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El chef Paco Morales imparte mañana una «máster class» en La Sala de Jaén Gastronómico

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El chef Paco Morales imparte mañana una «máster class» en La Sala de Jaén Gastronómico

La Sala de Jaén Gastronómico acogerá mañana lunes una “máster class” del chef cordobés Paco Morales. Con una dilatada y fructífera trayectoria profesional, Paco Morales, entre sus muchos logros, puede presumir de haber sido discípulo de Ferrán Adriá y en la actualidad se encuentra  ultimando la apertura de su restaurante «Noor» en su Córdoba natal.

 

Este chef, que ya consiguió una estrella Michelín en el establecimiento que tenía en el hotel del extenista Juan Carlos Ferrero en Bocairent (Valencia), adquirió experiencia en restaurantes tan exitosos como El Bulli y Mugaritz y ha recibido infinidad de premios, entre los que se encuentra el Chef Millesime al cocinero español con más proyección, en 2011.

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