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Casi 1.228.000 toneladas de aceite de oliva se han producido hasta marzo y más de 633.000 se han comercializado hasta la mitad de la campaña

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Casi 1.228.000 toneladas de aceite de oliva se han producido hasta marzo y más de 633.000 se han comercializado hasta la mitad de la campaña

Casi 1.228.000 toneladas de aceite de oliva se han producido hasta finales del pasado mes de marzo y la comercialización ha superado las 633.000 toneladas hasta la primera mitad de esta campaña oleícola 2017/2018. De esta manera, esta campaña se aproxima a la pasada 2016/2017, en la que se produjeron 1.290.000 toneladas de aceite de oliva, y en la que se comercializaron 1.412.000, 954.000 destinadas a la exportación y 458.000 al mercado interior.

El responsable de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias y presidente del grupo Jaencoop, Cristóbal Gallego, asegura a Oleum Xauen que la producción acumulada para los seis primeros meses de campaña se sitúa en torno a las 1.228.000 toneladas. Sitúa, igualmente, las salidas al mercado en marzo, en una cifra próxima a las 101.500. El cálculo de salidas al mercado se ha hecho estimando unas importaciones en el mes de marzo de 18.000 toneladas.

Las existencias en Patrimonio Comunal Olivarero ascienden a 25.430 toneladas, lo que supone 2.440 menos que el mes anterior. Las existencias de los envasadores se sitúan en 216.500 toneladas, con un incremento de 2.550 respecto al mes anterior. Las existencias en almazaras ascienden a 751.260 toneladas, lo que supone prácticamente 65.000 menos que en el mes anterior. Las existencias totales a final del mes de marzo ascienden a 993.200 toneladas. Suponen una disminución de aproximadamente 65.000 respecto al mes anterior.

Por otra parte, la provincia de Jaén ha producido hasta finales de marzo 385.845 toneladas de aceite, una cifra que es prácticamente la de final de campaña. En España, han sido 1.227.896 toneladas, mientras que las salidas al mercado han sido de 101.500 toneladas en el último mes. ASAJA-Jaén valora el ritmo fluido de comercialización del aceite y confía en que el mercado siga absorbiendo la producción, según señala enun comunicado.

La provincia de Jaén cierra prácticamente la campaña de producción de aceite de oliva con 385.845 toneladas. Según los datos de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentaria), hasta el 31 de marzo se han producido en España 1.227.896 toneladas de aceite, mientras que el total de Andalucía ha sido de 931.628 toneladas. En el caso español, la producción desde finales de febrero se ha incrementado en 24.302 toneladas, mientras que en Jaén la diferencia desde febrero hasta final de marzo es de apenas 4.300 toneladas. A pesar de que las precipitaciones puedan haber impedido recoger algunos olivares aislados, actualmente la campaña de recolección se da prácticamente por finalizada con cifras que superan los aforos previstos, pero que se incluyen dentro de los márgenes de error del 10% previstos.

En cuanto a las salidas al mercado, se estima que han sido de 101.500 toneladas, una cifra que muestra la continua comercialización del aceite, sobre todo teniendo en cuenta el parón de Semana Santa. Con respecto a las existencias de aceite en el mercado, a finales de marzo se cifran en 993.200 toneladas, lo que supone una disminución de 65.000 toneladas con respecto al mes anterior.

Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, considera que es «fundamental que las salidas sigan manteniéndose a buen ritmo, como lo han hecho hasta ahora, para que el mercado siga fluyendo y se de salida a la producción, si bien algo mayor de lo esperado, pero una cifra que el mercado puede absorber sin ninguna dificultad».

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