Los aceites de oliva han iniciado el nuevo año y el cuarto mes de la campaña oleícola 2020/2021 (enero) con precios medios que oscilan entre los 2,59 euros el kilo y los 1,86 en el mercado de origen, la misma cotización que se mantenía en las últimas jornadas del pasado año.
El Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (Poolred), consultado por Oleum Xauen, indica que el precio medio para la calidad de aceite de oliva virgen extra es de 2,59 euros el kilo. La calidad virgen tiene una cotización media en origen de 2,08 euros el kilo, mientras que el lampante está a 1,86, según el Poolred, que obtiene la media ponderada de las operaciones de compraventa de aceite de oliva a granel en el mercado de origen.
Esta situación se produce cuando se está a la espera en los próximos días de hacer público el balance correspondiente al mes de diciembre en una campaña en la que hasta noviembre se han producido en España 280.000 toneladas de aceite de oliva; se han comercializado en estos dos meses 294.000; se han importado 38.400 y había unas existencias a 30 de noviembre de 515.000 toneladas de aceite de oliva.
