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El Centro Olivar y Aceite acoge presentaciones, degustaciones y catas de aceites de cosecha temprana

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El Centro Olivar y Aceite acoge presentaciones, degustaciones y catas de aceites de cosecha temprana

El Centro de Interpetación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén) ha acogido este puente de la festividad de Todos los Santos presentaciones, catas y degustaciones de los aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana para dar a conocer la cultura del olivar aprovechando la afluencia de visitantes a esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.

 

En este puente el Centro de Interpretación amplió su horario con el objetivo de facilitar a los turistas la visita al Centro de Interpretación y su participación en la presentación, cata y degustación gratuita de aceites de oliva virgen de cosecha temprana y de otros productos elaborados con aceite de oliva, de la mano de los que mejor los conocen, sus productores, que además son socios de esta entidad.

 

Responsables de Pradolivo, Picualia, Notaliv Cosmética Natural, Oleícola Jaén y Cortijo Espíritu Santo han presentado sus productos al público, explicando pormenorizadamente el  proceso que siguen desde que recolectan la aceituna hasta que se comercializa el producto.

 

Por otra parte, esta entidad, en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén, pone en marcha por segundo año consecutivo “Las Rutas del Aceite 2018. Descubre las Almazaras y AOVES de Jaén”, una actividad en la que participan numerosas empresas y que este año tiene carácter solidario pues el dinero de la inscripción, tan solo 5 euros, será donado a ALES Jaén.

 

Además en su aula de cocina se ofertan dos nuevos talleres, el primero tendrá lugar el día 13 de noviembre en el que la chef Manuela Monsalve elaborará y enseñara a los asistentes a crear deliciosos platos con conservas, y el segundo taller será el 11 de diciembre, en el que Monsalve propondrá  menús con originales platos con los que sorprender a los comensales estas Navidades. 

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