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El IFAPA de Cabra acoge la jornada «Perspectivas del Olivar Mediterráneo»

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El IFAPA de Cabra acoge la jornada «Perspectivas del Olivar Mediterráneo»

El centro del IFAPA de Cabra (Córdoba), del que es directora la experta en análisis sensorial Brígida Jiménez, ha acogido la jornada «Perspectivas del Olivar Mediterráneo», inauguradas por el alcalde del municipio, Fernando Priego; el director general de Casa Mediterráneo, Javier Hergueta, y el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Addellatif Ghedira.

Tras la declaración en defensa del olivar, se han analizado las perspectivas financieras y la negociación de la PAC a cargo de Pascual Navarro, director general de Coordinación del Mercado Interior y otras Políticas Comunitarias, y José Luis Sáenz, vocal asesor de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación del Ministerio. Los dos han analizado el estado de las negociaciones de la reforma de la PAC para el nuevo marco comunitario 2020/2026.

Posteriormente, Brígida Jiménez ha moderado una mesa redonda sobre la radiografía y el futuro del olivar en la cuenca mediterránea, en la que han intervenido expertos de Israel, Grecia, Túnez, Turquía, Italia y España. El escritor Juan Eslava Galán ha clausurado las jornadas y el almuerzo ha sido elaborado por las chefs María José Román y Celia Jiménez.

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