.

Por todo ello, Cs ha instado al Consejo de Gobierno a que inste al Gobierno de España a buscar medidas para garantizar una rentabilidad adecuada para agricultores y ganaderos, respetando el libre mercado, pero orientándolo en evitar posibles abusos de determinados agentes del mercado en la conformación de los precios de estos productos.

Susana Díaz defiende el «papel fundamental» de la mujer rural

La secretaria general del PSOE-A, Susana Díaz, defendió hoy el papel “imprescindible” de la mujer en el desarrollo del medio rural y reivindicó la necesidad de blindar la educación, la sanidad y los servicios públicos para garantizar la igualdad de oportunidades, promover la conciliación y fijar la población al territorio.

Díaz, que ha participado en un encuentro con mujeres rurales en Martos (Jaén), afirmó que 2 millones de mujeres andaluzas han aportado “la garantía de bienestar y desarrollo en nuestros municipios” y subrayó que “si hay algo que reconocer es que el papel de la mujer en el mundo rural ha sido, es y seguirá siendo siempre imprescindible, más allá de lo agrario”. “Han sido el pilar fundamental en el empleo rural y en el mantenimiento de los municipios”, proclamó.

Así las cosas, apostó por seguir dando pasos importantes en asuntos como el desarrollo de la Ley de Titularidad Compartida en las explotaciones agrarias, iniciativa que necesita de “un acompañamiento fiscal” para que sea real y permita visibilizar el papel de la mujer rural.

En cualquier caso, Díaz puso en valor de los 1.800 municipios en riesgo de desaparición en España “ninguno está en Andalucía”, porque “se ha hecho un trabajo constante de apoyo al desarrollo rural, al empleo y al mantenimiento de los servicios públicos de calidad”. Advirtió que “si una de estas patas falla, Andalucía entrará en la situación de máxima alerta en la que se encuentran otros territorios”, si bien apuntó que por el momento “el fenómeno de la despoblación está asomando, pero no con la gravedad de otros territorios”.

La Junta estima en casi un millón la producción de aceite de oliva en esta campaña en Andalucía, 455.000 en Jaén y más de 1,2 millones en España

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha presentado en Jaén el primer aforo de producción de olivar en Andalucía para la campaña 2019-2020, que prevé que se recojan más de 4,8 millones de toneladas de aceituna para molturar, de las que se podrán obtener más de 983.600 toneladas de aceite de oliva. La representante del Gobierno andaluz ha destacado que “estos datos apuntan a una reducción respecto a 2018-2019 del 32,7% y un 6,9% inferior a la media de los últimos cinco años, por lo que se trataría de una producción media tras un año que fue histórico en productividad”. De ese casi millón de toneladas que se pronostican para España, 455.000 corresponde a Jaén, mientras que en España se vaticina una cantidad superior a los 1,2 millones de toneladas.

Crespo ha apuntado que esta situación debería permitir que “remontaran los precios” porque “tenemos muchos retos por delante como el Brexit o los aranceles de Estados Unidos”.

Entre otras circunstancias que han condicionado la campaña, la consejera ha apuntado a la vecería de los cultivos (menor producción que sigue habitualmente a un año de alta cosecha) y un “considerable” déficit hídrico. En cualquier caso, Carmen Crespo ha recalcado que estos datos son estimaciones de producción y la evolución de la climatología en los próximos meses podría conllevar variaciones con respecto a este primer aforo.

Respecto al empleo, las previsiones calculan que la producción de aceite de oliva podría generar alrededor de 16,4 millones de jornales en labores relativas al cultivo y recolección de la aceituna, un 19,2% menos que la campaña 2018-19. De este total de jornales, más de 7,4 millones se corresponden con labores de recolección.

Atendiendo a las almazaras activas en Andalucía, el aforo de la Consejería prevé que en la campaña 2019-2020 se alcancen las 851 instalaciones, 325 de ellas ubicadas en la provincia de Jaén (38%).

Principales productores

Según las estimaciones del Gobierno andaluz, destaca especialmente la producción de 2019-2020 en la provincia de Jaén, que ascendería a 2,1 millones de toneladas de aceitunas para almazara y algo más de 455.000 toneladas de aceite de oliva. Estos datos representarían una reducción del 31,6% en comparación con la última campaña en este territorio, una caída de un punto menos que la media de todo el aforo. En cuanto al empleo, en esta provincia se prevén 6,7 millones de jornales, que suponen el 41% del total de Andalucía.

Para Córdoba se prevé una reducción del 37,1%, situándose el volumen de aceituna para molturar en 1,1 millones de toneladas y el aceite de oliva en 230.000 toneladas.

Ascenso en otros países

Durante su intervención, Carmen Crespo ha explicado que, al contrario de las estimaciones para Andalucía, la previsión de producción de aceite en el resto del mundo apunta a un incremento. En la Unión Europea se espera una producción de 2,1 millones de toneladas de aceite de oliva, volumen que supone un aumento del 3% con respecto a la media de los últimos cinco años.

En concreto, y según fuentes de la Unión Europea, en Italia se espera un crecimiento de casi el 20% a la media de las últimas cinco campañas hasta alcanzar las 350.000 toneladas de aceite; en Grecia, una subida del 60% en comparación con 2018-2019 y del 11% con respecto al promedio, ya que se esperan 300.000 toneladas; y en Portugal las estimaciones apuntan a una cosecha de 140.000 toneladas de aceite de oliva, cerca de un 50% más de la media.

Pese a la crisis de los precios, el sector andaluz ha conseguido equilibrar el valor de las exportaciones. “Hasta el mes de agosto, exportamos 700.000 toneladas de aceite de oliva por 2.037 M€ (-3%), lo que supone el 48% de la producción. El sector andaluz debe seguir apostando con más ahínco si cabe por la calidad como seña de identidad que le distinga del resto”.

Aceite ecológico

La superficie de olivar ecológico se ha incrementado en más de 35.400 hectáreas en la última década. En 2018, en concreto, se ha elevado hasta rozar las 77.000 hectáreas, que suponen el 5% de la superficie total de olivar de almazara en Andalucía

En 2019-2020, el aforo de la Consejería estima una producción superior a las 15.600 toneladas de aceite de oliva ecológico y una reducción del 38,6% con respecto a los datos de la última campaña (25.519 toneladas).

En este caso destaca Córdoba como principal productora con 6.221 toneladas (40% Andalucía), si bien esta cantidad supondría una reducción de más de la mitad del volumen total de la provincia en comparación con 2018-2019.

La consejera ha apelado a la “unidad” del sector oleícola frente a los retos a los que se enfrenta, apostando por la “diversificación”, la “modernización” y la “tecnificación”. “Nos parecen totalmente injustos los aranceles impuestos por EE UU cogiendo como rehén al aceite de oliva sobre cuestiones que nada tienen que ver con el agrolimentario. Pedimos desde aquí a la UE que defienda nuestro producto como lo que es, un producto de calidad importantísimo que lleva en los lineales de EE UU desde hace mucho tiempo”, ha añadido Crespo.

La Consejería ha estado solicitando el almacenamiento privado, ahora aprobado, desde el pasado mes de marzo, con motivo de la crisis de los precios. Igualmente, la Junta apuesta por la autorregulación y por adoptar medidas de promoción de cara al consumo nacional e internacional. Crespo ha anunciado que abordará con el sector la posibilidad de añadir “una etiqueta adicional a los productos que destaque su carácter saludable” y sea una reclamo más para mercados emergentes.

La consejera ha recordado la línea de financiación dotada con 300 millones del PDR, anunciada por el presidente Juanma Moreno en el Parlamento, y que otorgará a los agricultores mayores posibilidades frente al Brexit, los aranceles y la sequía, al margen de continuar con los planes de inspección de los envases rellenables.

Por último, y en referencia concreta a la provincia jiennense, la titular de Agricultura ha recordado que el plan de modernización de laboratorios permitirá a Jaén contar con un centro de referencia de aceite de oliva. Además, ha señalado que la Consejería va a ampliar la línea de apoyo adicional al olivar con más dificultad (tradicional, ecológico y de montaña) que contará con una dotación en los presupuestos de 2020 de 44 millones de euros.

La cooperativa “San Roque” de Carchelejo celebra su II Fiesta del Manzanillo de Jaén

La Sociedad Cooperativa Andaluza “San Roque” de Carchelejo (Jaén), entidad inscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, celebró ayer su II Fiesta del Manzanillo de Jaén en la que presentaron su primer AOVE recién elaborado, tras haberse recolectado la aceituna esa misma mañana.

Su AOVE de la variedad manzanillo de Jaén se comercializa bajo la marca Emblema, siendo el único monovarietal que se vende con esta variedad. También promocionaron su picual, que envasan con la marca Tierras del Marquesado, que molturaron el pasado 25 de octubre y que también se probó ayer.

Se trata del segundo año en el que celebran esta actividad con el objetivo de promocionarlo de cara al exterior y que sus socios sean los primeros en probar su excepcional AOVE. En la Fiesta de este año participó el diputado de Agricultura, Pedro Bruno; el alcalde de Carchelejo, Enrique Puñal; el gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Jesús Sutil, el gerente de CM Europa, Francisco Cano, así como la Junta Rectora de la cooperativa, encabezada por su presidente, José Andrés González.

El evento se inició con la visita a las instalaciones durante la molturación de la aceituna. A continuación se inauguró la tercera exposición de pintura sobre el olivar y los olivos con el trabajo del pintor de Torreperogil Antonio Roa. Una vez en el salón de la cooperativa intervinieron las autoridades participantes en el acto. Francisco Cano felicitó a la junta rectora por desarrollar este tipo de actividades. El responsable del Consejo subrayó que hay que seguir apostando por la calidad y por la venta de AOVE envasado, ya que la diferenciación es el futuro para las entidades de la comarca. Asimismo, destacó que este primer aceite será muy apreciado y se podrá presentar a muchos premios con los que se promocionará el propio AOVE pero también la entidad en general y todos los aceites que elabora. El alcalde, por su parte, trasladó el apoyo incondicional del Ayuntamiento a la cooperativa en su apuesta por el AOVE de selección temprana. Por último, Pedro Bruno incidió en que la SCA San Roque de Carchelejo está en el camino correcto, en el de la calidad, felicitando a los socios, especialmente a los que habían estado recolectando la aceituna esa misma mañana. En cuanto a los precios indicó que todas las instituciones y entidades del sector deben de luchar por conseguir precios que dignifiquen el trabajo del agricultor.

Acto seguido, se quiso aunar el AOVE con la cultura y un grupo de ocho personas, entre las que se encontraban el miembro del consejo rector Francisco Montiel, recitaron poemas sobre el olivar con la música de una guitarra de fondo e imágenes de Carchelejo recogidas en el canal de YouTube de Francisco Ortega. Esta parte del acto finalizó cantando el himno de Jaén por parte de las personas que habían recitado y una cantante local.

A continuación, el técnico de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Gildo Cruz, y la jefa de panel de cata del Consejo Regulador explicaron las características del aceite y el trabajo que llevaba detrás, guiando una cata entre los asistentes, a los que trasmitieron las excelentes propiedades organolépticas del aceite recién molturado.

La II Fiesta del Manzanillo de Jaén se cerró con gastronomía. El cocinero José Luis Navas, miembro de la Asociación Gastronómica Amigos del Santo Reino, elaboró varias tapas con los aceites recién molturados: uva con emulsión de queso y manzanillo y frutos secos; vichissoise emulsionado con manzanillo, cecina y aceituna verde; rollito de alioli y ahumados con manzanillo y biscocho de aceite manzanillo y paté de aceituna y perdiz.

La SCA San Roque de Carchelejo, que produce por quinto año consecutivo su AOVE de la variedad manzanillo de Jaén, es una de las doce entidades inscritas al Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina que han elaborado un AOVE de selección temprana con el que diferenciarse en el mercado y con el que conseguir prestigio para sus marcas.

Montes Ortiz, del blog Manzana y Canela, gana el evento gastronómico AOVE Blogger 2019 de la Diputación de Jaén

La celebración de la XVIII Feria de Turismo Interior de Andalucía, Tierra Adentro 2019 , ha sido escenario de la cuarta edición del evento gastronómico AOVE Blogger España, en el que ocho reconocidos blogueros han elaborado un plato utilizando uno de los ocho aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2019 , para lo que han contado con el asesoramiento de ocho destacados restauradores jiennenses. De ellos, Montes Ortiz, del blog Manzana y Canela, ha sido la ganadora de esta iniciativa impulsada por la Diputación de Jaén con la colaboración de Jaén Gastronómico.

Para la receta ganadora, que ha sido un postre denominado “Un olivo y manzana”, Montes Ortiz ha utilizado el aceite de oliva virgen extra ecológico Unolivo –elaborado por Nuevos Espacios, de Alcalá la Real – y ha estado acompañada por el cocinero Alan Triñanes, del restaurante Macorina, de Cazorla. Montes, que es asesora laboral de empresas y una apasionada de la repostería y la fotografía, inició en 2012 el blog Manzana y Canela, en el que cuenta con más de 47.000 seguidores.

El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha sido el encargado de presidir el jurado de AOVE Blogger 2019, con el que se pretende promocionar la gastronomía y el aceite de oliva virgen extra jiennense a través de Internet y las redes sociales. Junto a él, también han formado parte del jurado de esta edición, Pedro Sánchez Jaén, chef y propietario del restaurante jiennense Bagá (una Estrella Michelin); Anuncia Carpio Dueñas, experta en aceites de oliva; Marcos Reguera, cocinero y miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo; Mery García, blogger de “Cocina para todos” y ganadora de AOVE Blogger 2017; y Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.

El humorista y escritor Manu Sánchez ha presentado la cuarta edición de esta iniciativa en la que también han participado Pilar Romero, de Y hoy qué comemos, que ha contado con el apoyo de la chef María Victoria Cano, de Ajonegro, y ha elaborado una receta con aceite Bravoleum; Virginia Martín, deSweet & Sour, que ha realizado un plato con aceite Maquiz junto al cocinero Manuel Sánchez, de Antique; y Raúl García, de Contigo en la playa, que ha participado con José Ramón Marchena, de Casa Marchena y con el AOVE Picualia.

También han tomado parte en este evento gastronómico Superpilopi, que ha usado el aceite Oro Bailén y ha formado equipo con Juan Aceituno, de Dama Juana; Dámaso Vélez, del blog La cocina de Masito, que ha estado asesorado por Juan Carlos González, de La Vestida , y ha contado con el aceite Pradolivo; Belén Casal, de Cupcakes a gogó, que ha contado con el apoyo de Javier Blázquez, de Moratilla, y el aceite Castillo de Canena; y por último, Cristina Ramírez, de Un pedacito de cielo, que ha participado con Pilar Orellana, de Orellana Perdoz, y ha utilizado el aceite Dominus

La Junta convoca ayudas de más de 1,6 millones de euros para jornadas técnicas y certámenes agroganaderos

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha convocado nuevas ayudas dirigidas a la transferencia de conocimientos e información a agricultores y ganaderos en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020. En este caso se trata de sendas subvenciones para la celebración de jornadas técnicas y certámenes agroganaderos. El montante total de estos incentivos supera los 1,6 millones de euros. El plazo para la presentación de solicitudes concluye el 25 de noviembre de 2019.

Respecto de las jornadas, la Junta concede ayudas por un total de 550.000 euros, de las que 200.000 se destinan a jornadas relacionadas con el olivar y 300.000 para el resto de sectores. Mientras, en lo que se refiere a los certámenes, la convocatoria de subvenciones tiene un importe total de 1,1 millones de euros, de los que 900.000 euros corresponden a la convocatoria general, y otros 200.000 a la línea específica para el olivar.

La Consejería publicó a principios de octubre una nueva orden que modifica otra anterior de 2016 que permite simplificar los trámites administrativos para la solicitud de ayudas para la participación en certámenes agroganaderos. La simplificación administrativa es uno de los objetivos marcados por Consejería desde el inicio de la legislatura.

Esta simplificación administrativa redundará satisfactoriamente, tanto para los perceptores como para la propia administración, pues modifica requisitos que suponían dificultades en la agilización de trámites. La nueva orden permite ahora una mayor eficacia en la consecución de la finalidad y objetivos perseguidos con estas ayudas y se orientan a la activación económica de las zonas rurales al facilitar a los agentes del sector agrario una plataforma de diálogo y encuentro.

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite acoge la presentación del libro “Elaboración de Aceite de Oliva Virgen de Calidad”

El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Oliva, con sede en Úbeda, acogió la presentación del manual “Elaboracion de Aceite de Oliva Virgen de Calidad”, de la mano de Soledad Roman, gerente del Centro de Interpretación, Juana Nieto y María Dolores Peña, del laboratorio Olivarum; y Juan Vilar, consultor estratégico internacional, como autores y coordinador de dicho manual.

El manual reconoce la labor divulgativa del mismo en este sector, así como a todos sus autores, todos ellos expertos profesionales, cada uno en su campo. De igual forma se agradeció el esfuerzo y dedicación de la asociación de maestros AEMODA, así como la implicación de la Fundación Caja Rural de Jaén, siempre presente en la cultura del olivar y dando su apoyo y su difusión.

El Comité de Gestión se pronunciará sobre el almacenamiento privado el 31 de octubre, cuyo proyecto de reglamento no fija cantidad máxima, un periodo de 180 días y en la última semana de noviembre se podría realizar la primera licitación

La propuesta de almacenamiento privado del aceite de oliva solicitada personalmente por el ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, al eurocomisario del ramo, Phil Hogan, se verá en el Comité de Gestión del próximo 31 de octubre. Planas apeló al comisario de Agricultura sobre la necesidad y la urgencia de activar este mecanismo ante la situación del sector oleícola, por lo que se anunció su visto bueno en el pasado Consejo de Ministros de Agricultura de Luxemburgo. Por tal motivo, los servicios de la Comisión Europea (CE) han presentado un proyecto de reglamento de ejecución para otorgar esta ayuda al almacenamiento privado para el aceite de oliva sobre el que tendrá que pronunciarse el Comité de Gestión el próximo jueves, reglamento que previsiblemente se publicará en el Diario Oficial de la Unión Europa en la semana del 11 al 15 de noviembre, según ha podido conocer Oleum Xauen.

Dicho reglamento de ejecución no fija cantidad máxima de almacenamiento de aceite de oliva para dotar así al sistema de la máxima flexibilidad y efectividad.  La concesión de ayuda se va a realizar por licitación, que es la manera tradicional de conceder este tipo de ayuda. Igualmente, señala que se podrán abrir hasta cuatro licitaciones consecutivas. Aproximadamente entre el 25 y el 29 de noviembre se espera que se podrá realizar la primera licitación. Y como no se ha establecido un volumen máximo a almacenar, es previsible que se licite hasta que se logre un equilibrio entre las disponibilidades y necesidades de mercado que permita una mejora del nivel de precios.

La medida está dirigida a todos los estados miembros productores (España, Italia, Grecia, Portugal, Francia, Chipre, Malta y Eslovenia). Es previsible que España realice el mayor número de solicitudes por cuanto en octubre de 2019 concentra la práctica totalidad de las existencias de aceite de oliva en la UE. El periodo de almacenamiento del aceite será de 180 días y se destaca en el proyecto de reglamento que se va a abrir el almacenamiento para las tres categorías de aceite que se habían solicitado: aceite de oliva virgen extra, virgen y lampante, aunque en estos momentos de campaña lo que el sector tenderá a almacenar son los aceites lampantes. Los últimos almacenamientos se dieron solo para aceites vírgenes y vírgenes extra. Cada empresa podrá solo licitar por una determinada cantidad y precio en cada categoría para que haya un reparto más equitativo entre los operadores en un proceso de licitación a la baja. La cantidad mínima por oferta es de 50 toneladas. 

Unas jornadas analizan en Huelma la producción, la rentabilidad y la trazabilidad del olivar

La cooperativa San Isidro Labrador de Huelma ha acogido hoy unas jornadas en las que se han analizado los medios de producción y rentabilidad de las explotaciones olivareras, así como la trazabilidad del olivar. El diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, ha participado en esta actividad formativa que ha sido impulsada por el grupo Editorial Agrícola, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Sierra Mágina y dicha cooperativa.

En su intervención en este acto, Bruno ha puesto de relieve la importancia que tiene para los agricultores participar en jornadas como éstas en las que se han abordado materias como el uso de fertilizantes, la maquinaria o los seguros agrarios, la aplicación de la tecnología en la trazabilidad para conocer el origen del aceite de oliva, los precios del aceite o las ayudas al olivar.

Asimismo, el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha destacado la apuesta por la calidad que está realizando el sector oleícola jiennense y que está permitiendo que los aceites de la provincia de Jaén se encuentren entre los mejores del mundo. De hecho, “estamos celebrando estas jornadas en la cooperativa San Isidro Labrador cuyo aceite ha sido designado como el tercer mejor aceite por la guía Evooleum y, además, pertenece a la denominación de Sierra Mágina, que ha sido también reconocida por esta publicación como la mejor de España”.

En esta línea, Bruno ha reiterado la necesidad de seguir incrementado la calidad del aceite de oliva, ya que “el consumidor hace cada vez más amplio el concepto de calidad, puesto que no sólo quiere calidad en un producto, sino que quiere un producto que se haya obtenido de forma respetuosa con el medio ambiente y se haya elaborado con unos beneficios sociales”.