Mes: noviembre 2020

Ya está en la calle un nuevo número de la revista Oleum Xauen, la publicación monográfica del olivar y del aceite de oliva que fiel a su cita del mes de diciembre está a disposición de los lectores y seguidores de este apasionante sector oleícola que conforma un gran universo de sensaciones. Se puede ver en www.oleumxauen.es

Con el titular de portada “Damocles entra en campaña” por la amenaza del coronavirus en la recolección de la campaña de la aceituna, la publicación desgrana las cifras y las claves del avance de cosecha para esta campaña 2020/2021, catalogada de media-alta y con una disponibilidad de aceite de oliva superior a los dos millones de toneladas si se computan la producción que se vaticina junto al enlace de existencias de la pasada campaña y las importaciones.

El balance de la campaña 2019/2020, del año hidrológico y la producción por municipios; una entrevista con el presidente del Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén, Manuel Parras Rosa; el aceite en Turquía; los 25 años de la DO Sierra Mágina; los aranceles de EE UU; el acuerdo para la reforma de la PAC, entre otros asuntos, conforman parte de la oferta informativa de esta publicación, que tiene como objetivo servir de punto de encuentro y de compañero de viaje de este sector.

Junto a otras informaciones, este número de Oleum Xauen recoge numerosas tribunas de opinión, que desde la pluralidad y la independencia reflexionan sobre distintos aspectos y ángulos de este poliédrico y palpitante sector oleícola.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido esta mañana el acto de presentación de la nueva campaña promocional de los Alimentos de España que, bajo el lema #ElPaísMásRicoDelMundo, supone un paso adelante en el reconocimiento de la pujanza, riqueza y diversidad que tiene los alimentos y bebidas españoles y su sector agroalimentario.

En su intervención, el ministro ha apuntado que la iniciativa que hoy se presenta se suma a otras campañas específicas puestas en marcha recientemente por el ministerio: “El arte del saber hacer” y “Alimentáis nuestra vida”, lanzadas para dar reconocimiento a nuestros agricultores, ganaderos, pescadores, cooperativas, industria y distribución alimentaria. “Todos ellos merecen el reconocimiento del conjunto de nuestra sociedad”, por su gran esfuerzo por ofrecernos alimentos sanos, seguros y en cantidad suficiente.

Planas ha agradecido el trabajo del sector agroalimentario durante la pandemia, por un esfuerzo que “seguirá estando ahí en el futuro”, porque el sector agroalimentario va a ser uno de los pilares fundamentales de la recuperación social y económica de nuestro país.

Para el ministro, ese reconocimiento de la calidad de los alimentos españoles “debe ser un motivo de orgullo y de unión para el conjunto de la sociedad”. Según ha apuntado, España cuenta con 375 figuras de calidad diferenciada que suponen “la punta de lanza del sector agroalimentario, a lo que se suma el buen hacer de los cocineros españoles. Ese conjunto de alimentos y gastronomía forman una “combinación imbatible que queremos poner en valor en este momento y de cara al futuro”, ha añadido.

Como embajador de esta campaña, el ministro entiende que no podíamos contar con alguien mejor que el chef José Andrés, reconocido en todo el mundo no sólo por sus cualidades como excelente cocinero, sino también por sus cualidades humanas, especialmente a través de su función de ayuda a los más necesitados. 

Asimismo, Planas ha insistido en la importancia de esta campaña para la promoción internacional de los alimentos españoles, cuya presencia no ha dejado de crecer en los últimos doce meses tanto en la Unión Europea como en países terceros. “No solo nos alimentamos a nosotros, sino que alimentamos a otros y de esa forma contribuimos a hacer más grande a España”.

LA CAMPAÑA #ELPAÍSMÁSRICODELMUNDO

España es el país más rico del mundo. Esta afirmación, llamativa y sugerente, invita a la reflexión, a profundizar en su significado, y conduce a una conclusión inmediata: España es el país de la variedad y de la calidad alimentaria, del sabor y de la experiencia gastronómica, el lugar del mundo donde más “rico” se come.

A ello ayuda la creatividad sobre la que se sostiene la proposición (paisajes dotados de cierto onirismo y creados con alimentos) y el personaje que realiza el aserto, el chef José Andrés, con quien se consigue penetración y credibilidad. Se trata, según la revista Time, de una de las 100 personas más influyentes del mundo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha afrontado de esta manera su nueva campaña promocional de los alimentos de España, una de las más ambiciosas y, probablemente, la más emocional de las realizadas hasta la fecha.

En un momento como el actual, de pandemia, esta campaña trata de apelar al sentimiento de toda la población, para que toda la ciudadanía española se sienta orgullosa de los #AlimentosdEspaña, desde el agricultor y ganadero, pasando por las personas que transforman y dotan de valor añadido los alimentos, hasta la persona que disfruta de ellos, el consumidor.

Se trata de una mirada positiva, orgullosa y sugerente sobre la variedad, la calidad, el origen y el trabajo que hay detrás de la producción de alimentos en España. También sobre el esfuerzo realizado por el conjunto de la cadena alimentaria durante la pandemia y el compromiso social de un sector que es esencial, como así se ha reconocido por el conjunto de la ciudadanía.

EL ORIGEN DE LA RIQUEZA

“Cuando llegué a Washington por primera vez, me preguntaron de donde venía. Y yo les dije que del país más rico del mundo”. Esta frase de José Andrés condensa los mensajes de la campaña, que se transmiten en diferentes formatos y soportes a través de metáforas literarias y gráficas donde la riqueza y el placer implícitos se dan la mano para conducir al público a una de las mejores decisiones de compra que puede tomar: los alimentos producidos en España.

Alimentos que son el resultado de una conjunción única: las condiciones territoriales, las materias primas cultivadas y la sabiduría elaboradora. La conjunción que lo convierte en el país más rico del mundo.

El resultado, cuenta la campaña, son productos amparados por sellos europeos de calidad, con altas prestaciones gastronómicas, demandados desde las cocinas más reputadas, origen de una dieta saludable y depositarios de una cultura ancestral que no se encierra en sí misma, sino que se presenta abierta y generosa para convertirse en paradigma de la “riqueza” y de la confianza.

Todos los públicos son destinatarios del mensaje, aunque el foco se centra en los profesionales del sector agroalimentario, turístico y cultural, a los que se llegará a través de una estrategia multicanal y transmedia con herramientas de comunicación convencional y digital, creación de contenidos, organización de eventos y merchandising.

La publicidad digital, exterior y televisiva ha dado comienzo a mediados de noviembre, y a continuación llegará a radio y prensa escrita. Los medios digitales serán grandes aliados de la campaña, que se apoyará en este ámbito en personalidades del mundo del deporte, la música, la moda, el cine o la televisión. Caras conocidas que permitirán llegar a públicos variados y conectar con ellos de manera cercana y amable.

Las acciones se llevarán a cabo durante las semanas restantes de 2020 y a lo largo de 2021 y en ellas se invertirá un presupuesto de 2,3 millones de euros.Entre ellas, además de esta genérica, habrá subcampañas para los productos pesqueros, ibéricos, ecológicos, con calidad diferenciada, así como otras centradas en el origen de los alimentos y en la lucha contra el desperdicio.

ALIMENTOS DE ESPAÑA

El concepto Alimentos de España fue creado en 1987 con el fin de agrupar las características y valores de la producción alimentaria española e implementar las correspondientes acciones para su promoción.

Hace dos años, el MAPA definió una nueva estrategia promocional con el fin de adecuarla a los cambios que se han dado en la sociedad y en los hábitos de consumo.

En la nueva concepción, la alimentación es considerada como el ingrediente principal de una receta en cuya composición entran también el deporte, la gastronomía, la cultura, la moda o el turismo. El Ministerio, por su parte, constituye el nexo de unión de todos estos ingredientes.

La tradicional Fiesta del Primer Aceite de la provincia de Jaén, que se realiza desde hace siete años para festejar el comienzo de la campaña de recogida de la aceituna en el territorio jiennense, cambiará su formato habitual y, por primera vez, se hará de manera virtual atendiendo a la evolución que la pandemia del Covid- 19 ha seguido en las últimas semanas. Pese a esta modificación, la respuesta del sector oleícola a esta celebración ha vuelto a ser notable, ya que 70 empresas del sector oleícola –la gran mayoría (66) cooperativas y almazaras, pero también firmas que trabajan la madera de olivo y elaboran cosméticos con aceite– tomarán parte en este evento que este año no se concentrará en un fin de semana como era habitual, sino que se prolongará durante un mes, del 28 de noviembre al 28 de diciembre.

Estas son las principales novedades de esta iniciativa que impulsa un año más la Diputación y que “sirve como un gran escaparate para mostrar al mundo los aceites de oliva virgen extra tempranos de la provincia de Jaén”. Así lo ha recordado el presidente de esta institución, Francisco Reyes , quien, acompañado por el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha desgranado la programación de esta fiesta que incluirá durante un mes cerca de una veintena de actividades.

En esta “edición singular” que arrancará el próximo día 28 de noviembre participarán 70 empresas, “una cifra sin duda muy importante teniendo en cuenta las circunstancias excepcionales en las que se celebra”, ha subrayado Reyes. Estas firmas podrán mostrar y comercializar sus productos por internet, en concreto a través del portal www.primeraceitejaen.es”. De esta forma, como ha puntualizado el presidente de la Administración provincial, “volveremos a apoyar el trabajo y el esfuerzo que hace el sector oleícola jiennense por mejorar la calidad de nuestros aceites de oliva, porque aunque el coronavirus nos ha obligado a modificar muchos de nuestros hábitos y comportamientos, lo que no ha cambiado es el interés de la Diputación de Jaén en respaldar y promocionar nuestros aceites de oliva tempranos”.

Además de una plataforma de venta on line, este portal será también el espacio de referencia donde encontrar toda la información y la programación de esta Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén. “Será una ventana abierta para todos aquellos que, a lo largo de los años, han podido conocer y apreciar el aceite de oliva de Jaén cuando hemos celebrado la fiesta del primer aceite fuera de nuestra provincia”, ha apuntado Reyes antes de pasar a detallar las diferentes propuestas que se desarrollarán a partir del 28 de noviembre.

Este “programa diferente” al de otros años, “pero no por ello menos interesante”, como ha puntualizado el presidente de la Diputación, incluye “catas, degustaciones, exhibiciones gastronómicas, actividades culturales y medioambientales que permitirán sumergirse en el mundo del aceite de oliva, su gastronomía, el olivar y su cultura milenaria”. Así, y durante el primer fin de semana de esta celebración, tendrán lugar dos “showcooking” virtuales que estarán a cargo de los dos restauradores jiennenses que cuentan con una estrella Michelin: Pedro Sánchez y Juan Aceituno; la presentación de los aceites de oliva tempranos de las tres denominaciones de origen jiennenses: Sierra Mágina, Cazorla y Segura; una cata virtual en el Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite de Úbeda, para la que será necesario inscribirse previamente, y en la que se profundizará en las calidades de los distintos aceites; y un taller on line de dibujo cuya temática central será el olivar.

Para las siguientes semanas, la programación recoge propuestas como una charla sobre la IGP Aceites de Jaén; una conferencia sobre el aceite y sus maridajes; una presentación ligada al proyecto medioambiental de Olivares Vivos; una cata de aceites Jaén Selección 2020 a cargo del somelier Marcos Reguera; un concurso de fotografía ligado al olivar a través de redes sociales; talleres de artesanía de madera de olivo y jabón; y la elección de los aceites Jaén Selección 2021, entre otras actividades.

Con estas propuestas, a las que se sumará una campaña de promoción en medios de comunicación y redes sociales, Francisco Reyes se ha mostrado “convencido de que este año la fiesta también será un éxito y servirá para situar a la provincia de Jaén como lo que es, referente de la producción mundial de aceite de oliva de calidad”. Para mantener esta posición de privilegio, “desde la Diputación vamos a seguir trabajando y apoyando al sector, promocionando nuestros aceites de oliva virgen extra, dando a conocer sus bondades saludables, su potencial gastronómico y turístico a través de Oleotour Jaén y difundiendo su vertiente medioambiental, porque los 66 millones de olivos de la provincia son un gran sumidero de CO2”, ha concluido Reyes.

La cooperativa San Vicente de Mogón se encuentra en plena campaña de recolección en el que será un año de inflexión. En primer lugar, porque se están ampliando, modernizando y adecuando las instalaciones con una inversión de 2,5 millones de euros. En segundo lugar, porque “nos encontramos ante una campaña de récord en la que esperamos superar los 5 millones de kilos de aceite de oliva virgen extra de producción gracias al incremento de socios, que en un año ha sido de 300 para alcanzar la cifra actual de 1.400. La adaptación de la cooperativa se hace para reforzar nuestra estrategia de diferenciación y apuesta por la economía circular. Pero también hay que fijarse en el objetivo de reforzar la imagen de marca orientada hacia el oleoturismo; adecuar las instalaciones para un flujo productivo correcto y ampliarlas con una nueva y más grande envasadora a tenor del crecimiento en variedades y formatos de aceite de oliva y en la importante demanda que tiene nuestro producto”.

La gerente de la cooperativa, María del Mar Manrique, se muestra muy satisfecha por la inversión que se está realizando en un proyecto de adaptación de la almazara para integrar la producción con los visitantes, de forma que habrá dos circuitos independientes pero estrechamente interrelacionados. “Hemos construido una envasadora más grande y completamente adecuada a nuestra demanda. Y eso ha hecho que transformemos el antiguo espacio de envasado en una sala de cata y de audiovisual. También tendremos una tienda física exclusiva para que los visitantes puedan identificar todos nuestros aceites y variedades que se venden con la marca Puerta de las Villas y, por supuesto, adquirirlos. Con estas obras queremos dinamizar la economía local con un proyecto sostenible de oleoturismo y promover el consumo de AOVE y el conocimiento de sus propiedades saludables”, explica.

Pero, a la vez, las nuevas y modernizadas instalaciones de la SCA San Vicente de Mogón divulgarán la importancia del olivar en la conservación del entorno natural de la Sierra de las Villas y transmitirán a los visitantes la importancia de consumir aceite de oliva virgen extra proveniente de olivares vivos, cultivados con técnicas ecológicas y de producción integrada respetuosos con la flora y la fauna, que permiten mantener un ecosistema completo a la vez que desarrollar una actividad económica respetuosa y con una triple sostenibilidad, social, ambiental y económica. “Queremos que los visitantes descubran y disfruten con nuestra mentalidad, con la que producimos un aceite de oliva virgen extra de excelencia mediante sistemas de certificación de calidad en el campo y en la almazara que son altamente reconocidos no solo en los concursos, sino, sobre todo y lo más importante, por los consumidores. Porque, para nosotros, el trabajo para producir un excelente AOVE comienza en el campo, se desarrolla en la almazara y concluye en la mesa del consumidor”, concreta María del Mar Manrique.

Por último, la gerente de la SCA San Vicente de Mogón explica que la apuesta real por la economía circular ha sido una de las claves a la hora de enfocar el proyecto de modernización. “Hemos querido cerrar el círculo completo, porque para nosotros tan importante o más que lo que se produce es cómo se hace. Siempre hemos defendido la importancia de elaborar un aceite de oliva virgen extra cuidándolo desde el campo hasta la botella y por eso queremos aprovechar al máximo todos los recursos que provienen del olivo. De ahí que hayamos construido una planta para el tratamiento de hueso, tengamos en previsión ejecutar el próximo año una planta de compostaje, y hayamos adaptado las instalaciones a los puestos de trabajo que hemos ido creando a lo largo de los últimos años. Demostramos, con hechos, la triple sostenibilidad del olivar tradicional: económica, social y medioambiental”, concluye María del Mar Manrique.

El PSOE de Jaén pide a la Junta de Andalucía que utilice el Albergue Juvenil para acoger a “decenas de temporeros que no tienen alojamiento” y considera en este sentido que “no se entiende que haya personas durmiendo al raso en la calle cuando la Junta cuenta con más de un centenar de camas libres”.

En un comunicado, el secretario de Política Municipal del PSOE de Jaén, Jose Latorre, recuerda que el Ayuntamiento de la capital está realizando “un esfuerzo excepcional y demostrando un enorme compromiso al haber adelantado la apertura del albergue y hacerlo además con recursos propios”.

“Por el contrario, la Junta ha recortado los fondos para la atención a temporeros y ni siquiera ha ingresado todavía el dinero que le corresponde al Ayuntamiento de Jaén, por lo que este Consistorio está asumiendo el dispositivo de la capital a pulmón mientras el Gobierno andaluz sigue desaparecido en combate”, critica.

Latorre explica que “el albergue de la capital está completo y que ya hay decenas de temporeros durmiendo al raso en sus inmediaciones, algo que no se entiende cuando la Junta de Andalucía tiene recursos para evitarlo”. Añade que el Ayuntamiento “está cumpliendo sobradamente, exprimiendo sus recursos al máximo, en una actitud que le honra porque la propia Junta le está escatimando tanto las contrataciones de personal como el dinero prometidos”.

“La Junta tiene la obligación de actuar. Es una cuestión de humanidad. Y es una cuestión de competencias. Porque estamos en medio de una pandemia y las competencias en materia de salud pública recaen claramente sobre la administración autonómica”, señala.

El responsable socialista ve “sensato” que la Junta utilice el Albergue Juvenil para acoger a estas personas, mientras los demás albergues de la provincia van procediendo a su apertura y puesta en funcionamiento, y se va descargando así a la capital de toda la presión que soporta estos días.

“La Junta tiene un Albergue Juvenil con más de 100 plazas operativas a la espera de que lleguen un temporero con contrato que dé positivo. Nos parece inexplicable que se desperdicie un recurso así y que tengamos que ver gente durmiendo al raso”, resume.

Por otro lado, Latorre quiere reprochar a la Junta que haya decidido que sólo va a destinar el Albergue Juvenil a los temporeros positivos que lleguen a la provincia con contrato, lo que demuestra la “ignorancia de la Junta de derechas respecto a lo que es la campaña de la aceituna. Hay muchísimos temporeros que llegan a la provincia sin contrato en busca de tajo. La Junta dice que a todas esas personas no las atiende, porque las considera transeúntes y no temporeros. Es una vergüenza con mayúsculas”, sentencia.

El responsable socialista recuerda que Andalucía ha recibido 7.500 millones de euros del Gobierno de España para destinarlos a la lucha contra la pandemia y pregunta “a dónde se está destinando todo ese dinero, porque parece que a la campaña de la aceituna se ha destinado poca cosa”.

Por otra parte, la parlamentaria socialista Mercedes Gámez exige a la Junta de Andalucía que “deje de ponerse de perfil y utilice el centenar de plazas que tiene libres en el albergue Juvenil para acoger a los temporeros que están durmiendo en la calle” por encontrarse completo el Albergue de la capital.

La parlamentaria Mercedes Gámez acusa a la Junta de “inventarse excusas de mal pagador cuando dice que no atiende a temporeros sin contrato, ya que en la provincia de Cádiz sí los acoge en sus instalaciones”. Gámez desvela que en septiembre la Junta de Andalucía acogió en el Albergue Juvenil de Algeciras a una veintena de inmigrantes que habían llegado en patera, uno de los cuales fue diagnosticado como positivo por Covid.

La Junta resolvió adoptar la medida aislamiento para estas personas y ejecutarla en su Albergue de Inturjoven Algeciras-Tarifa, ya que obviamente “su enfermedad infecto-contagiosa supone un riesgo para la salud pública”, según decía literalmente el escrito de la Delegación Territorial de Salud en Cádiz.

“En la provincia de Cádiz, la Junta cumple con su obligación; y en la provincia de Jaén, la Junta de Andalucía se quita de en medio, escurre el bulto y le carga toda la responsabilidad al Ayuntamiento de la capital, que ya está al límite de sus recursos”, denuncia.

Gámez considera que “la dejación de funciones de la Junta de Andalucía en esta campaña de la aceituna clama al cielo”, y reitera que “nadie puede entender que haya decenas de personas durmiendo al raso mientras la Junta mantiene un dispositivo de acogida con más de un centenar de plazas totalmente libres”.

Recuerda que la Diputación Provincial de Jaén le pidió en agosto a la Junta que anticipara la elaboración de un protocolo específico para abordar la campaña. La respuesta del Gobierno andaluz fue que ya estaba todo controlado porque había un documento genérico que analizaba una veintena de cultivos, según precisa. “Con el paso del tiempo, la Junta efectivamente no ha hecho nada y ahora se ve con el agua al cuello, ya que los temporeros llevan más de un mes y medio llegando a la provincia sin que la Junta les haya hecho ningún tipo de prueba. Para completar el panorama, la Junta dice ahora que no atiende a temporeros sin contrato y que los considera transeúntes, descargando toda la responsabilidad sobre unos Ayuntamientos que ya están exhaustos y al límite de sus posibilidades”.

“Hay que recordar que la Junta les recortó a la mitad los fondos para sostener los albergues temporeros, por lo que muchos municipios ni siquiera van a abrir, generándose una presión mayor sobre los que sí abren, que lo hacen con menos recursos de la Junta y encima con retraso para cobrarlos, porque el Gobierno andaluz no piensa transferir el dinero hasta el mes de diciembre”, relata.

Gámez ve la actitud de la Junta “verdaderamente impresentable” y le conmina “a rectificar cuanto antes”, porque desarrollar una campaña de la aceituna con la mayor normalidad posible “es fundamental para la economía de la provincia, pero también para la salud pública de todos sus vecinos y vecinas”.

El punto de información a la persona temporera abierto el pasado día 6 en la estación de autobuses de Jaén ha registrado en la primera semana de funcionamiento consultas de unas 100 personas, atendiendo de esta forma a quienes que acuden en busca de un tajo en la aceituna a Jaén en uno de los principales puntos de llegada a la provincia, la estación de autobús. La edil de Políticas Sociales, Ángeles Díaz, señala que este punto, que se puso en marcha por primera vez el pasado año en la estación de autobuses, está atendido por tres mediadores interculturales, uno de los cuales procede de la colaboración del Ayuntamiento con Jaén Acoge.

Ellos se encargan de ofrecer información sobre el albergue municipal, dónde realizarse pruebas Covid y cómo disponer de otros recursos asistenciales. Además, se les facilita en colaboración con Cruz Roja billetes de autobús que permitan su desplazamiento hacia otros puntos de la provincia de Jaén o de otras con campaña. El punto funciona de 9.30 a 13.30 horas. En la primera semana se han entregado entre 15 y 20 billetes de autobús diarios. “Estamos hablando de una semana intensa pese a ser la primera de funcionamiento recomendado del dispositivo por el Foro, por lo que a medida que la campaña eche a andar en los pueblos este punto registrará una mayor afluencia”, remarca.

Díaz detalla que este recurso es “hoy por hoy” el único punto de conexión con los escasos albergues que están abriendo en la provincia que tienen los temporeros que llegan a Jaén en busca de un contrato de trabajo. “En ocasiones se hace la gestión con ellos para informarles de qué recursos tienen en otros municipios, porque este año apenas funciona la mitad de los albergues para estas personas, que además se encuentran a un tercio de su capacidad por las restricciones en aforo que marca la Covid-19”.

En este sentido, la edil señala que la situación del albergue de la capital “es límite” por cuanto se cubren la casi totalidad de las plazas casi a diario. “Los equipos de calle siguen funcionando para que vacante que haya vacante que se cubra de inmediato”. Así las cosas informa de que en el centro de la carretera de Granada, que funciona con personal municipal y fondos 100% del Ayuntamiento a pesar de tratarse de un recurso más de la red provincial, se han ampliado en 13 plazas más el aforo. “Hemos habilitado una parte del salón para poder hacer el sobreesfuerzo de atender a 13 personas más pero sin los fondos prometidos por la Junta, sin que ponga en marcha la red provincial y la dote de medios y sin la quincena de trabajadores que tienen que contratar para ayudar a los agotados empleados municipales esta situación se complica mucho”, destaca la concejala, quien vuelve a apelar a la necesaria colaboración para que se dote de recursos al dispositivo y se pongan en marcha infraestructuras autonómicas disponibles en la capital que apoyen el trabajo que se está haciendo desde el Ayuntamiento.

El presidente de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG), Joaquín Páez, ha presentado hoy a las asociaciones de regantes de Jaén -UPA, COAG, ASAJA, AREDA y ASARE- el borrador de la convocatoria para la concesión de 6,19 hm³ para el riego Siles, prevista en el Plan Hidrológico del Guadalquivir.

Durante el encuentro, en el que ha estado acompañado por el comisario de Aguas, Alejandro Rodríguez, Páez ha reiterado la máxima disposición del organismo de cuenca a trabajar con estas entidades para alcanzar un documento que responda a las necesidades del regadío de la zona. En esta línea, Joaquín Páez ha invitado a los representantes de las principales comunidades de regantes a aportar sus observaciones y sugerencias al texto borrador “con el objetivo de escucharos, aunar criterios y conseguir las mejores bases para garantizar lo antes posible el derecho de riego de estos comuneros”.

Por su parte, los representantes de los usuarios con aspiraciones al riego en el perímetro delimitado por la Junta de Andalucía han mostrado su total respaldo y colaboración al espíritu de la propuesta. Para ello, se han comprometido a estudiar el texto proporcionado por la CHG y enriquecerlo con sus aportaciones que harán llegar a la Confederación antes de finales de la próxima Junta de Gobierno del Organismo en Diciembre, donde se espera aprobar la versión final.

Bases para la competencia de proyectos del regadío de Siles

Durante la reunión, Páez ha informado sobre los criterios que se aplicarán en la evaluación de estos proyectos que atenderán, principalmente, a tres grandes grupos. En primer lugar, se tendrán en cuenta aquellas consideraciones sociales tales como el número de comuneros de cada entidad solicitante, los puestos de trabajo que se genere con esta asignación o el porcentaje de desempleo que registre el término municipal al que pertenezca la comunidad.

Por otra parte, se atenderá a la viabilidad técnica y ambiental en base a cuestiones como la superficie y el número de tomas solicitadas, la eficiencia energética e hídrica, la inversión prevista en infraestructuras colectivas o el autoconsumo de energía renovables, entre otras.

Por último, se considerarán los criterios establecidos por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, responsable del documento de delimitación de la zona regable. En concreto, los aspectos relacionados con la cota, la pendiente y la distancia al cauce.

Como resultado de la aplicación de estos criterios de evaluación, los proyectos obtendrán una puntuación en cada uno de ellos, cuya suma total determinará la valoración final y una adjudicación provisional.

El anuncio formal de la convocatoria pública de competencia de proyectos se prevé a primeros de año. A partir de entonces, se iniciará un plazo de tres meses para la recepción de la solicitud, proyecto y documentación administrativa de cada una de las comunidades participantes.

Con este procedimiento, el ejecutivo de la CHG sigue avanzando en su labor por garantizar los derechos de los usuarios y la seguridad de sus futuros riegos, mientras se resuelve el conflicto que impide que se pueda utilizar la reserva embalsada.

Conocidos los primeros datos de la nueva campaña de aceite de oliva se observa que el ritmo de salidas no ha decaído durante el mes de octubre, situándose en “la espectacular cifra de 143.000 toneladas”. Desde la UPA en Andalucía destacan que se trata de un comienzo muy optimista y con buenas expectativas, pero“este buen ritmo de comercialización tiene que ir acompañado de unos precios que continúen con la tendencia al alza con la que ha empezado la campaña”, indica la organización agraria. “Y, sin duda, Andalucía y España tienen a favor una serie de circunstancias”, que a continuación se enumeran, y“que deben ser motivos de peso para dar consistencia a los precios del aceite de oliva durante la presente campaña”, apunta Miguel Cobos, secretario general de la UPA en Andalucía.

En primer lugar, uno de esos factores positivos es que se estima una cosecha media en España, según afirma. Si, además, continúa el buen ritmo de salidas, y todo apunta a que así será, “podríamos encontrarnos con un enlace de campaña aún menor al actual.Por otro lado, también se espera una menor producción en el resto de países productores de aceite de oliva del arco mediterráneo, lo que a va provocar una reducción de la producción total mundial. Por tanto, esos países van a tener que abastecerse de nuestras producciones, lo que supone una oportunidad idónea para que España asuma su liderazgo y sea capaz de marcar el ritmo en la conformación de los precios”.

Y añade: “Adicionalmente nos encontramos con un incremento del consumo que en este momento está por encima del aceite que se produce en el mundo.Este aumento, unido a la menor producción mundial y a la posible reducción del enlace final de campaña, invalida totalmente el argumento que otros años se ha utilizado para bajar los precios en origen por excedentes de aceite de oliva”.

Añade que la reciente elección de Joe Biden como presidente de EEUU, además, va a provocar “sin duda un giro radical en las políticas proteccionistas llevadas a cabo hasta ahora por Trump, lo que es sin duda una noticia muy positiva. Desde una postura más moderada, se espera que Europa pueda renegociar con el nuevo ejecutivo estadounidense la supresión de los aranceles impuestos del 25% sobre las importaciones de aceite de oliva. Más aún, teniendo en cuenta que la UE ha impuesto aranceles a las exportaciones estadounidenses por valor de 4.000 millones de dólares, en compensación por los subsidios otorgados por el Gobierno de EEUU a la compañía aeronáutica Boeing, según sentencia de la OMC”.

Por otra parte, hay que recordar que la reformada Ley de la Cadena Alimentaria impide que los agricultores perciban precios por debajo de sus costes de producción. Consecuentemente, los operadores están obligados a cumplir este marco legal de forma estricta, y referenciar unos precios justos en los contratos de compraventa. Además, el papel de la AICA se ha visto reforzado con los últimos cambios en la Ley, por lo que se espera un mayor control para evitar los abusos a lo largo de la cadena.

Para concluir, desde UPA Andalucía emplazan aseguir trabajando para que se pueda aplicar cuanto antes el artículo 167 bis, que incorporará la OCM una vez sea publicado el Reglamento de transición de la Política Agrícola Común (PAC). Este mecanismo podrá ser activado por el Ministerio de Agricultura, retirando del mercado con carácter obligatorio aceite de oliva en campañas excedentarias, posibilitando así la necesaria autorregulación del sector del aceite de oliva. “Esta puede ser probablemente una de las últimas posibilidades de conseguir un equilibrio real en la cadena y poder salvar nuestro olivar tradicional”, apostilla.

Asimismo, desde la organización agraria animan al sector a la concentración de la oferta para recuperar el valor y el lugar que le corresponde a nuestro aceite de máxima calidad, ganando mercados exteriores en un año donde no hay aceite de otros países. 

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha inaugurado hoy, mediante vídeo grabado, el acto conmemorativo del X aniversario de la declaración de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO, organizado por la Fundación Dieta Mediterránea, en el Museo Nacional del Prado.

El ministro ha recalcado que la Dieta Mediterránea constituye “nuestro pasaporte” de presentación ante el mundo de unos productos sanos y seguros, que forman parte de una dieta equilibrada, símbolo del trabajo milenario de agricultores, ganaderos y pescadores. Productos como el aceite de oliva, el vino, las carnes, los productos pesqueros o las frutas y hortalizas, reflejan este buen hacer.

Todo ello situado en el marco del paisaje mediterráneo, marcado por los cultivos, donde “la palmera, el olivo, el naranjo o el almendro nos dan no sólo alimentos, sino también un lugar de vida, convivencia y de futuro”.

Planas ha subrayado el gran significado que tiene esta declaración, por la historia, la cultura y la alimentación que están detrás la Dieta Mediterránea, “dimensiones que en sí mismas merecerían ese reconocimiento”.

También ha apuntado que la crisis sanitaria derivada de la COVID-19 está demostrando el papel central que tiene la alimentación para las familias y la sociedad en su conjunto. Disponer de alimentos sanos y seguros, en cantidad y calidad suficientes, es una preocupación de todas las sociedades, y en momentos como el actual, el sector agroalimentario está demostrando una gran capacidad de resistencia para cumplir con su cometido.

El diferencial de precios del aceite de oliva virgen extra ha aumentado en las últimas semanas respecto al resto de calidades en el mercado de origen tras el repunte de cotizaciones que comenzó en los últimos días del pasado mes de septiembre tras dos campañas situado por debajo de los costes de producción y del umbral de la rentabilidasd para el olivar menos competitivo.

El Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred), consultado por Oleum Xauen, indica que el precio medio para la calidad de aceite de oliva virgen extra es de 2,61 euros el kilo. La calidad virgen tiene una cotización media en origen de 1,94 euros el kilo, mientras que el lampante está a 1,88, según el Poolred, que obtiene la media ponderada de las operaciones de compraventa de aceite de oliva en el mercado de origen.

Esta situación se produce cuando ya están en el mercado los primeros aceites de oliva de esta campaña 2020/2021, en la que en el primer mes se han producido en España casi 37.000 toneladas de aceites de oliva en octubre, mes en el que la comercialización de aceites de oliva ha superado las 140.000 toneladas, incluidas las importaciones.