La Cooperativa San Vicente de Mogón anuncia que producirá 1,5 millones de kilos de aceite de oliva virgen extra de alta gama

La cooperativa San Vicente de Mogón se encuentra en plena campaña de recolección, en la que se espera alcanzar los 3 millones de kilos de aceite en total. Ya se han recogido las aceitunas de las mejores parcelas seleccionadas para elaborar el AOVE Puerta de las Villas Cosecha Temprana, del que este año se incrementa la producción hasta los 140.000 kilos de la máxima calidad, de los que 20.000 son ecológico. Pero la cooperativa no cierra, sino que en el mes de noviembre se están recogiendo nuevas aceitunas, más maduras, para elaborar el aceite Puerta de las Villas Extra Plus. Entre ambas categorías de AOVE de alta gama se producirán 1,5 millones de kilos, lo que representa la mitad de la cosecha y supone un importante aumento con respecto a la pasada campaña, incluso con menos cosecha.

El presidente de la cooperativa, José Gilabert, explica que, este año, la producción sufrirá un importante descenso de casi el cincuenta por ciento con respecto a la pasada campaña. Eso sí, confirma que la calidad del aceite de oliva virgen extra elaborado será “extraordinaria”, como suele ser habitual en la SCA San Vicente de Mogón. Porque, hay que recordar, que la apuesta por conseguir aceites de oliva virgen extra tempranos de excelente calidad sigue teniendo sus recompensas, no sólo por el valor añadido que se consigue vía precio, sino por el incremento de olivareros que quieren formar parte de los aceites de alta gama. Eso ha hecho que la cooperativa continúe aumentando el número de socios y ya se superen los 1.200.

Para la SCA San Vicente, lo importante no es solo lo que se produce, sino cómo se produce, apostando por la calidad desde el campo hasta la botella. Por eso, José Gilabert felicita a los socios por su implicación a la hora de elaborar un producto de la máxima calidad como la base sobre la que se sustenta la comercialización de Puerta de Las Villas, que año a año va abriendo nuevos mercados y obteniendo más reconocimientos y premios. En este sentido, “cabe recordar que en 2018 fuimos Jaén Selección y que en 2019 logramos el Premio Alimentos de España del Ministerio. Dos concursos a los que la cooperativa volverá a presentarse nuevamente este año. Además, este esfuerzo nos ha llevado a situarnos entre los 10 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo para la Guía Evooleum”, señala.

La cooperativa San Vicente de Mogón ha visto cómo en estos últimos nueve años, desde que comenzó a producir y envasar aceites tempranos de máxima excelencia, los reconocimientos por la calidad de su producto han ido aumentado hasta consolidar su nombre entre los mejores aceites virgen extra del mundo. “Una mentalidad con la que producimos un aceite temprano de la máxima excelencia mediante sistemas de certificación de calidad en el campo y en la almazara que son altamente reconocidos no solo en los concursos, sino, sobre todo y lo más importante, por los consumidores”, apunta.

Ciudadanos defenderá la agilidad y reducción de trabas en las concesiones para el riego de los olivareros

La candidata de Ciudadanos (Cs) al Congreso de los Diputados por Jaén, Marián Adán, y el diputado provincial de la formación naranja, Ildefonso Ruiz, se han reunido con la Comunidad de Regantes de Bailén para atender sus demandas relativas a la falta de concesiones de riego en la zona.

“Más de 20 años llevan esperando nuestros agricultores de Bailén para que el Ministerio les apruebe de una vez sus concesiones para el riego. Desde Cs abogamos por que los trámites sean más rápidos y ágiles, y que se elimine la tediosa burocracia que se genera a su alrededor”, ha explicado Adán, quien ha considerado que estas medidas “son fundamentales para el riego efectivo del olivar, que lo hace más competitivo con unos precios más rentables”.

En relación a esta problemática, la candidata naranja ha asegurado que pondrá sobre la mesa Proposiciones No de Ley (PNLs) que agilicen estos trámites administrativos así como iniciativas parlamentarias que ayuden a la modernización de las infraestructuras de riego.

“Cuando decimos que Ciudadanos es el partido de los olivareros no lo decimos en vano. Mientras el resto de formaciones políticas no se han preocupado por el olivar en la Junta de Andalucía, Cs ha presentado varias iniciativas este año para garantizar la rentabilidad del precio del aceite y para promocionar nuestro oro líquido desde las instituciones dentro y fuera de nuestras fronteras”, ha señalado Adán.

La reserva hidráulica española se encuentra al 40,5 por ciento de su capacidad

La reserva hidráulica española está al 40,5 por ciento de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 22.713 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, aumentando en la última semana en 107 hectómetros cúbicos (el 0,2 por ciento de la capacidad total actual de los embalses).

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 67,1%       

Cantábrico Occidental al 61,4%

Miño-Sil al 57,0%

Galicia Costa al 66,5%

Cuencas internas del País Vasco al 66,7%

Duero al 41,7%

Tajo al 34,7%

Guadiana al 37,7%

Tinto, Odiel y Piedras al 62,0%

Guadalete-Barbate al 45,5%

Guadalquivir al 34,5%

Cuenca Mediterránea Andaluza al 49,0%

Segura al 26,4% 

Júcar al 30,0%

Ebro al 48,9%

Cuencas internas de Cataluña al 58,6%

COAG Jaén ve muy difícil que se cumpla el aforo de aceite tras un inicio de año seco y el cierre de otro por debajo de la media

COAG Jaén ve muy difícil que se cumplan los pronósticos de producción para esta cosecha de aceite en la provincia de Jaén, después de que el año hidrológico 2019/2020 haya comenzado con el tercer octubre más seco del último cuarto de siglo, un 61,9% por debajo de la media histórica, cuyas consecuencias están comenzando a ser patentes en el campo.

La situación climatológica del último mes no ha hecho sino agravar las consecuencias de la falta de lluvia del año hidrológico anterior (2018/2019), que en la cuenca del Guadalquivir se cerró con una precipitación media registrada un 24% inferior a la media anual de los últimos 25 años.

En los últimos días se ha comenzado la recogida de la aceituna en distintos puntos de la provincia y los olivareros están comprobando que están recogiendo menos fruto del esperado, un 30% menos del aforado en sus tierras, según asegura la organización agraria.

Ante esta situación climatológica, que no parece mejorar con las escasas lluvias caídas en las últimas horas, COAG Jaén ve muy difícil que se cumpla el aforo de aceite previsto para la campaña que comienza y que prevé para Andalucía 983.680 toneladas de aceite y 455.070 toneladas de aceite para la provincia de Jaén.

Sequía

El Informe Pluviométrico Mensual del mes de octubre de 2019 de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, consultado por COAG Jaén, recoge que la precipitación media en los embalses de esta zona durante el mes de octubre de 2019 ha sido de 22 mm, un 69% inferior al valor de la media histórica del mismo mes (71 mm), en la provincia de Jaén de 24 mm; un 61,9% por debajo de su media histórica (63 mm).

En la provincia de Jaén las escasas precipitaciones más significativas en el mes de octubre se han registrado en la cabecera en el pantano del Quiebrajano (38,8 mm) y en el que menos en el Jándula (11,6 mm).

Se trata de un inicio de año hidrológico bastante seco donde los registros pluviométricos en cada provincia perteneciente a la CHG están por debajo de la pluviometría media de los 25 años anteriores. Y es el tercer mes de octubre más seco de los últimos 25 años.

Juan Luis Ávila, secretario general de COAG Jaén, cree que las altas temperaturas y las lluvias que no terminan de llegar en un mes que debería de ser abundante en agua, están dando lugar a que se produzca la tormenta perfecta para que la cosecha de aceite sea inferior a la prevista.

Por su parte, el año hidrológico anterior finalizó en Jaén con unos 435 litros de agua por metro cuadrado de media en la provincia, y los pantanos al 31,65% por ciento de su capacidad, casi la mitad de lo que se encontraban el año pasado por esas mismas fechas.

En cuanto al año hidrometeorológico (del 1 de septiembre al 31 de agosto) acumuló un total de 388 litros por metro cuadrado como valor promedio regional y puede calificarse de muy seco en cuanto a las precipitaciones, manteniéndose la situación de sequía severa.

Dcoop entrega los XXIII Premios a la Calidad

Dcoop ha entregado sus XXIII Premios a la Calidad correspondientes a la campaña 2018/19 en el Salón de Actos de la sede social del Grupo en Antequera (Málaga) con los que distingue a las almazaras asociadas y a sus olivareros por haber obtenido los mejores aceites en su categoría. El acto ha estado presidido por el presidente de la Junta, Juan Manuel Moreno Bonilla, quien ha realizado una visita a las instalaciones indus-triales de Dcoop en Antequera. 
 

XXIII Premios Dcoop a la Calidad
 
Dcoop asegura en un comunicado que se trata del certamen mundial en el que mayor cuantía de aceites de oliva vírgenes participa. En total han sido 5.544, un 48 por ciento más que en la anterior edición, las muestras entre las que se ha seleccionado el aceite de oliva virgen extra con mejor puntuación, así como la bodega clasificada con la mejor media de calidad de sus aceites producidos en la pasada campaña. 

Como en la anterior edición, se han reconocido los mejores aceites de las denominaciones de origen protegidas de Montes de Granada, Lucena y Montoro-Adamuz de Córdoba y Antequera (Málaga). Asimismo, Dcoop ha premiado la calidad del mejor aceite de oliva virgen de producción ecológica, resultando agraciados en cada categoría los que se relacionan: 

Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen (Mejor Bodega) 
SCA Nuestra Señora del Rosario de Humilladero (Málaga) 
HUMILLADERO (Málaga)    
Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra (Mejor Depósito) 
SCA Oleoalgaidas, de Villanueva de Algaidas 
VILLANUEVA DE ALGAIDAS (Málaga) 
Premio Dcoop al Mejor Aceite de Oliva Virgen  
de Dcoop Ecólogico 
SCA Nuestra Señora de la Fuensanta 
ALCAUDETE (Jaén)  
Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 
de Dcoop con D.O.  Montoro – Adamuz 
SCA Nuestra Madre del Sol 
ADAMUZ (Córdoba)    
Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 
de Dcoop con D.O.  Lucena 
SCA Nrta Sra de Araceli 
LUCENA (Córdoba)  
Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 
de Dcoop con D.O.  Montes de Granada 
S.C.A. San Isidro 
DEIFONTES (Granada) 
Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 
de Dcoop con D.O.  Antequera 
SCA Purísima Concepción 
ALAMEDA (Málaga) 
Premio Dcoop al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 
de Dcoop con DO Poniente de Granada 
SCA Agrícola Santa Ana  
SALAR (Granada) 

Educación potencia la especialización en el olivar a través de la implantación del primer ciclo superior de FP Dual

El delegado de Educación y Deporte, Antonio Sutil, ha visitado las instalaciones del ciclo formativo “Proceso y calidad en la industria alimentaria”, que este año se ha incorporado a los itinerarios didácticos impartidos en el IES Ábula de Vilches. Se trata de una ampliación de las enseñanzas que se imparten en este centro y que viene a reforzar la apuesta de la Consejería por potenciar la interrelación entre el tejido empresarial de las diferentes comarcas jiennenses y la oferta educativa pública a través de la expansión de la Formación Profesional Dual. El nuevo ciclo, que es de grado superior, tiene un carácter bianual y acoge a un máximo de 15 alumnos, evidenciando, así, la especialización y la atención individualizada y de calidad que caracteriza a esta opción formativa.

Relativo al sector agroalimentario, es el único de estas características que se imparte actualmente en la provincia de Jaén y se suma a otros tres a nivel regional. “Hasta este año, solamente se podían cursar estos estudios superiores en Almería, Estepa y La Rábida, lo que ejemplifica la importancia de su aprobación en Vilches”, apunta Sutil, quien añade que el centro llevaba varios años solicitándolo y no ha sido hasta este curso cuando, finalmente, se ha implantado. “El hecho de que, hasta ahora, no existiese en una provincia que es el emblema mundial de la producción de aceite de oliva ninguna opción formativa especializada en este sector nos debe hacer reflexionar sobre cómo estaba planificada la Formación Profesional en el pasado y sobre cuál debe ser el camino a seguir en el futuro”, indica en un comunicado el delegado. En este sentido, remarca que la inserción laboral del alumnado está prácticamente garantizada por las necesidades de trabajadores cualificados que requiere el sector.

El itinerario educativo del nuevo ciclo se realiza en colaboración con Acesur, empresa de referencia del sector del aceite de oliva en España de capital íntegramente nacional y que se sitúa entre las cinco primeras a nivel mundial. Así, en el acto de prestación de estos nuevos estudios, celebrado hace unos días en Vilches, estuvieron presentes Javier Picardo, jefe de Producción a nivel nacional, y Alfonso López, director técnico industrial de la sede vilcheña de una entidad cuya actividad gira en torno a la producción, refinado, envasado, comercialización y exportación de aceite de oliva, aceites vegetales, así como aceitunas, vinagres, salsas, mayonesas y condimentos.

La DO Sierra Mágina, entre las 12 indicaciones geográficas españolas protegidas por un acuerdo entre la UE y China

La Denominación de Origen Sierra Mágina es una de las doce indicaciones geográficas españolas que quedan protegidas en el acuerdo entre la Unión Europea y China anunciado ayer. Esta resolución considerada como histórica supondrá que estos aceites, junto a otros once productos nacionales (vinos de la Mancha, Rioja, Cataluña, Valdepeñas, Valencia y Navarra, el Brandy de Jerez y el Sherry, el cava, el queso manchego y el aceite de Priego de Córdoba) estarán protegidas contra las imitaciones y la usurpación en China.

El acuerdo afecta a un total de 100 indicaciones geográficas de la Unión Europea, por lo que la Denominación de Origen Sierra Mágina muestra su satisfacción por el reconocimiento que supone que se haya elegido su aceite entre las más de 3.300 figuras de calidad que hay en toda UE. Asimismo, subraya que este acuerdo supondrá un gran beneficio para los aceites de la comarca, ya que se abre un mercado muy importante y diferenciado.

No es la primera vez que desde el país asiático se reconoce la figura de calidad de la DO Sierra Mágina, en 2007 la entidad entró en el proyecto 10+10 que firmaron la  Unión Europea y China en el año 2007 para reconocimiento mutuo de Denominaciones de Origen. De hecho, China es el país al que más exportan las marcas protegidas por la D.O. Sierra Mágina.

La Comisión Europea pone en valor este acuerdo desde el punto de vista de que el mercado chino presenta un elevado potencial de crecimiento para los alimentos y bebidas europeos, con una clase media en aumento que aprecia los productos europeos auténticos, emblemáticos y de calidad. Precisamente el público interesado en productos de excelente calidad como los AOVEs de Mágina.

Luis Planas defiende una PAC con ayudas adicionales para el olivar tradicional

El ministro de Agricultura en funciones, Luis Planas, defendió hoy en Martos (Jaén) una reforma de la PAC que contemple ayudas adicionales para el olivar tradicional. Lo hizo en un encuentro con el sector celebrado en la cooperativa San Amador de la ciudad marteña, donde avanzó que ya se están estudiando los mecanismos oportunos. “Estamos buscando el modo de conseguir una prima de apoyo en favor del olivar tradicional. Es muy importante que a través de la PAC consigamos primar de forma diferenciada y adicional al olivar tradicional”, manifestó Planas, acompañado por el secretario general del PSOE de Jaén, Francisco Reyes, y el alcalde y secretario general del PSOE de Martos, Víctor Torres.

Planas recordó que esta PAC va a tener una orientación distinta, porque también se centrará en la lucha contra el cambio climático y la mejora de la defensa del medio ambiente. En este punto, consideró importante “tener en cuenta al olivar no sólo desde un punto de vista económico y productivo, sino también social y medioambiental”, y recalcó además que “hace falta un apoyo más significativo para el olivar tradicional”.

El responsable socialista señaló que la perspectiva para el olivar es “globalmente positiva”, si bien subrayó que “hay que adoptar decisiones muy importantes”. Una de ellas, en el corto plazo y ya conseguido, ha sido la autorización por parte de la Comisión Europea de la activación del almacenamiento privado, aprobado “de forma extraordinaria” para que “se frene esta caída de los precios”. Apuntó que esta medida “va a ser un elemento clave y decisivo”, especialmente en el contexto de una campaña inferior en la que hay que “asegurar el abastecimiento pero también la recuperación de precios”.

Planas afirmó que España está a las puertas de 2 millones de toneladas de aceite que “tenemos que vender” y abogó por ello por promover un aumento del consumo y de los mercados internacionales, reforzando la promoción de un producto “que es saludable y que tiene precios razonables” para las virtudes que ofrece. Asimismo, avanzó que están trabajando para que, si es posible en la campaña 2020-2021, pueda entrar en vigor algún mecanismo que “permita conseguir disminuir este tobogán entre campañas de mucha producción y bajo precio y poca producción y mucho precio”.

Por su parte, el secretario general del PSOE de Jaén, Francisco Reyes, valoró que “en poco tiempo el Ministerio de Agricultura ha demostrado su compromiso con el olivar”. Recordó la importancia de este sector y de todo lo que representa “para conseguir que nuestros pueblos no sean pueblos fantasma”. “El olivar y el aceite de oliva han permitido fijar la población al territorio”, apuntaló.

Reyes argumentó que “si hay un Gobierno comprometido con el olivar, ése es el Gobierno de Pedro Sánchez, y que si hay un ministro comprometido y conocedor del medio, ése es Luis Planas”, por lo que consideró fundamental que siga habiendo un Gobierno socialista “comprometido con el aceite y el mundo rural” y que afronte con garantías los retos de futuro, como la reforma de la PAC.

Firmada la actualización de las tablas salariales del convenio del campo, que sube un 1% en esta campaña

La patronal agraria y los sindicatos UGT y CC OO han firmado esta mañana la actualización de las tablas salariales del convenio del campo, el más importante de todos los que se negocian puesto que afecta a unos 100.000 empresarios y trabajadores, que supone, como estaba pactado, el incremento del salario en un 1%. Base mínima por la que se actualizan las tablas al tener, en la provincia de Jaén, un IPC negativo del -0,5%. Una cantidad que, de forma individual, significa un aumento de algo más de 60 céntimos de euro sobre el precio del jornal de la campaña pasada, pero que a nivel general supondrá el movimiento de algo más de 4 millones de euros durante los meses de la cosecha, según precisa un comunicado de la UPA.

El secretario de Organización de UPA Jaén, Elio Sánchez, explica: “Hoy toca la revisión de la tabla salarial con una subida del 1%. Parece poco, porque son 60 céntimos de incremento por jornal, pero el hecho de que la subida esté por encima de un IPC negativo demuestra la concienciación de todas las partes para que no se pierda poder adquisitivo. Por jornal, ese incremento parece pequeño, pero en una campaña en la que se prevén 6,7 millones de jornales, representa un movimiento de 4 millones de euros en la provincia de Jaén durante los meses de recolección”.

Igualmente, UPA Jaén hace un llamamiento a los empresarios agrarios para que la disminución de los jornales por una menor cosecha de aceite no repercuta en las mujeres. “Las mujeres rurales están plenamente capacitadas para trabajar en los tajos como cualquier hombre. Por eso no debería repercutir de forma negativa la mejor cantidad de jornales en campaña en ellas. Creemos importante que el empresario se conciencie de esa realidad y también hacemos hincapié en la necesidad de que las administraciones fomenten la formación de las mujeres para que estén más capacitadas en todas las tareas de la recolección de la aceituna”, aclara Elio Sánchez.

Hay que recordar que este es el segundo año de los cuatro de vigencia que firmaron empresarios y sindicatos para llevar la paz social al campo. Un acuerdo satisfactorio para ambas partes después de una negociación positiva y que, en la campaña 2019/2020 supone un incremento salarial con el que los jornaleros no sufrirán pérdida de poder adquisitivo.

La Junta destaca el esfuerzo por la calidad y la innovación de los agricultores jiennenses como los grandes pilares en la Fiesta del Primer Aceite

La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Maribel Lozano, ha agradecido, durante la presentación de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén, el compromiso y profesionalidad de los agricultores por el esfuerzo que hacen al producir zumo de aceituna de la máxima calidad. “Recolectan el fruto temprano para que emerjan aromas y sabores especiales y singulares. Sin su trabajo, hoy no podríamos estar aquí presentando esta Fiesta del Primer Aceite. Solo hay que mirar los premios más reputados del mundo oleícola para constatar que las empresas y las marcas jiennenses copan buena parte de los galardones, tal y como hemos visto durante los últimos años en concursos como el “Mario Solinas”, que organiza el Consejo Oleícola Internacional (COI), el Alimentos de España, del Ministerio de Agricultura, o los Premios a la Calidad del Aceite de Expoliva, en los que productores jiennenses han dejado claro que Jaén es tierra de calidad y de excelencia en el aceite de oliva virgen extra”, ha indicado Maribel Lozano.

La delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén ha participado en la presentación de la Fouesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que se celebrará el próximo 15 y 16 de noviembre en Martos, en un comparecencia en la que también han intervenido el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, y el alcalde de Martos, Víctor Torres. Maribel Lozano enfatizó el esfuerzo que realizan para producir calidad: “Requiere un alto grado de disciplina, autoexigencia y sacrificio. Los mejores zumos de la aceituna proceden de los aceites tempranos, que se producen ahora. Los agricultores realizan un importante esfuerzo a la hora de recolectar del fruto y, también, sacrifican parte del rendimiento graso en favor de que emerjan aromas y sabores que hacen nuestro aceite de oliva un producto saludable y singular”. Además, resaltó el compromiso de los olivareros, almazaras y cooperativas en favor de la innovación: “Nuestros agricultores han dado pasos de gigante en este sentido con la creación de marcas, con la elaboración de aceites singulares y con la innovación en los procesos productivos que llega hasta el propio empaquetado. Esto ha hecho que veamos a nuestros aceites en los mercados más exigentes y que hayan dado un paso a favor de la internacionalización en busca de un valor añadido para su producto que premie la calidad. Y, precisamente, en este camino, el Gobierno de la Junta de Andalucía quiere estar al lado de nuestros agricultores”.

El año pasado se elaboraron en Jaén 898 toneladas en octubre y 11.666 toneladas en noviembre de aceites tempranos. Maribel Lozano recalcó que la Fiesta del Primer Aceite es un claro ejemplo de lo que supone el trabajo y la colaboración entre administraciones. Los agricultores, las cooperativas y las almazaras dan un recurso sensacional, como es un aceite de oliva de la máxima calidad y, a partir de ahí, surge el reto y el compromiso de ponerlo en valor. “La Fiesta del Primer Aceite de Oliva es un claro ejemplo, que ponemos en marcha con la Diputación Provincial de Jaén, y que, en esta edición, tendrá su sede en Martos. Se trata de una acción que promociona y proyecta la excelencia de nuestros mejores caldos y que anima a sus productores a lanzarse a los mercados sin ningún complejo. Además, desde el convencimiento de que cuentan con un gran producto, que es galardonado en los premios más exigentes y que tiene que ser valorado por los consumidores”.

La Fiesta del Primer Aceite de Oliva se enmarca en el convenio que mantiene la Junta con la Diputación Provincial a través de la empresa pública Turismo Andaluz. En un contexto en el que el turista busca experiencias, Jaén y el oleoturismo abren un amplio abanico de oportunidades para los municipios jiennenses. Asimismo, la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén mostró el compromiso con aspectos claves para proyectar estos aceites, como avanzar en la internacionalización: “Tenemos un producto con un enorme potencial en los mercados internacionales que hay que aprovechar. Para ello, herramientas como Extenda son fundamentales para la internacionalización de las empresas y la conquista de nuevos mercados”. Además, también enfatizó que el aceite es un producto con atributos saludables que están científicamente demostrados y recordó que se trabaja para que los envases puedan tener una etiqueta que avale sus beneficios para la salud y pueda impulsar su comercialización en España y en los mercados internacionales.