Mes: febrero 2021

España ha comercializado 571.400 toneladas de aceite de oliva en el primer cuatrimestre de esta campaña oleícola 2020/2021 (de octubre a enero), lo que supone casi 42.000 toneladas más que en el mismo periodo de la campaña anterior, en la que se alcanzaron las 529.600.

Los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), interpretados por Oleum Xauen, ponen de manifiesto una subida de ventas en el mercado interior por cuanto en estos cuatro meses se han comercializado en nuestro país 218.500 toneladas de aceite de oliva cuando en el mismo periodo de la campaña precedente la cantidad fue de 179.900. Las exportaciones han tenido un comportamiento similar, pues a 31 de enero se han exportado 352.900 toneladas de aceite de oliva frente a las 349.700 de hace un año.

La producción de aceite de oliva hasta enero (1.107.900 toneladas) se acerca a la cifra final de la pasada campaña, en la que se contabilizaron 1.125.700. Las importaciones en estos cuatro meses totalizan 77.400 toneladas en comparación con las 68.000 del mismo periodo de la campaña anterior. Y las existencias a 31 de enero pasado eran de 1.105.100 cuando hace un año ascendían a 1.298.000 toneladas de aceite de oliva.

El proyecto de innovación AGRO-DEM-RV, tras cinco meses de trabajo, ha conseguido aplicar y evaluar el uso de mundos virtuales inmersivos al diseño de maquinaria agrícola para evitar el molestado de la aceituna de mesa en la fase de procesado y contribuir de esta manera a la viabilidad del sector. El objetivo de este proyecto es obtener un gemelo digital en realidad virtual (RV) que permita combinar los resultados de las simulaciones y las interacciones entre máquinas y frutos, creando un nuevo concepto de diseño de máquinas y ayudando a su comercialización mediante experiencias inmersivas.

El equipo de trabajo está coordinado por la Agrupación Empresarial Innovadora (AEI) Inoleo,gestionada por Citoliva, y en él ha participan el Centro Tecnológico Metalmecánico y del Transporte (CETEMET), el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) y la empresa Ildefonso Rosa Ramirez e Hijos S.L

Tras cinco meses, el equipo de trabajo de AGRO-DEM-RVultima el desarrollo de modelos virtuales de aceituna para simulación mediante elementos discretos (DEM) que servirán para el estudio de la funcionalidad de las máquinas y su comportamiento a micro-escala en los diferentes procesos de los sectores de la aceituna de mesa y del aceite.

Los socios de AGRO-DEM-RV quieren demostrar que la combinación de tecnologías de Realidad Virtual (RV) y Simulación DEM contribuye a reducir muy significativamente el molestado de la aceituna de mesa durante los procesos productivos, estableciendo nuevas pautas de diseño de la maquinaria que reduzcan al mínimo el molestado de las aceitunas; a la vez que se reduce el tiempo de fabricación de la maquinaria a través de la realidad virtual (RV), ya que la posibilidad de simular y experimentar inmersivamente reduce los errores y acelera el tiempo de diseño y fabricación de prototipos y modelos finales. Paralelamente, afinará los modelos generados al permitir retroalimentarlos mediante las diferentes iteraciones de la simulación.

Como consecuencia, el impacto de sus resultados afectará positivamente en pequeñas y medianas empresas, como fabricantes de maquinaria agrícola, productores de aceitunas de mesa y en general a todo el sector volviéndolo más competitivo, pudiendo hacer frente a nuevos competidores internacionales.

Según el equipo, AGRO-DEM-RV da un salto cualitativo en el desarrollo de una nueva sistemática en el diseño y la fabricación de maquinaria mediante realidad virtual (RV), a través de la inclusión de las tecnologías inmersivas de la industria 4.0 en el sector agrícola,explotando sus beneficios en el diseño de maquinaría.Al igual que el resto de la industria, el sector de la maquinaria agrícola se enfrenta a un cambio radical en la era de la digitalización, pasando de ser un sector muy tradicional y poco tecnológico a entrar de lleno en la industria 4.0. La competencia internacional ha creado la necesidad de automatizar, mecanizar y digitalizar el sector para poder enfrentarse a su futuro, ser competitivo y continuar liderando múltiples mercados internacionales.

Los resultados generados en el proyecto pretenden extrapolarse a modelos virtuales de diferentes frutos y sectores mejorando su maquinaria y rentabilidad, para ello, se establecerán los principios fundamentales y la metodología para afrontar diferentes modelos de frutas.

El proyecto AGRO-DEM-RV  está financiado con 94,029.00 euros por la Secretaría General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa, dependiente del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro de la línea de ayudas 2020 a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEIs) para contribuir a la mejora de la competitividad de la industria española.

Las organizaciones representativas del sector agrario de Andalucía -ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias- han mantenido hoy una reunión con el secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio del ramo, Fernando Miranda, y la delegada del Gobierno central en Andalucía, Sandra García, en la que los representantes del departamento de Luis Planas han defendido su postura sobre la convergencia de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) y el planteamiento sobre el futuro reparto nacional de los fondos. Anuncian que sacarán los tractores a la calle “en cuanto lo permita la pandemia” para reclamar “una PAC justa”.

Ante la insistencia por parte del Ministerio de ser consecuentes con el Real Decreto de transición de ayudas de la PAC, publicado el pasado 27 de enero en el Boletín Oficial del Estado (BOE), organizaciones agrarias y cooperativas recalcan su negativa a “un proceso no consensuado y acelerado, que ataca directamente a la principal región agraria de España, a un modelo diverso, productivo y generador de riqueza en el territorio”. Asimismo, lamentan que no haya sido el propio Luis Planas el encargado de defender sus planteamientos frente a los representantes del sector, a los que tampoco les admitió las alegaciones presentadas el pasado mes de septiembre.

En su nombre, el propio secretario general ha reconocido hoy que Andalucía es una comunidad clave en el sector nacional. Sin embargo, los planteamientos del Ministerio sobre la transición de la PAC no son coherentes con el hecho de que el 34% de los perceptores de ayudas PAC en el conjunto nacional son andaluces ni con el 37% del Valor Añadido Bruto (VAB) agrario que representa Andalucía en la economía de España. 

Por ello, ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía sostienen que de no retirarse el Real Decreto, una vez la situación sanitaria lo permita, los tractores volverán a salir a la calle para reclamar una PAC justa con el sector agroalimentario andaluz.

En cuanto al reparto nacional de los fondos, el Ministerio persiste en su idea de eliminar los derechos históricos, de reducir el número de regiones productoras y de impulsar un modelo de tasa plana, según aseguran. Una propuesta que, en su opinión, se traducirá en la pérdida de alrededor de un 50% de los 1.300 millones de euros que reciben actualmente, entre pago básico y pago verde, los más de 232.000 perceptores andaluces, según los datos manejados por las organizaciones firmantes. “Además, dejará fuera de este sistema de ayudas a entre 54.000 y 120.000 productores andaluces”, advierten.

Por ello, ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía urgen al ministro de Agricultura, Luis Planas, a sentarse “cara a cara con los representantes del sector agroalimentario andaluz, a retirar sin dilación el Real Decreto de transición y a trabajar en un plan estratégico nacional que permita cumplir con las directrices  europeas, pero respetando nuestra diversidad productiva”.

La Delegación Territorial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible en Jaén reparte aceite de oliva entre centros educativos de la provincia jiennense para que los escolares celebren el Día de Andalucía con un alimento saludable  que, además, forma parte de la esencial cultural de nuestra tierra y que es un pilar para la economía, la cultura y la sociedad de los municipios jiennenses.

Concretamente, se han distribuido 1.465 botellas de medio litro de “oro líquido” entre los 57 centros educativos de 21 municipios o núcleos poblacionales de la provincia que lo han solicitado. De ahí que llegará a Alcalá La Real, Arquillos, Baeza, La Carolina, Baños de la Encina, Higuera de Calatrava, La Guardia, Huesa, Las Infantas, Jaén, Jimena, Martos, Mengíbar, Orcera, Porcuna, Pozo Alcón, Puente Génave, Sabiote, Torres, Úbeda y Venta de los Santos.

“El aceite de oliva está en nuestra esencial y qué mejor que nuestros niños y niñas celebren el Día de Andalucía desayunando con nuestro “oro” más preciado. Los escolares de hoy serán los consumidores de mañana, por lo que educar en nuestra cultura es apostar por el aceite de oliva. Y sumar consumidores es sinónimo de incrementar la comercialización y el consumo del producto que genera nuestro mar de olivos”, afirma la delegada territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca, Soledad Aranda.

Además, Soledad Aranda ha remarcado la apuesta de la Consejería por el aceite de oliva como un elemento saludable, por lo que insiste en la necesidad de promocionarlo constantemente. “Creemos en nuestro aceite y tenemos avalados los beneficios que conlleva para la salud. Por eso, aprovechamos cualquier ocasión, como ahora en el Día de Andalucía, para potenciarlo”, subraya.

Precisamente, Soledad Aranda ha recordado que la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca ha solicitado al Gobierno de España de un tratamiento singular y específico en la escala Nutri-score para el aceite de oliva. De hecho asevera que es necesaria una revisión del sistema que utiliza Nutri-score para la categorización de algunos alimentos como el aceite de oliva, que debería contar con un reconocimiento del máximo nivel de calidad nutricional en esta escala (‘A’ de color verde oscuro) y, sin embargo, está incluido en el nivel intermedio (‘C’ de color amarillo). Esta disparidad en la categorización se debería a que el algoritmo empleado por Nutri-score contempla actualmente como parámetro principal el aporte calórico de los alimentos, sin tener en cuenta los beneficios, demostrados científicamente, que supone, por ejemplo, el consumo de aceite de oliva.

La petición de Agricultura, a la que se suma también la Consejería de Salud y Familias, responde a que actualmente el Ministerio de Consumo está tramitando el proyecto de Real Decreto por el que se implementa la escala Nutri-score en España. Su objetivo es facilitar a los consumidores información clara sobre la calidad nutricional de los alimentos para que puedan elegir la opción más saludable. Para ello, se propone la inclusión en la parte frontal de los envases alimentarios del correspondiente logotipo de la escala Nutri-score, que consta de cinco colores (de verde oscuro a naranja oscuro) asociados a cinco letras (de la ‘A’ a la ‘E’).

Soledad Aranda manifiesta que existen evidencias científicas, avaladas por numerosos estudios e investigaciones, que caracterizan al aceite de oliva como la mejor grasa que puede consumir el ser humano dados sus efectos sobre la salud. De hecho, su composición de ácidos grasos y la presencia de polifenoles hacen que este alimento sea el único que cuenta con tres alegaciones saludables refrendadas por la European Food Safety Authority. Estas cualidades se corresponden con su contribución a la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares, a la reducción del estrés oxidativo y a estar considerado como una fuente de vitamina D. 

Unos seiscientos vehículos, según la Asociación del Olivar Tradicional Español (Asolite), llegados de la provincia jiennense han participado hoy en Jaén en el paro nacional en protesta por la grave situación en la que se encuentran los sectores primario, autónomos y del transporte y para reivindicar precios justos. Jaén, junto a más de una veintena de ciudades españolas más, ha secundado esta movilización convocada por Asolite.

Fue el pasado mes de julio cuando en un encuentro celebrado en Tarancón (Cuenca), representantes de asociaciones independientes de los tres sectores llegaron a un punto en común que ha fructificado meses después bajo el nombre de Unión de Asociaciones Independientes.

A día de hoy, se han unido a este movimiento más de sesenta asociaciones. El recorrido, iniciado en los aparcamientos del tranvía de Jaén, ha finalizado en la Plaza de las Batallas. Aunque estaba previsto que allí se diera lectura al manifiesto, minutos antes de la llegada de la caravana, la Subdelegación del Gobierno ha comunicado a los organizadores que la lectura del manifiesto no tuviera lugar, según señala dicha asociación en un comunicado.

El presidente de Asolite ha solicitado explicación a este hecho, “pues la autorización para esta movilización fue aprobada en tiempo y forma e incluía la lectura del manifiesto y su registro”, ha declarado Francisco Guerrero, quien representa “el malestar de todos quienes hoy se han movilizado y no han podido dar la puntilla a este acto que es solo el comienzo de todas las que debemos llevar a cabo hasta encontrar las soluciones necesarias”.

“Desde Asolite estamos muy satisfechos del resultado, a pesar de no haber podido finalizarlo como hubiéramos querido, tanto por su desarrollo, coordinación y comportamiento ejemplar de los participantes, a quienes agradecemos su presencia”.

El informe que la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha presentado al Consejo de Gobierno detalla que el sector andaluz del aceite de oliva ha continuado mostrando un descenso en el valor de las exportaciones hasta terminar 2020 con unas pérdidas del 6,6%, fruto de la crisis de precios que padece y que en las últimas semanas empieza a remontar.

Si bien el volumen de ventas creció un 2,1% hasta alcanzar las 946.429 toneladas, el importe decreció hasta situarse en 2.252 millones de euros. Como señal de la recuperación puede entenderse la mejoría experimentada en el mes de diciembre, cuando las ventas al exterior alcanzaron los 174 millones de euros (+23,9%) y el volumen de aceite exportado se disparó un 21% hasta llegar a 70.153 toneladas.

Por provincias, Sevilla vendió aceite de oliva en 2020 por importe de 1.033 millones (-5,8%); Córdoba, 492 millones (-8%); Málaga, 315 millones (-7,3%); Jaén, 212 millones (-17,2%); Cádiz, 11,7 millones (+56,5%); Huelva, 8,1 millones (+168,1); y Almería, 7,8 millones (-6,9%). Alemania ocupa el primer destino de las exportaciones andaluzas con 1.962 millones de euros, registrando un crecimiento del 6,6% con respecto a 2019.

El informe que la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha presentado al Consejo de Gobierno detalla que el sector primario acusa efectos inapreciables en el período de crisis por el Covid-19, en lo que respecta a las ventas al exterior. El mantenimiento del ritmo exportador se sustenta en el crecimiento experimentado por Almería, Granada y Málaga, que ha contrarrestado el descenso registrado por el resto de provincias andaluzas.

 En concreto, el territorio almeriense ha superado en 104 millones de euros la cifra de 2019 hasta alcanzar los 3.255 millones de euros, lo que ha supuesto un crecimiento del 3,3%. Igualmente llamativo es el aumento en 120 millones de euros que contabiliza la provincia de Málaga en los doce últimos meses, que le ha permitido pasar de 1.246 a 1.366 millones de euros (+9,7%) y situarse muy cerca de Huelva, que se mantiene en el podio con 1.407,37 millones (-5,3%). La otra provincia que eleva sus exportaciones es Granada, con 824 millones de euros, que representan un 5,9% más que el año anterior. Sevilla, pese a acumular un descenso de 65 millones de euros, continúa ocupando la segunda posición a nivel andaluz con 2.499 millones de euros en todo el año. Por sectores, las frutas y hortalizas continúan mejorando sus cifras.

En 2020, las exportaciones a otros países alcanzaron los 6.026 millones de euros, un 2,4% más. En este sentido, la producción hortofrutícola de Almería representa el 51% del total de las andaluzas, pues superan los 3.090 millones de euros (+3,8%). Ni siquiera el descenso del 10,8% experimentado en el mes de diciembre (323 millones de euros) ha impedido cerrar unos datos históricos para la provincia. En cambio, las frutas y hortalizas de Huelva sí han acusado los efectos de la pandemia con una reducción al finalizar el año del 4,4% (1.259 millones de euros).

Alemania ocupa el primer destino de las exportaciones andaluzas con 1.962 millones de euros, registrando un crecimiento del 6,6% con respecto a 2019. En el ránking aparece en el segundo lugar Francia, con 1.469 millones de euros (+2,7%) y, en tercer lugar, el Reino Unido, con 1.149 millones de euros (+7,5%), justo antes de confirmarse el Brexit el 1 de enero de 2021. Italia ocupa el cuarto puesto, con 1.058 millones y una caída del 18,1%. El primer país comprador de nuestros productos agroalimentarios fuera de la Unión Europea continúa siendo EEUU, que ocupa el séptimo puesto, con compras que alcanzan los 730 millones de euros (-1,5%). China experimenta una significativa subida del 21,1% con respecto a 2019 y totalizando adquisiciones por importe de 334 millones de euros.

Un mes después del acuerdo alcanzado entre los sindicatos UGT y CC OO con la patronal que ostenta la representatividad en el convenio del aceite y sus derivados de Jaén aún no se ha procedido a la rúbrica de lo acordado en dicha negociación colectiva. Según ha podido saber Oleum Xauen, ya se han despejado los flecos que quedaron pendientes, se está ultimando la actualización y la redacción del nuevo texto normativo para que ambas partes procedan a suscribir el próximo martes, día 2 de marzo, todo el articulado del actual convenio colectivo, que tiene una vigencia desde el 1 de octubre de 2019 a 30 de septiembre de 2024.   

El acuerdo se produjo “in extremis” en la reunión celebrada el 25 de enero en el Sercla, el Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales en Andalucía, que concluyó finalmente con acuerdo entre los sindicatos UGT y CC OO y la patronal de la mesa negociadora del convenio del aceite y sus derivados de la provincia de Jaén, con lo que se desconvocaron así los cinco días de huelga general previstos para esa semana.

Tuvieron que ser precisas en torno a una quincena de reuniones entre las partes, que partían de posiciones muy alejadas e incluso con una negociación que se ha retrasado en el tiempo como consecuencia de la pandemia para un convenio cuya vigencia finalizó el 30 de septiembre de 2019. De esta manera se consigue la paz social en las almazaras, cooperativas, orujeras y centros de cogeneración hasta el final de la campaña oleícola 2023/24.

Los términos del acuerdo, que afecta a unos 4.500 trabajadores y unos 300 centros productivos, establecen una vigencia de cinco años y dos jornadas anuales menos (16 horas menos al año), que se aplicarán en el tercer y el quinto año. Igualmente, respecto a la subida salarial se llegó a un punto de encuentro, con un incremento retributivo de un 0,5% para el primer año, ya cumplido (1 de octubre de 2019 a 30 de septiembre de 2020); un 1,5% de incremento para el actual ejercicio y otro 1,5 por ciento para las tres anualidades siguientes, con la salvedad de que si el IPC sube por encima de esta cantidad se aplicaría este 1,5% más la mitad de la subida siempre que la inflación rebase dicha cantidad.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado hoy en el Senado que “los agricultores y ganaderos reivindican precios dignos y piden ayudas justas”. Ha añadido, en referencia al real decreto de transición de la Política Agraria Común (PAC) en España para los años 2021 y 2022, que el objetivo es que, al final del periodo de convergencia, dos agricultores y ganaderos que realizan la misma actividad, en las mismas condiciones, percibirán la misma cuantía de ayudas.

Ha reclamado a los senadores “unidad” para trabajar y apoyar a todos los agricultores y ganaderos. Ha incidido en que el proceso de la negociación de la PAC ha sido público y transparente, ya que desde que tomó posesión como ministro se han celebrado más de 200 reuniones con cooperativas y organizaciones agrarias, comunidades autónomas y todas las organizaciones representativas del sector para lograr un elevado grado de consenso.

Ha remarcado que tanto este año como al siguiente, agricultores y ganaderos contarán con 7.200 millones de euros cada año en ayudas del primer y segundo pilar (ayudas directas y de desarrollo rural). Ha pedido, dirigiéndose a la oposición, “unan y no dividan y se lo agradecerán agricultores y ganaderos”.

Las ventas de aceites de oliva envasado de las empresas asociadas en Anierac alcanzaron en el mes de enero 27 millones de litros de aceites de oliva. En este primer mes del 2021 las empresas de Anierac han puesto en el mercado 27 millones de litros de aceite de oliva, prácticamente la misma cantidad que en enero del 2020. En detalle, la mayor cifra de ventas entre las categorías de aceite de oliva la ha presentado el “virgen extra” con 11,15 millones de litros; seguido del “suave”, con 9,74 millones de litros. Como es habitual, las categorías “virgen” e “intenso” alcanzan cifras menores: 1,84 millones de litros y 4,25 millones de litros, respectivamente.

Respecto a las cifras acumuladas de ventas de aceite de oliva por campaña, en los cuatro primeros meses de la campaña 20/21 se han puesto en el mercado 114,87 millones de litros, cantidad superior a la que salió en el mismo periodo de la campaña anterior, que alcanzó la cifra de 108,74 millones de litros. Esto supone un aumento del 5,64%. El aceite de oliva virgen extra, con 46,90 millones de litros acumulados, mantiene una cifra ligeramente superior a la de la campaña anterior,mientras que el aceite “virgen” y el “intenso” presenta un importante ascenso con un 23% y un 16%, respectivamente. Por último,las ventas de aceite de oliva“suave”alcanzan la cifra de 1,05 millones de litros, lo que supone una subida de un 2,64% respecto al acumulado de la campaña anterior.

Del orujo de oliva en enero se pusieron en el mercado casi 995.774 litros, cifra inferior en un 20,95% a la del mismo mes del 2020. En el periodo transcurrido de la campaña 2020/2021 se han vendido alrededor de 4 millones de litros,inferiores en un 17,13% a la de los cuatro primeros meses de la campaña anterior, en la que se vendieron casi 5 millones de litros.

En resumen, durante este primer mes del 2021 el computo de las ventas de aceites envasados por las empresas de Anierac asciende a 53,17 millones de litros,5,77 millones de litros menos que en 2020, lo que suponen un descenso del 9,79%.

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), junto con el Hospital Universitario de Jaén y Solvitae Medical, desarrollan un estudio conjunto sobre la eficacia de los polifenoles del olivo frente a la fibromialgia. En concreto, este estudio de intervención nutricional, que cuenta con la colaboración de la Asociación de Pacientes de Fibromialgia de Jaén (AFIXA) y la empresa Genosa, servirá para medir la eficacia de un complemento alimenticio denominado Mygrium^®, con alta concentración en polifenoles derivados del olivo, en la sintomatología que sufre este colectivo.

La fibromialgia es una enfermedad crónica y compleja que cursa con dolor músculo-esquelético generalizado acompañado de una fuerte rigidez articular, mal descanso nocturno y un estado de fatiga generalizada, lo que ocasiona limitaciones importantes en las personas que la padecen.

La investigadora del Área de Biología Celular de la UJA y coordinadora del estudio, Mª Luisa del Moral Leal, explica que el grupo de investigación‘Estrés Celular y Edad’de la Universidad de Jaén viene trabajando desde hace tiempo en la línea de investigación ‘Fibromialgia y aceite de oliva’, contando para ello con la colaboración de AFIXA, a cuya dirección y miembros agradece su implicación. En este sentido, el grupo de investigación de la UJA ha publicado varios estudios que demuestran que el consumo de aceite de oliva virgen extra, y concretamente de uno de sus compuestos fenólicos, el hidroxitirosol, aporta una protección en términos de balance homeostático oxidativo y reducción de la inflamación, así como cambios en el proteoma de fibroblastos dermales de pacientes con fibromialgia, concluyendo que podría ser altamente beneficioso en el abordaje de la fibromialgia. Con este estudio se da un paso más en la línea de investigación iniciada por la UJA, analizando entre otros aspectos los posibles cambios a nivel del proteoma plasmático tras la administración deMygrium^® en personas afectadas de fibromialgia.

Esther Ocaña, jefa de la unidad de Gestión Clínica del Laboratorio del Hospital Universitario de Jaén, señala que “los resultados de los diferentes parámetros analíticos que se determinarán en el laboratorio y que analizan el estado inflamatorio, así como la función hepática, renal y el metabolismo de los carbohidratos, nos ayudarán a conocer el efecto de los polifenoles del olivo en la evolución clínica de los pacientes”. Por su parte, Andrés Garrido, director general de la empresa de base tecnológica Solvitae Medical, manifiesta que “estamos muy contentos de poder contribuir a intentar mejorar los problemas tan limitantes que estas personas padecen diariamente”.

La Asociación de Fibromialgia de Jaén (AFIXA) es una entidad sin ánimo de lucro que está haciendo una gran labor para apoyar, potenciar y divulgar todo lo relacionado con esta enfermedad. Su presidenta, Ana Colmenero, manifiesta que “son muchos ya los estudios de investigación en los que AFIXA ha participado activamente con el único objetivo e interés que el apoyar cada iniciativa que nos ofrecen. Dar las, gracias a la Universidad de Jaén, al Hospital Universitario de Jaén y a la empresa Solvitae Medical, por el esfuerzo y dedicación en este estudio. Vaya por delante que los enfermos somos los primeros interesados en que avance la investigación y es ese el único motivo por el que prestamos desinteresadamente nuestro cuerpo, nuestro tiempo y nuestras ilusiones”.

En el diseño del estudio ha participado la empresa malagueña especializada en polifenoles del olivo, Genosa, que lleva más de quince años contribuyendo a dar valor a los que “serán, posiblemente, los mayores activos del olivo, aportando a dar valor al mismo en el futuro”, según declara su director general Carlos Peña.