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El Observatorio Económico de la provincia de Jaén sitúa el precio medio del aceite de oliva en 2,51 euros el kilo en febrero, cifra que contrasta con los 1,82 de agosto

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El Observatorio Económico de la provincia de Jaén sitúa el precio medio del aceite de oliva en 2,51 euros el kilo en febrero, cifra que contrasta con los 1,82 de agosto

El Observatorio Económico de la provincia de Jaén sitúa el precio medio del aceite de oliva en el mercado de origen en 2,51 euros el kilo en febrero pasado, cifra que contrasta con los 1,82 euros alcanzado en el pasado mes de agosto cuando llegó a tocar fondo. Así lo asegura el último número de dicho observatorio, correspondiente al pasado mes de marzo y que elabora la Fundación Estrategias para el desarrollo económico y social de la provincia de Jaén con la Cátedra de Planificación Estratégica de la Universidad de Jaén (UJA). No obstante, dicho promedio se ha visto incrementado hasta llegar a rozar actualmente los tres euros el kilos para la calidad virgen extra, los 2,72 para el virgen y los 2,56 para el lampante, según señala el Sistema Poolred, consultado por Oleum Xauen.  

Aunque los efectos de la crisis producida por la COVID-19 se siguen percibiendo en los indicadores de coyuntura económicala paulatina recuperación del precio medio del aceite de oliva ayuda a que la contracción de la economía jiennense sea algo menor de lo que podría estar siendo, de haberse mantenido los precios del verano pasado. En concreto, en febrero se registraba un precio medio del aceite de oliva de 2,51 €/Kg, un 28,06% superior al contabilizado en febrero del año pasado y un 5,02% mayor al de enero. Durante los últimos seis meses el aceite de oliva no ha dejado de incrementar su valor de venta, desde que en agosto de 2020 tocara fondo, con un precio de 1,82 €/Kg de media.

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