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Este lunes se entrega el IV Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó”

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Este lunes se entrega el IV Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó”

El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, hará entrega este lunes, 16 de abril, del IV Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó”, que este año recayó en un trabajo sobre un inhibidor metabolo-epigenético natural de las células madre tumorales presente en el aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Los autores de este trabajo son Antonio Segura Carretero, catedrático de Química Analítica de la Universidad de Granada y coordinador de investigación científica del Centro Tecnológico de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF), y Javier A. Menéndez, investigador del Instituto de Investigación Biomédica de Girona (IDIBGI)-Instituto Catalán de Oncología (ICO).

El galardón, dotado con 6.000 euros y placa acreditativa, está convocado por la empresa Castillo de Canena con el apoyo de la Universidad de Jaén y la Universidad de California en Davis (EEUU) y tiene por objetivo fomentar el conocimiento científico y tecnológico sobre el aceite de oliva virgen extra.

El acto de entrega del premio tendrá lugar a las 12 horas en el Castillo de Canena.

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