Mes: febrero 2020

Citoliva ha revalidado en 2019 y por segundo año consecutivo el liderazgo provincial en financiación europea a la I+D+i al ser la entidad privada de la provincia de Jaén con mayor número de ayudas a la I+D+i concedidas por la Unión Europea a través de las distintas convocatorias, acumulando un total de 11 proyectos aprobados correspondientes a los programas Horizonte 2020, LIFE, Interreg y el extinto FP7, todos ellos muy competitivos.

En este sentido, la responsable del área internacional de Citoliva, Carmen Capiscol, ha destacado que durante 2019 el centro tecnológico ha simultaneado la ejecución de 5 proyectos europeos, que suman un presupuesto aproximado de más de 500.000 de euros y en los que se colabora con más de 20 países, algo que, en su opinión, es todo un hito para una entidad de sus características y dirigida a un sector con una presencia discreta en la innovación europea como es el oleícola. Capiscol ha explicado que cuatro de estos proyectos, LIFE SOLIEVA, POnTE, DATABIO y SMARTCHAIN, venían ya ejecutándose de 2018 en el marco de los programas LIFE y H2020, y en 2019 se ha sumado el proyecto LIFE COMPOLIVE, co-financiado por el programa LIFE.

Por su parte, el presidente de Citoliva, Juan Gadeo, ha puesto de relieve la importancia de estos datos sobre proyectos internacionales al apuntar que colocan al centro tecnológico a la cabeza de la I+D+i en el contexto agroalimentario de la provincia, y lo posicionan como referente de innovación a nivel europeo. Además, ha destacado que, entre otros temas, en el contexto europeo se está trabajando en el fomento de las cadenas cortas agroalimentarias con el proyecto H2020 SMARTCHAIN, identificando nuevos modelos comerciales sólidos y soluciones prácticas innovadoras que mejoren la competitividad y la sostenibilidad del sistema agroalimentario europeo, incluido el sector oleícola. Adicionalmente, a través del proyecto LIFE COMPOLIVE, se pretende demostrar la viabilidad de la valorización de la poda de olivar en la generación de nuevos biomateriales con aplicaciones industriales para reducir, de esta manera, la dependencia de plásticos vírgenes derivados del petróleo y, finalmente, gracias al proyecto LIFE SOLIEVA, se trabaja en la obtención y valorización de compuestos de interés procedentes de las aguas con salmuera de la aceituna de mesa, así como en la evaporación forzada del residuo remanente de esta industria sin apenas gasto energético.

Además de su papel tecnológico, Citoliva cumple en estos proyectos un papel muy importante de comunicación y difusión, asegurando en cada caso la transferencia a las partes interesadas y a la sociedad de los resultados de investigación que se vayan obteniendo para que haya un verdadero calado y aprovechamiento de las actividades que realiza el centro. A través de esta transferencia de resultados de investigación y el fomento de la investigación cooperativa, Citoliva elevará el nivel tecnológico y la competitividad del tejido empresarial oleícola español.

Las ventas de aceite envasado de las empresas de Anierac en el pasado mes de enero se han cerrado con unas salidas cercanas a los 59 millones de litros, de las que algo más de 27 millones de litros fueron de aceites de oliva; casi 1,26 millones de litros fueron de orujo de oliva y el resto, 30,52 millones de litros de aceites refinados de semillas.

En el mes de enero la mayor cifra de ventas entre las categorías de aceite de oliva la ha presentado la calidad virgen extra, con 11,11 millones de litros, seguido del “suave”, con 10,50 millones de litros. Las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras menores: 1,72 millones de litros y 3,80 millones de litros, respectivamente. En este primer mes del 2020 las empresas de Anierac han puesto en el mercado 27,15 millones de litros de aceite de oliva, 425.000 litros más que en el primer mes del 2019, lo que supone un aumento del 1,59%.

Las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva en los cuatro primeros meses de la campaña 2019/20 que se han puesto en el mercado ascienden a 2,94 millones de litros menos, una cantidad ligeramente inferior a la que salió en los cuatro primeros meses de la campaña anterior, alcanzando la cifra de 108,73 millones de litros. Todas las categorías presentan una bajada respecto a la campaña pasada, excepto el aceite de oliva virgen extra.

Del aceite de orujo de oliva se han contabilizado en enero casi 1,26 millones de litros, cifra superior en un 21,83% a la del mismo mes del 2019. En el periodo transcurrido de la campaña 2019/2020 se han vendido 4,90 millones de litros, cantidad superior a la de los cuatro primeros meses de la campaña anterior, donde se vendieron 4,20 millones de litros.

Llega la hora de la verdad para negociar el presupuesto comunitario en el nuevo marco financiero 2021/2017, en el que se incluyen los fondos para la reforma de la Política Agraria Común (PAC). En función de su cheque total, habrá que ver cómo queda el reparto para la agricultura, en general, y del olivar, en particular. Los jefes de Estado de la Europa de los 27 tendrán que fajarse para alcanzar un acuerdo y no propiciar el fracaso en las negociaciones.

Dos son las posiciones y los desafíos que de antemano se barajan: por un lado, el mantenimiento de la ficha financiera o un recorte “light” para que España no acuse en demasía una factura presupuestaria a la baja que menguaría las arcas de un sector, como el del campo, que vive una época de crisis generalizada por los bajos precios en el mercado de origen, entre otras muchas cuestiones. Habrá que ver qué juegos malabares se pueden hacer y qué alternativas hay para contrarrestar la salida del Reino Unido de la Unión Europea. También es un buen momento para fijar bien los criterios y la orientación final que se dan a estos fondos con los se persiguen la convergencia. Para ello, bueno sería partir de políticas de discrimininación positiva para corregir desigualdades y perseguir la reducción de los desequlibrios.

Mantenimiento del presupuesto o leve recorte del mismo. Esa es la cuestión. No es moco de pavo lo que está en juego, pues se reparten miles de millones con estas subvenciones comunitarias en ayudas directas y en el segundo pilar (desarrollo rural). Unas ayudas que no cuentan con el respaldo unánime de los ciudadanos en cuanto a sus criterios y al enfoque de su concesión, amén de que también tienen detractores por lo que pueden suponer en términos de efecto adormidera. Habrá que esperar si la negociación acaba en éxito o en fracaso de unas ayudas que, en cualquier caso, son bien recibidas, sobre todo por la gran clase media que trabaja y vive del campo y de la agricultura, y que aspira a seguir haciéndolo. Susto o muerte

*Asensio López, director de Oleum Xauen

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén ultima la constitución de su consejo regulador, que tendrá carácter provisional hasta la celebración de las elecciones de forma oficial, proceso electoral al que no se descarta que opte el presidente de la Federación de Productores de Aceite de Oliva de Jaén, Manuel Parras Rosa, quien ha pilotado e impulsado, entre otros responsables públicos, este sello de calidad para los aceites de los 97 municipios de la provincia jiennense.

Para ello, se tendrá que incorporar un secretario a este consejo regulador, que será el encargado de toda la tarea administrativa y de gestión, además de establecer la estructura y funcionamiento de los órganos de gobierno hasta los registros que gestionará este organismo (Registro de Productores y Olivares, Registro de Elaboradores y Registro de Envasadores-Comercializadores).

El pasado 6 de diciembre la Comisión Europea dio el visto bueno a la solicitud del reconocimiento de esta denominación de calidad. Desde entonces, la Consejería de Agricultura ya ha publicado el reglamento de la IGP Aceite de Jaén, que tiene como objetivo principal propiciar que en la próxima campaña 2020-2021 se puedan certificar aceites amparados por este distintivo de calidad.

Asimismo, el Diario Oficial de la Unión Europea publicó el llamado Documento Único que regula la IGP. Y una vez superado el periodo de tres meses de impugnaciones se podrá conformar el Consejo Regulador, que tendrá su sede en las instalaciones de Terra Oleum, en el Parque de Geolit.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido hoy con el conjunto de las organizaciones y asociaciones de defensa de consumidores y usuarios, con quienes ha analizado las diferentes medidas que impulsa el Ministerio para corregir los desequilibrios existentes en la cadena agroalimentaria. También ha contado con la presencia del secretario general de Consumo y Juego, Rafael Escudero.

Gobierno y las asociaciones de consumidores han coincidido en apreciar que los agricultores y ganaderos deben ser retribuidos de una manera justa por su trabajo. Para ello es necesaria una reflexión global de todos los integrantes de la cadena alimentaria para conseguir reequilibrar el valor en los distintos eslabones. A este respecto, el ministro ha recalcado que los consumidores no deben ser los que paguen el reequilibrio de la cadena alimentaria.

En este sentido, Planas ha subrayado la importancia de dar mayor transparencia al conjunto de la cadena para conocer el valor añadido que cada eslabón incorpora y cuál es el proceso de formación de los precios.

Asimismo, en el encuentro se ha hablado sobre la necesidad de suprimir la venta a pérdidas y las promociones engañosas. Según ha señalado el ministro, la pérdida de valor en cada uno de los eslabones no solo crea un perjuicio económico para los productores sino un daño en su reputación social.

Planas ha explicado que las promociones engañosas pueden confundir al consumidor, que tiene derecho a estar bien informado para orientar mejor sus decisiones de compra de forma responsable.

El ministro también ha destacado su apuesta por la producción de alimentos de calidad. Para ello, trabaja actualmente en diferentes normas de calidad para diversos grupos de alimentos, con el objetivo de fomentar la valorización de los productos y facilitar a los consumidores un mejor conocimiento de sus cualidades.

La reunión de hoy forma parte de la serie de encuentros que mantiene el ministro Planas con representantes de todos los eslabones de la cadena alimentaria: sector productor, industria, gran distribución y consumidores, para trabajar unidos y encontrar la mejor solución para que los agricultores reciban una remuneración justa y su trabajo sea socialmente reconocido.

Al encuentro de hoy han acudido la Asociación General de Consumidores (Asgeco), la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU), la Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios (Hispacoop), el Consejo de Consumidores y Usuarios (CCU), Consumidores en Acción (Facua), Federación de Usuario-Consumidores Independientes (FUCI), la Federación Unión Nacional de Consumidores y Amas de Hogar de España (Unae) y la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

El sector del aceite de oliva de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía perseguirá las importaciones de aceite, poniendo de esta manera “nombre y apellido a las empresas que las realizan y que contribuyen a machacar al tejido productivo”, asegura esta organización agraria en un comunicado.

La organización toma estas medidas ante la “desesperada situación. No tenemos más capacidad de espera”, que atraviesan los olivareros andaluces que, según las estimaciones, pierden en torno a los tres millones de euros diarios como consecuencia de este tipo de estas prácticas.

Asimismo, y como otra medida de presión el sector del aceite de COAG Andalucía considera, desde estos momentos, objetivos prioritarios dentro de las movilizaciones todos los puertos, donde creará grupos de seguimiento de los aceites importados.

La organización también va a pedir una revisión del acuerdo de libre entrada de aceite desde Marruecos, que se ha convertido en “un coladero de aceite de todo el Magreb. Un aceite al que no se le exige las mismas condiciones de calidad, medio ambientales, etc”.

En relación a esto, COAG reclama la paralización del tráfico de perfeccionamiento activo, que permite que mercancías no pertenecientes a la Unión Europea puedan ser transformadas en las aduanas, sin que estén sujetas a derechos de importación, otros gravámenes, así como a medidas de política comercial. “Parece mentira, a juicio de la organización, que el Ministerio aún no haya paralizado el perfeccionamiento activo a pesar de la grave crisis que atraviesa el sector del aceite de oliva en nuestro país.”

Así, desde COAG se solicita que “se revisen los contingentes aprobados con el resto de países del Magreb; a las autoridades portuarias, que lleven controles e informes detallados de lo que está entrando, cómo y quién lo trae; y a la Junta de Andalucía, después de tener noticias de que están entrando grandes cantidades de aceite a Andalucía, se le exige responsabilidad, que cumpla con su cometido y que controle de dónde viene, qué calidad tiene declarada y si se hacen controles de calidad, de trazabilidad y si presentan residuos alimentarios. Y, sobre todo, saber qué destino van a tener esos aceites, porque hay indicios que indican que se está mezclando con aceite español y vendiendo como si su origen fuera sólo de nuestro país”, concluye la organización agraria.

La Feria del Olivo de Montoro celebra en este años 2020 su vigésima edición como lugar de encuentro y escaparate comercial de referencia en el sector olivarero a nivel internacional. Celebrada bienalmente, tiene el apoyo institucional y privado gracias a su bagaje y tradición comercial que la avalan como uno de los puntos de encuentro.

Este acontecimiento tiene especial importancia para la industria olivarera en el que se exhiben productos de referencia en el sector, maquinaria tecnológicamente avanzada, técnicas de extracción de la aceituna que copan las cotas de innovación, así como la promoción de nuevas empresas que empiezan a despuntar en el sector. Asímismo, consigue componer una agenda de eventos, ponencias y exposiciones técnicas muy interesante dentro del sector, presentándose novedades y tendencia para el desarrollo tecnológico del mundo del aceite de oliva.

La feria ofrece un marco profesional adecuado para las relaciones comerciales y para la difusión para comercializar sus productos, promociones catálogos, y dar a conocer las nuevas propuestas técnica surgida de los avances tecnológicos y la inversión en I+D.

El PSOE exige a la Junta de Andalucía y específicamente al PP que “no se sientan ajenos” a la problemática del sector del aceite y que “trabajen junto al Gobierno de España para hacer una defensa eficaz de los intereses de España, Andalucía, el sector agrario y también de los pequeños y medianos agricultores”.

En el pleno del Parlamento andaluz, el parlamentario Felipe López reprochó a la Junta “su indolencia en este asunto: El comisario de Agricultura es de su grupo político. ¿No tienen ustedes nada que hacer o decir? ¿Sólo es tarea del Gobierno socialista y ustedes son meros espectadores? ¿Es que no tienen capacidad de influencia en su grupo político de Bruselas? ¿Qué pueden esperar los agricultores de ustedes?”, les preguntó tanto al Gobierno andaluz como al PP.

López subrayó que el Gobierno de España ya está trabajando con hechos, no así la Junta de Andalucía, a la que reclamó ser “proactiva” porque los agricultores “esperan soluciones eficaces de cada uno en su ámbito de responsabilidad”. En este sentido, recordó que el Gobierno de Pedro Sánchez ya ha anunciado la modificación de la Ley de Cadena Alimentaria, entre otras medidas, para “defender al eslabón más débil”, que son los productores, y evitar prácticas comerciales desleales. “Por cierto, estas prácticas no vienen de ahora. Esto ya sucedía durante los 7 años de Gobierno de Rajoy y no se hizo nada”, les recordó a las derechas.

El parlamentario socialista también apuntó otras medidas de apoyo al campo, como la subida del salario mínimo interprofesional, que beneficia a muchos trabajadores “que tienen derecho a vivir también con dignidad”, o la reducción de las peonadas a 20 para acceder al subsidio agrario.

López recalcó que el Gobierno de España y el PSOE comparten las inquietudes del sector y garantizó que “seguirán trabajando en ello” para ser “capaces de superar esta coyuntura difícil”. Eso sí, apuntó que este Gobierno va a defender los intereses generales del conjunto del sector, incluyendo a los pequeños y medianos agricultores. “Nosotros no vamos a hacer lo que hizo el PP hace unos años: beneficiar a los más poderosos con la modulación de las ayudas”, advirtió.

En este sentido, recordó lo ocurrido con la aplicación de la última PAC por parte del Gobierno de Rajoy, cuando el PP modificó el sistema de modulación. “Quienes cobraban más de 300.000 euros de ayudas, tenían una rebaja del 14%. Los que cobraban menos de 5.000 euros, no tenían ninguna penalización. El PP hizo entonces lo que le gusta a la derecha: tabla rasa. Y los que cobraban más de 300.000 euros pagaron un 8% en vez de un 14%; y los que cobraban menos de 5.000 euros pasaron a pagar un 8%. Eso nosotros no lo vamos a hacer”, sentenció.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha lamentado en comparecencia parlamentaria que “otros países europeos se froten las manos al ver cómo el Gobierno de España les regala el mercado estadounidense” por la falta de una diplomacia proactiva que reduzca o elimine la subida de aranceles sobre una producción clave para el sector agrario andaluz, como el aceite de oliva. La titular del ramo ha repasado la situación actual de crisis de precios de la agricultura que ha provocado movilizaciones del sector y ha hecho hincapié en la necesidad de actuar a nivel estatal y europeo para salir de una problemática “estructural”.

Crespo ha destacado que el campo andaluz ha de ser considerado siempre “una solución y no un problema” y ha defendido las “legítimas reivindicaciones” del sector agrario, cuyo trabajo le ha permitido convertirse en líder en exportaciones, modelo empresarial y ejemplo de innovación tecnológica en todo el mundo. Sin embargo, la subida de los costes de producción no ha estado recompensada con un precio justo, lo que ha generado “un desequilibrio en la cadena alimentaria difícil de aceptar”.

A juicio de la consejera, “la agricultura tiene demasiados vetos, como el ruso, que no han sido defendidos por nuestro país”. Al cierre de fronteras se suman el Brexit, los aranceles, y, aunque la UE tiene que hacer acuerdos con terceros países, estos no pueden ser “lesivos” para los intereses de los productores europeos. “Debemos jugar todos con las mismas reglas del juego”, ha explicado Crespo, que ha recordado la “obligación” del Gobierno de España de denunciar ante la Comisión Europea y en la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude si hay contingentes que están sobrepasando las toneladas fijadas. “Es una de las medidas que el Gobierno ya tenía que haber adoptado”, ha apostillado.

Según la consejera, la circunstancia actual “no es coyuntural sino estructural” pues a los condicionantes anteriores se unen las consecuencias del cambio climático, seguros no adaptados a las necesidades del agricultor, una OCM con pocos mecanismos de crisis que puedan actuar en el mercado, umbrales de referencia desfasados… “Desde Andalucía requerimos una revisión de la Ley de Cadena Alimentaria, de competencia estatal y europea, y ofrecemos dentro de nuestras competencias una interlocución permanente, porque el sector sabe qué hay que hacer perfectamente y puedes ir de su mano sabiendo que no te vas a equivocar”, ha añadido.

Crespo ha criticado que el Gobierno de España haya tardado un año en reaccionar y ha reclamado un Ministerio de Agricultura con suficiente peso para defender “en Bruselas, Washington o donde haga falta” los intereses de nuestros agricultores. “El Gobierno no puede perder ni un minuto en defender una PAC fuerte en este momento que se habla de recortes en la UE. No puede permitir que a un agricultor se le diga que, además del recorte, tiene que pagar el nuevo pacto verde. El Green Deal es una oportunidad que debe ir acompañada de recursos”, ha dicho. Además, ha recordado que mientras Juanma Moreno ya ha visitado dos veces Bruselas, el presidente de la nación aún no ha defendido ‘in situ’ los intereses de nuestros agricultores y ganaderos.

50 millones más para el olivar

La Junta de Andalucía, mientras tanto, ha elevado el número de inspecciones, apostado por la promoción y la integración, reducido la burocracia e introducido la simplificación de costes en las nuevas órdenes. “Destinamos 50 millones de euros más para el olivar que el Gobierno anterior”, ha señalado a modo de ejemplo. Asimismo, ha anunciado que se va a actualizar el Observatorio de Precios de Andalucía incorporando los estudios de los costes de producción; se está creando la plataforma de comercialización de frutas y hortalizas y pronto se agilizará el instrumento financiero que permitirá destinar hasta 750 millones de euros a préstamos sin garantía y a coste cero para agricultores y ganaderos con los que hacer frente a la crisis actual. Mientras tanto, ha lamentado que “el Gobierno de España siga sin poner una cifra encima de la mesa, cuando el alemán ya ha puesto 1.000 millones de euros para sus agricultores”.

En cualquier caso, Crespo ha concluido con un mensaje directo y en positivo al sector, cuyos representantes han seguido el debate parlamentario ‘in situ’, porque estamos convencidos de que “vuestro sacrificio de hoy es el éxito del mañana”.

El proyecto europeo ‘”Sustainolive”, coordinado por el investigador Roberto García Ruiz, responsable de la Unidad de Ecología del Centro de Estudios Avanzados en el Olivar y Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén, ha entrado de lleno en su fase de difusión internacional para dar a conocer la esencia y objetivos del mismo entre la comunidad científica.

De hecho, el equipo de investigación de “Sustainolive” ha comenzado ya a redactar el primer libro que surge de esta iniciativa, publicación que lleva por título ‘The olive landscapes of the Mediterranean: Key challenges and opportunities for their sustainability in the early XXIst Century’. Por otra parte, durante estos primeros siete meses de ejecución y desarrollo, la investigación se ha presentado ya en numerosos foros, como Hellenic Society for Horticultural Science, Expoliva 2019, La Noche Europea de los Investigadores (organizada por la Universidad de Jaén a través de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación del Vicerrectorado de Comunicación y Proyección Institucional), 16th International Phytotechnology Conference o las XXVII Jornadas Técnicas de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, entre otros.

Asimismo, el coordinador del proyecto ha visitado a los participantes de “Sustainolive” de Marruecos y Grecia para “conocer de primera mano las debilidades, fortalezas, oportunidades y amenazas de los olivares y almazaras de estos países y preseleccionar los olivares y las almazaras que formarán parte de la red de olivares experimentales” de las investigaciones. También se ha llevado a cabo el diseño de encuestas que serán distribuidas entre los participantes del proyecto y cuyo análisis permitirá realizar una sinopsis profunda sobre las características (producción, variedades, manejos…), debilidades, fortalezas, oportunidades y amenazas de los olivares de Portugal, España, Italia, Grecia, Túnez y Marruecos. “Esta información es vital para diseñar combinaciones de prácticas de manejo que establezcan sinergias y proporcionen una amplia amalgama de servicios ecosistémicos”, explica García.

Siguiendo esa línea de difusión emprendida, también se ha procedido en este tiempo al arranque de la página web oficial de “Sustainolive” (https://sustainolive.eu), en seis idiomas, donde se muestran detalles de los objetivos, participantes y estructura del proyecto. Todo ello una vez que el pasado mes de septiembre se mantuvo una reunión de trabajo entre todos los participantes (‘kick-off meeting’), en la Universidad de Jaén, y cuyo encuentro sirvió para establecer las líneas maestras que vertebran el proyecto y se pudieron conocer todos los integrantes de los equipos de Portugal, España, Italia, Grecia, Túnez y Marruecos. Los próximos objetivos se basan en continuar dando a conocer los avances más significativos que se vayan logrando con el proyecto, el cual tiene como fin impulsar la sostenibilidad del cultivo del olivo y la valorización de los subproductos de las almazaras en la cuenca del Mediterráneo a partir de conceptos y métodos agroecológicos y del intercambio de conocimiento entre los principales actores del sector del olivar, ya está en marcha.

Cabe recordar que la iniciativa “Sustainolive” está financiada por el Programa Marco de Investigación e Innovación de la Unión Europea PRIMA-Horizonte 2020, habiendo sido seleccionado a principios del año 2019 entre un total de tres proyectos para recibir dichos recursos. Coordinado por la Universidad de Jaén, esta investigación cuenta con una financiación de casi 2,1 millones de euros, tiene un plazo de ejecución de cuatro años y en el mismo participan un total de 22 entidades de 6 países. Su objetivo principal será construir capacidades de investigación e innovación para desarrollar nuevos conocimientos, conceptos y soluciones innovadoras basadas en conceptos agroecológicos y en el intercambio de conocimiento entre los principales actores del sector del olivar, para mejorar su sostenibilidad y la gestión de los subproductos de las almazaras.

Entre los objetivos específicos, destacan: integrar de conocimiento ecológico, territorial y socioeconómico, para diseñar estrategias y métodos de manejo del cultivo del olivar y valorización de los subproductos de las almazaras, para que sean más eficientes, sostenibles, económica y técnicamente viables, y adaptados a la gran variabilidad de condiciones ambientales en las que se cultiva el olivar en la cuenca Mediterránea; establecer una red de parcelas de olivar y almazaras de España, Portugal, Italia, Grecia, Túnez y Marruecos que sirva como base para testar estrategias de manejo sostenibles; promover la transferencia de conocimiento, métodos y técnicas en alianza con los olivareros, responsables de la toma de decisiones y del sector de transformación del aceite de oliva y la sociedad.

“Sustainolive” surgió del trabajo realizado desde de la Oficina de Proyectos Internacionales (OFIPI) del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de Jaén para fomentar la conectividad entre entidades de distintos países del sector oleícola interesadas en participar conjuntamente en una propuesta de proyecto de I+D de ámbito internacional, como fue, por ejemplo, la iniciativa “OLEA R&I Project Development day” celebrada en enero de 2018 en la UJA.