Año: 2021

El aceite de oliva virgen extra con el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina está protegido de imitaciones y usurpaciones en un total de 20 países del mundo gracias a acuerdos bilaterales de la Unión Europea con terceros países. En concreto, el AOVE de Mágina tienen un respaldo institucional en Armenia, China, Japón, Argentina, Moldavia, Sudáfrica, Australia, República de Corea, Kosovo, Brasil, Nueva Zelanda, Suiza, Bosnia-Herzegovina, Georgia, Liechtenstein, Paraguay, Serbia, Ucrania, Canadá, Islandia, México, Uruguay, Singapur y Vietnam. Así se desprende del listado publicado en su web por la Dirección General de la Industria Alimentaria, entidad dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que trabaja por la protección de las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas más allá de las fronteras de la Unión Europea.

Esta protección supone un gran beneficio para los aceites de la comarca, ya que el AOVE de Mágina tiene un tratamiento especial en 20 mercados muy importantes y diferenciados en los que hay un público que aprecia los productos europeos auténticos, emblemáticos y de calidad.

Por otro lado, en la comarca de Sierra Mágjna han abierto las tres primeras almazaras inscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina para elaborar aceites tempranos, dado lo avanzado del rendimiento y el buen resultado de las pruebas realizadas a la aceituna. Los técnicos de la Denominación de Origen Sierra Mágina están realizando pruebas de extracción de aceite para determinar en el laboratorio y a través de la cata el momento óptimo de maduración de las aceitunas, ya que determinar el día más adecuado para su recolección es clave para logar la máxima calidad. De acuerdo al buen resultado de las pruebas de la aceituna, como se ha indicado anteriormente, están abriendo esta semana las tres primeras almazaras y en los próximos días lo irán haciendo las 13 entidades restantes que tienen previsto elaborar AOVE temprano esta campaña. De esta forma se prevé que al finalizar el mes de octubre estará hecho todo el aceite verde en la comarca.

CRDO SIERRA MÁGINA

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina fue reconocido en 1995, y ampara una superficie de 60.000 hectáreas de olivar, con unos 13.000 olivareros censados, en 15 términos municipales, siendo la variedad picual la principal.

Cuenta con 55 marcas de aceite de oliva 100% virgen extra amparadas por su certificación, que han obtenido los galardones más prestigiosos a la calidad de sus aceites, tanto nacionales como internacionales.

Sus aceites son muy frutados, con picor y amargor equilibrados, destacando notas de tomate, higuera y verde hierba.

El nuevo año hidrológico arranca con la reserva hidráulica de la· cuenca al 26,9% con 2.187 hm³ almacenados, 1.655 hm³ menos que el volumen medio de los últimos 25 años en esta fecha.  A pesar del déficit de precipitaciones, las reservas de agua· almacenadas garantizan el abastecimiento para la población a medio plazo.

El año hidrológico en la cuenca del Guadalquivir ha finalizado con una precipitación media registrada de 507 litros por metro cuadrado (l/m²), un 17% inferior a la media anual de los últimos 25 años, que se sitúa en 608 l/m². Según se desprende del Informe elaborado por la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir (CHG), organismo dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, el año hidrológico 2020-2021 que finalizó el 30 de septiembre ha sido más seco de lo normal, destacando los meses de diciembre, marzo y mayo como especialmente secos y enero como algo más lluvioso de lo normal.

Desde el punto de vista de la distribución espacial, las zonas donde se han registrado las lluvias más abundantes han sido la cabecera del río Guadalquivir y el sur de la provincia de Jaén. No obstante, con carácter general, ninguna provincia ha alcanzado la pluviometría media si atendemos a la precipitación recibida en el conjunto de los embalses. En relación a las aportaciones a los embalses, las precipitaciones registradas en los últimos doce meses han generado unas aportaciones a los embalses de 1.633 hectómetros cúbicos (hm³), lo que supone una disminución del 57% respecto a la aportación media de los 25 años anteriores (3.818 hm3).

El nuevo año hidrológico parte con un volumen embalsado de 2.187 hm³, lo que representa el 26,9% de la capacidad total de embalse (8.115 hm3), mientras que el volumen medio embalsado a 1 de octubre durante los veinticinco años anteriores se sitúa en 3.842 hm3 (un 47,3% de la capacidad actual de embalse). Es decir, el nuevo año hidrológico arranca con un déficit respecto a la normalidad de 1.655 hm3 que, en porcentaje de ocupación respecto a la capacidad de embalse, supone un 20,4%. A pesar de estos déficits, con las reservas de agua actualmente almacenadas el abastecimiento a la población está garantizado a medio plazo (2 – 3 años).

El entrenador de tenis y conferenciante Toni Nadal será el protagonista de la clausura del XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que tendrá lugar el 14 de octubre en el Auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos de la Ifeja. Conocido mundialmente por ser el descubridor y técnico de Rafa Nadal durante muchos años, ofrecerá una charla motivacional que servirá para cerrar el Encuentro, una de las actividades formativas más importantes y longevas de España en el ámbito del aceite de oliva. En la parte final, el público asistente al Encuentro tendrá la oportunidad de formular preguntas a Toni Nadal, que ofrecerá las claves para adaptar su metodología de éxito en el deporte al sector del aceite de oliva.

Toni Nadal, preparador de Rafa Nadal durante gran parte de su carrera, es uno de los principales artífices del éxito del tenista de Manacor. Para él, las cualidades más importantes para ganar son la modestia, el equilibrio mental y tener los pies en la tierra. Su filosofía es que sólo se puede alcanzar el éxito con mucho trabajo y que siempre hay margen de mejora. El entrenador de Rafa Nadal desde la infancia ha logrado convertirse en modelo de una manera de trabajar y de enfocar las relaciones profesionales que, a pesar de su sencillez, resulta profundamente revolucionaria. En “Todo se puede entrenar”, Toni Nadal realizará un repaso a todos los principios que inspiran su exitoso método, comenzando por una tajante defensa de la formación del carácter frente a la formación técnica como pilar indispensable del triunfo.

El XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA se desarrollará entre las 9 y las 16 horas en el Palacio de Congresos de Ferias Jaén y supone la vuelta a la presencialidad tras la edición online de 2020. La actividad formativa incluye varias mesas redondas y ponencias que abordarán temas como el control de temperatura durante la producción del aceite de oliva, el olivar en seto de secano o la digitalización de las almazaras como elemento clave para el futuro del sector. La última ponencia será protagonizada por Toni Nadal a las 13 horas y, finalmente, tendrá lugar un cóctel para todos los asistentes. La ponencia final del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA es ofrecida habitualmente por una personalidad muy conocida, ya que en años anteriores han participado figuras como Leo Harlem, Mario Alonso Puig, Álex Rovira, Juan Antonio Corbalán o el humorista y presentador de televisión Manu Sánchez.

La inscripción a la jornada es gratuita, pero las plazas presenciales son limitadas. No obstante, también es posible inscribirse para disfrutar del evento de manera online.  Las inscripciones, tanto presenciales como en streaming, pueden llevarse a cabo a través de la web www.ifeja.org/gea-encuentro-almazara/ . La participación profesional presencial incluye un coffee break y un cóctel networking al final de la mañana, si lo permiten las condiciones sanitarias del momento.

El Foro Provincial para la integración de las personas de origen migrante ha propuesto abrir los albergues para trabajadores temporeros desplazados a la provincia de Jaén para la campaña de la aceituna entre el 8 y el 14 de noviembre, con una estancia de 5 días y 4 noches en cada uno de estos alojamientos de modo que se favorezca la movilidad de las personas que buscan trabajo en la provincia. El órgano participativo de la Junta de Andalucía, dependiente de la Consejería de Presidencia, Administración Pública e Interior, ha vuelto a reunirse esta mañana de forma previa al inicio de la campaña tras el encuentro del pasado 20 de septiembre celebrado de forma telemática. El objetivo ha sido ultimar el dispositivo que abordará las medidas de seguridad sanitaria y de atención a trabajadores temporeros desplazados a la provincia, según ha detallado la delegada del Gobierno, Maribel Lozano, que ha presidido el encuentro presencial en el Museo Íbero.

La representante del Gobierno andaluz en la provincia ha recordado en un comunicado que las fechas acordadas son de carácter orientativo, ya que son los ayuntamientos los que toman la decisión final en cuanto a la apertura de sus albergues según la situación en cada municipio. Asimismo, ha instado a la colaboración de todos los agentes implicados para conseguir que la campaña vuelva a ser segura. “El objetivo es que la campaña de la aceituna sea segura y esto es tarea de todos. El año pasado fue un éxito rotundo en una situación sanitaria muy complicada. Gracias a la vacunación, este año la situación es distinta, pero no podemos bajar la guardia. El virus sigue ahí y tenemos que estar muy atentos. Por eso, como presidenta del Foro vuelvo a hacer un llamamiento a todos: Gobierno de España, Diputación Provincial, ayuntamientos, sindicatos, organizaciones agrarias y organizaciones sociales para repetir el éxito del año pasado”, ha trasladado Maribel Lozano a los integrantes del órgano participativo.

Además, en el seno del Foro se ha acordado continuar con el trabajo conjunto para que los trabajadores que vienen de otras provincias u otros países encuentren alojamientos estables. La delegada del Gobierno también se ha referido a las medidas para velar por la seguridad sanitaria. “La Consejería de Salud y Familias ofrecerá la vacuna de Pzifer a todos los trabajadores que vengan y no estén inmunizados para minimizar los contagios. Se harán test a los temporeros porque, a pesar de que la vacunación supera el 90% en la provincia, contamos con que nos puede llegar población no vacunada”, ha detallado la responsable del Gobierno andaluz. De este modo, la Junta hará test periódicos a los trabajadores gracias a la labor de personal sanitario que funcionará como enlace dentro del dispositivo.

“El año pasado estábamos ante uno de los momentos más difíciles, y a pesar de ello, el dispositivo fue todo un éxito. Este año, seguimos conviviendo con la pandemia, pero la situación es diferente. Gracias al esfuerzo de todos, hemos avanzado mucho, pero debemos tener muy presente que la colaboración leal y estrecha entre todos los agentes implicados sigue siendo imprescindible”, ha concluido la delegada del Gobierno.

El Ejecutivo andaluz afronta el presente dispositivo desde la misma responsabilidad que el año pasado ante las circunstancias de la pandemia, sin relajar ni rebajar la intervención preventiva en cuanto al desarrollo del protocolo de detección precoz de vigilancia, asistencia y control por la Covid-19. La Junta de Andalucía ha duplicado las ayudas para los ayuntamientos que contribuyen a la financiación de la red de albergues y otros programas de acogida hasta los 309.000 euros. Además, ha previsto la puesta en marcha de una red de mediadores interculturales para prestar atención y asesoramiento a las personas que se desplacen para trabajar en la campaña, según añade el comunicado.

La reunión del Foro ha abordado también el aforo del olivar que presentó la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Expoliva, con una previsión de producción de alrededor de 480.000 toneladas de aceite de oliva. Se trata de una campaña media en Jaén, por lo que el Foro Provincial ha incidido en que no se desplace a la provincia nadie que no tenga un contrato de trabajo para recoger aceituna, ya que las necesidades están cubiertas con los trabajadores que viven en Jaén (nacionales y extranjeros) y con los que acuden regularmente a la provincia para trabajar en el olivar con contratos de explotaciones agrarias.

Maribel Lozano ha estado acompañada por las delegadas territoriales de Agricultura, Ganadería y Pesca, Soledad Aranda; de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación, Encarna Gutiérrez, y de Salud y Familias, Trinidad Rus, que han aportado los detalles de los diferentes protocolos y medidas que ya se encuentran coordinadas para que la campaña de la aceituna vuelva a ser segura.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible mantiene un diálogo constante con las organizaciones agrarias para abordar cualquier situación sobrevenida.

La Consejería de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación ha puesto a disposición una línea de ayudas para impulsar la acogida de los trabajadores temporeros y de las personas migrantes en general. Se enfoca, principalmente, a financiar programas que impulsen el acogimiento temporal o la puesta en marcha de iniciativas que contribuyan a la participación de estas personas en la estructura social de los municipios que los acogen. Las ayudas han pasado de los 150.000 euros del año pasado a 309.000 euros en el presente ejercicio.

Subdelegada del Gobierno

Por otra parte, la subdelegada del Gobierno de España en Jaén, Catalina Madueño, ha participado hoy en la reunión del Foro para la Integración de las Personas de origen migrante, en la que ha pedido a todos sus miembros “ser más ambiciosos y dar un paso más en la coordinación de todos” para fomentar la inserción social y la promoción laboral de los temporeros. Así lo solicitado durante su intervención en este órgano en el que están representadas todas las administraciones públicas (Gobierno de España, Junta de Andalucía, Diputación Provincial y ayuntamientos), además de organizaciones agrarias, sindicatos y organizaciones sociales: “Tenemos que profundizar en la coordinación para dar una respuesta a los problemas que se puedan plantear durante la próxima campaña de recolección de la aceituna. Es importante que se mejore en cuestiones básicas como la puesta a disposición de los recursos económicos existentes, para que lleguen en tiempo y forma y no se generen incertidumbres innecesarias”, ha matizado la subdelegada, quien ha estado acompañada del jefe de la Dependencia de Trabajo e Inmigración, Pedro Garrido.

Por otro lado,Madueño ha respaldado la propuesta para que los albergues municipales que abran esta campaña comiencen a estar operativos en el intervalo de tiempo que va del 8 al 14 de noviembre. “La campaña se va a generalizar a mediados del mes que viene y pensamos que es una buena fecha que esos recursos estén abiertos para la atención de los trabajadores que se desplacen a esta provincia en busca de un empleo”, ha señalado en un comunicado, si bien ha puesto de manifiesto que, en principio, no será necesaria mano de obra foránea para la recogida de esta campaña de aceituna. “Los últimos datos sobre desempleo ofrecidos por el SEPE y correspondiente al mes de septiembre reflejan que en la provincia de Jaén hay más de 51.000 personas que están en situación de desempleo y que demandan un trabajo. Más de 9.000 están encuadradas en el sector agrario, por lo que pensamos que hay mano de obra suficiente para atender las necesidades que puedan producirse en la recolección”, ha insistido. “No queremos que haya un efecto llamada y que, por lo tanto, se produzcan desplazamientos innecesarios. Es importante venir una vez que ya se tiene un contrato de trabajo”, ha añadido.

Catalina Madueño ha expuesto al resto de miembros del Foro que la Guardia Civil ha diseñado un dispositivo de prevención de robos en el campo y de control de la seguridad muy similar al de campañas anteriores: “La Comandancia destinará más de mil agentes para controlar las fábricas, las almazaras, los puestos móviles de compra de aceituna, los tajos, las vías de comunicación utilizadas para el transporte del fruto, así como los cortijos y los lugares donde se establecen los jornaleros, mediantes puntos de verificación de personas, vehículos y documentación”, ha especificado.

La subdelegada ha recordado que, en la anterior campaña, la Guardia Civil tuvo conocimiento de 58 delitos relacionados con las labores agrícolas del olivar. En este sentido, Catalina Madueño ha puesto en valor el alto grado de esclarecimiento, con 50 personas investigadas y puestas a disposición de la Justicia por estos hechos. Además, los agentes consiguieron recuperar un 25 por ciento de la aceituna sustraída. “En líneas generales, fueron muy buenos resultados, ya que se consiguió resolver la gran mayoría de los delitos denunciados. La Guardia Civil tiene un dispositivo de seguridad muy consolidado en la provincia y que está dando sus frutos en los últimos años”, ha asegurado.

Al hilo, Catalina Madueño también ha resaltado que la Comandancia y la Inspección de Trabajo realizarán controles en tajos o lugares de recolección de aceituna para vigilar la situación administrativa de los trabajadores. En concreto, en la anterior campaña, se identificó a 1.045 empleados, de los que 405 eran extranjeros. De ellos, 22 se encontraban en situación irregular y tres fueron detenidos por un delito de usurpación de identidad.

Igualmente, la subdelegada ha puesto en valor el trabajo de la Oficina de Extranjería, quien tiene la competencia para resolver las solicitudes de trabajo presentadas por ciudadanos de fuera de la Unión Europea. “Se están tramitando prácticamente en el mismo día que se presentan. Hay que decir que, en los últimos tiempos, se ha llevado a cabo una importante labor de digitalización, que permite presentar las peticiones de forma telemática y tramitarlas con agilidad y rapidez”.

Un total de 167 cuentos procedentes de 13 países, 14 comunidades autónomas y 31 provincias españoles aspiran este año a hacerse con alguno de los cinco premios establecidos en las bases del IV Premio Internacional de Relato Corto sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleoturismo, que convoca Ferias Jaén y organiza la Asociación Cultural Másquecuentos (MQC) con el patrocinio de la Fundación Unicaja Jaén, la SCA San Vicente de Mogón y su AOVE Puerta de Las Villas, Gráficas La Paz y el Centro de Interpretación del Aceite y el Olivar de Úbeda; y la colaboración de la Diputación Provincial de Jaén, la editorial Líberman, la empresa Love AOVE, la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) y la Universidad Pablo de Olavide. 

Un año más han sido muchos los autores que han respondido a esta convocatoria, la única del mundo del género del relato corto que se centra de forma exclusiva en el mundo del olivar, una dedicación que le ha sido reconocida a este concurso con varias distinciones, una de la Asociación Española de Municipios del Olivo, que le otorgó su Premio a la Difusión de la Cultura del Olivo, y otra el XII Premio “Agustí Serés in memoriam”, que concede desde hace más de una década el Molí de Ca L’Agustí de Lérida y que este año se ha entregado en el marco de Expoliva 2021. 

Este elevado número de participantes y su diversa procedencia confirman la enorme repercusión y dimensión que en solo cuatro ediciones ha alcanzado este certamen literario. Este año, 40 de los cuentos participantes proceden del extranjero, en concreto de 12 países: Argentina, Colombia, Venezuela, México, Chile, Marruecos, Francia, Bélgica, Ecuador, Escocia, Nicaragua y Perú, lo que refrenda su proyección internacional, además de que el rico y variado mundo que rodea al olivar no se ciñe exclusivamente a los límites geográficos del Mediterráneo. 

De igual forma, el certamen ha logrado presencia en gran parte del territorio español, dado que se han presentado autores de 14 comunidades autónomas (todas menos las Islas Baleares, las Islas Canarias y el País Vasco) y nada menos que 31 provincias: Córdoba, Cantabria, Sevilla, Valencia, Zaragoza, Asturias, Badajoz, Madrid, Málaga, Jaén, Almería, Murcia, Tarragona, Barcelona, Lérida, Pontevedra, Palencia, Soria, Cáceres, Cádiz, Huelva, Granada, Valladolid, Ciudad Real, Toledo, Salamanca, Albacete, La Rioja, Teruel, Pamplona y Alicante. 

El destacado número de escritores que han presentado su candidatura para ganar este concurso se completa con la gran repercusión que, al igual que ocurrió el pasado año, ha tenido esta edición en las redes sociales, con decenas de miles de personas alcanzadas y también millares de Megustas y comentarios reflejados en los perfiles que este premio tiene en las redes sociales Facebook y Twitter. 

Una vez que el 30 de septiembre concluyó el plazo para presentar obras a este certamen literario, que está dotado con 2.500 euros repartidos en 5 premios, esta misma semana comenzará la votación popular que permitirá a los internautas conceder los dos galardones del público, el primero dotado con 500 euros y el segundo con 250 euros. Esta votación, que se prolongará durante un mes, se llevará a cabo en el portal www.masquecuentos.es, y además de conceder estos dos premios permitirá que los diez relatos más votados accedan a la final junto a otros veinte que seleccionará el Comité de Lectura de MQC de entre todos los textos participantes. 

De esta forma, el jurado de este premio –presidido por el escritor Salvador Compán e integrado por el fundador de la editorial Líberman, Pedro Molino; el ganador del premio del jurado de este mismo certamen el pasado año, el autor Juan Pedro Agüera; y la doctora en Filología inglesa y crítica literaria Cinta Zunino– tendrá que elegir a lo largo del mes de noviembre entre esos 30 cuentos los 3 mejores, que recibirán 1.000 euros en el caso del ganador; 500 euros serán para el segundo clasificado y 250 euros para el tercero. Los galardones del público y del jurado serán compatibles; es decir, que un mismo relato podrá obtener una distinción en ambas categorías. A los premios en metálico los ganadores de esta edición sumarán una experiencia oleoturística que podrán disfrutar en el territorio jiennense coincidiendo con la entrega de premios de este concurso. 

Esta es una más de las iniciativas impulsadas por MQC, y se añade a las llevadas a cabo con anterioridad por esta asociación cultural. Así, durante sus algo más de 6 años de vida, ha sumado ya más de 19.500 seguidores en redes sociales y realizado numerosas publicaciones, una en formato digital y cuatro más en papel. Además, ha celebrado dos concursos vinculados a la temática de la impresión y el escaneado en 3D: uno literario y otro audiovisual; organizado otras tres ediciones de su concurso literario ligado al olivar; promovido el cortometraje “Love AOVE” y se ha implicado en la difusión de numerosas propuestas culturales impulsadas por creadores vinculados a Másquecuentos. 

El  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) organiza un webinario que se celebrará este jueves, día 7 de octubre, a partir de las 17.30 horas, sobre la nueva norma de calidad del aceite de oliva y el orujo de oliva que ha entrado recientemente en vigor tras su aprobación en el Consejo de Ministros el pasado 31 de agosto.

El webinario, dirigido a las asociaciones y agentes relacionados con el sector del aceite de oliva, correrá a cargo del director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, que tras una intervención inicial atenderá las consultas de los participantes y aclarará las posibles dudas sobre aspectos relacionados con la aplicación de la normativa.

Con esta norma de calidad, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación quiere dotar al sector de herramientas que le permitan conquistar el mercado internacional por su calidad. España ya cuenta con el liderazgo de ser el principal elaborador y exportador de aceite de oliva del mundo, y ahora se pretende ser líderes también en calidad.  Esta norma introduce la obligación de llevar un sistema de trazabilidad estandarizado, muy exigente, que redundará en mayores garantías para el consumidor.

Otra de las novedades de la normativa es que los movimientos de aceite vayan amparados por documentos de acompañamiento, herramienta indispensable para un mayor control. La aplicación informática para este registro se encuentra operativa desde el pasado día 1. De esta forma se pone en marcha un sistema de control, que no existe en ningún otro país del mundo, colocando a nuestro sector en cabeza de las exigencias de calidad del aceite de oliva.

Se trata de velar por la calidad y la transparencia del sector agroalimentario, dotándole de fortaleza en el mercado y dando al consumidor toda la información posible sobre lo que consume, y esta Norma va a permitir alcanzar esos objetivos para el aceite de oliva.

La SCA San Isidro Labrador de Canena (Jaén) ha acogido esta mañana la presentación del Grupo Operativo Supraautónomico “Subalma”, que ofrece una alternativa para introducir nuevas técnicas en la cadena de valor de la producción y aprovechar el impulso europeo para trabajar la sostenibilidad.

El objetivo del Grupo Operativo es mejorar la productividad, competitividad y sostenibilidad de productores de aceituna y aceite de oliva gracias al uso combinado de efluentes de extracción en sistemas de riego por goteo subterráneo inyectando nanoburbujas.

En la inauguración ha participado el diputado de Agricultura, Pedro Bruno, que ha destacado del proyecto su carácter innovador y que mira por la sostenibilidad; el alcalde de Canena, José Carlos Serrano, que ha subrayado la importancia de que el proyecto se desarrolle en el municipio, y el presidente de la cooperativa, Juan Francisco Moreno, que ha resaltado la importancia de convertir los residuos en subproductos del olivar.

Por parte de ASAJA-Jaén, José Ramón Gómez, ingeniero técnico agrícola, encargado del proyecto, ha destacado la importancia de que a través de este tipo de investigaciones se trabaje en la innovación aplicada a un sector tan importante como es el olivar.

Por su parte, José Antonio La Cal, técnico de la Diputación, ha afirmado que su rol dentro del proyecto es el de difundir los resultados entre los agricultores y entre el sector en la provincia. En el caso de AZUD, Beatriz Masdemont, del departamento de I+D+i, ha explicado que trabajan en sistemas de riego por goteo, de precisión, en la modalidad de riego por goteo subterráneo, para mejorar la eficiencia del uso del agua, y la aplicación de la tecnología de las nanoburbujas, con la que conseguirán un mejor rendimiento del cultivo y de los sistemas de riego.

Desde el CSIC, Juan José Alarcón, director del centro de Edafología, ha recordado que su misión es hacer un control de las estrategias agronómicas que se van a aplicar para ahorrar agua y fertilizantes aprovechando residuos que se generan en el propio tratamiento de la aceituna. Por último, Mar Moreno, de Evergrant, ha puntualizado que su objetivo en el proyecto es asegurarse que toda la tecnología e innovación que se va a producir en su desarrollo va a llegar a los usuarios finales, que son los agricultores.

Las instituciones y empresas participantes en este proyecto, presentado al FEGA y participado por la Diputación de Jaén son la compañía AZUD, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC); la empresa Evergrant; la cooperativa San Isidro Labrador de Canena y ASAJA-Jaén. Se trata de un proyecto que tendrá una duración de dos años, y que cuenta con un presupuesto total de 568.758,09 euros, financiado por el MAPA en un 20% y los Fondos Feader en un 80.

Uzbekistán se ha convertido oficialmente en el decimoctavo miembro del Conse­jo Oleícola Internacional a partir del pasado 31 de agosto de 2021, según asegura el COI.

El 9 de octubre de 2015, en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo celebrada en Ginebra, se adoptó el Convenio Internacional del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa de 2015, tras la negociación para redactar el sucesor del Convenio Internacional de 2005.

“Con la ratificación del Acuerdo por parte de Uzbekistán, el país se convierte en miem­bro de pleno derecho del Consejo Oleícola Internacional, compartiendo los objetivos, la mi­sión y las obligaciones de este importante organismo intergubernamental, el mayor foro so­bre olivicultura del mundo”, ha declarado Abdellatif Ghedira, director ejecutivo del COI.

La primera cita oficial será en la próxima sesión del Consejo de Miembros en Tiflis, Georgia, a fi­nales de noviembre de 2021.

Recientemente, SE Jakhongir Ganiev, el embajador de la República de Uzbekistán, visitó la sede del COI, acompañado por su primer secretario, donde fue recibido por el director Ejecutivo. Abdellatif Ghedira, y el Jefe del Departamento de Relaciones Exteriores, Mounir Fourati .

Al finalizar la visita, se acordó dedicar el 14 de diciembre de 2021 al acto de izado de la bandera, en presencia del presidente del Consejo, la junta directiva de la organización y su personal, así como el cuerpo diplomático de los países miembros y las autoridades de los gobiernos de Uzbekistán y España, según señala el COI.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha participado esta tarde en Madrid en el Foro Agricultura 4.0 organizado en el marco de Fruit Attraction 2021 y centrado en los fondos Next Generation. Al respecto, Crespo ha apuntado que estos recursos son “una oportunidad” que debe aprovecharse “porque será muy difícil que nuestro país tenga fondos de ese tipo en el futuro”. Asimismo, la responsable de Agricultura ha comentado que es preciso “utilizar más recursos económicos del Next Generation para el regadío”, afirmando que “el reparto está desequilibrado” porque se destinan sólo 1.000 millones de euros a proyectos relativos a agricultura y 12.000 millones de euros para iniciativas ligadas a transición ecológica.

“Tenemos que aprovechar más para el regadío eficiente”, ha aseverado Carmen Crespo en relación a que se han consignado 500 millones de euros para el regadío en toda España, una cantidad que considera insuficiente. La consejera ha explicado que estos fondos permitirían avanzar en la mejora y modernización del riego al tiempo que contribuirían también a ofrecer al sector agrario “posibilidades hídricas adecuadas a las condiciones energética actuales”. Asimismo, ha recordado que Andalucía cuenta con “grandes proyectos” que son competencia del Estado, como Rules, Siles o la Presa de Alcolea, que “necesitamos que se lleven a cabo”. “Esta es la oportunidad y si la perdemos será más complicado ejecutar proyectos tan cuantiosos económicamente en el futuro”, ha apuntado.

La Junta estima que a Andalucía llegarán de Europa alrededor de 265 millones de euros de fondos Next Generation para avanzar en la transformación digital y en la modernización de un sector estratégico para la economía y el empleo de la Comunidad Autónoma, ya que contribuirán a un uso sostenible de recursos y del suelo agrícola, impulsarán el ahorro energético, incentivarán la economía circular y la gestión de los residuos, y abrirán las puertas del campo a las nuevas tecnologías. De este montante, 144 millones de euros respaldarían a las comunidades de regantes facilitando la mejora de sus infraestructuras y aumentando su eficacia; y otros 123 millones de euros se dirigirían a programas de modernización de regadíos (94,5 millones de euros), a mejorar la eficiencia energética (6,3 millones de euros), a impulsar la agricultura 4.0 (15 millones de euros) y a la gestión de subproductos ganaderos (7,8 millones de euros).

Además de la consejera de Agricultura, también han intervenido en este foro el consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente de la Región de Murcia, Antonio Luengo; el secretario general del Ministerio de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda; el director general de Fepex, José María Pozancos; el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde; y el socio de Consultoría de Grant Thornton, Carlos González. El acto ha contado también con la participación de Adela Martínez-Cachá, socia de BIA3 Consultores y encargada de moderar el encuentro.

Actuación del Gobierno andaluz

La Junta respalda al sector andaluz en su progreso y transformación digital a través de diversas líneas de ayudas, inversiones y actuaciones. Entre otras iniciativas se encuentra el “Plan estratégico para mejorar la competitividad del sector agrícola, ganadero, pesquero, agroindustrial y del desarrollo rural de Andalucía 2020-2022” que persigue grandes objetivos como la digitalización y lograr que el 65% del sector agroalimentario alcance la madurez digital.

A esta planificación se suman el impulso del Polo de Innovación Tecnológica de la Agricultura Cita 4.0 de Andalucía, con sede en Almería y que se presenta como un revulsivo en el impulso de las nuevas tecnologías, la investigación y el desarrollo agroalimentario; la implicación del Gobierno andaluz en el Hub de Innovación Digital de Córdoba para acelerar, acompañar y canalizar transformación digital sector agroalimentario; y la participación de la Consejería de Agricultura en el proyecto Smartfood Lifewatch Eric, que busca convertirse en un referente en transformación digital en explotaciones agrícolas y evaluar el impacto del cambio climático en el agro andaluz.

Además, la Junta de Andalucía ha puesto a disposición del sector ayudas que respaldan la modernización de explotaciones agrícolas (60 millones de euros) y de agroindustrias (82 millones de euros) incentivando el proceso digital del agroalimentario andaluz. Asimismo, la Consejería de Agricultura gestiona subvenciones dirigidas a las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) y, precisamente este mes de octubre, está previsto el abono de aproximadamente 120 millones de euros que refuerzan una inversión global de 240 millones de euros de estas entidades encaminada a avanzar en competitividad, mejorar en sostenibilidad y ser más competitivos.

Asimismo, la Consejería de Agricultura presta también apoyo al sector agroalimentario andaluz a través de las ayudas a los Grupos Operativos de Innovación, que unen a agricultores, universidades y empresas tecnológicas para desarrollar soluciones que respondan a las necesidades del sector. En concreto, la dotación de estas subvenciones ha ascendido hasta los 17,4 millones de euros, montante que supone un incremento del 60% respecto a la última convocatoria del Ejecutivo anterior.

La subdelegada del Gobierno en Jaén, Catalina Madueño, ha animado a cooperativas y fabricantes jienenses a la participación al Premio Alimentos de España al mejor aceite de oliva de la campaña 2021/2022. El certamen, convocado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, tiene como objetivo promocionar los aceites de oliva virgen de mayor calidad y propiedades organolépticas.

Catalina Madueño ha puesto en valor “la gran calidad del aceite de oliva” que se produce en las almazaras jiennenses con el objetivo de animar a los fabricantes a concurrir en el Premio Alimentos de España y así “publicitar que en nuestra provincia no solo somos los principales productores de aceite del mundo, también nos hemos convertido en los principales productores de aceite de máxima calidad”, ha señalado haciendo referencia a la convocatoria en el Boletín Oficial del Estado (BOE) por la que se convoca el premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2021-2022”.

La representante del Ejecutivo en la provincia también ha recordado que “en la pasada edición la Cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, que consiguió el Premio Alimentos de España al Mejor AOVE de la campaña 2020-2021 campaña en la categoría “Frutado Verde Amargo. Así, ha indicado que “los Premios Alimentos de España, que cada año organiza el Ministerio de Agricultura, suponen una motivación, un reconocimiento y una promoción del gran trabajo que realiza el sector oleícola en su conjunto y que ha convertido a la provincia de Jaén en escaparate mundial del aceite de oliva de calidad”.

De este modo, Madueño ha animado a las almazaras y cooperativas de la provincia a participar en la convocatoria de la 34º edición señalando que “la labor que realiza el sector oleícola jienense en la búsqueda de la excepcionalidad es la seña de identidad de nuestro oro líquido”, añadiendo que el objetivo de este galardón es “poner en valor los aceites de oliva españoles y la estimulación de los productores para elaborar y comercializar aceite de calidad”.

La convocatoria, para Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra” el establece tres modalidades: Aceite Virgen Extra-Frutado Verde Amargo, Virgen Extra-Frutado Verde Dulce y el Virgen Extra-Frutado Maduro, y estipula que el aceite que obtenga la mejor puntuación en la fase de cata y en la valoración físico-química, contará además con el Premio Especial “Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra”.

Los aceites presentados a concurso serán vírgenes extra a granel de la campaña 2021-2022, pudiendo concursar cada almazara con una muestra de un lote homogéneo de, al menos, 10.000 kilogramos.

Finalmente, el plazo de presentación de solicitudes finalizará el próximo 3 de enero, debiendo el concursante cumplimentar la correspondiente solicitud y declaración de no haber sido sancionado por infracción de la legislación en materia agroalimentaria en los dos últimos años.