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Francisco Sánchez recibe el Premio de Investigación Agraria del IEG por un estudio sobre la competitividad de las almazaras

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Francisco Sánchez recibe el Premio de Investigación Agraria del IEG por un estudio sobre la competitividad de las almazaras

El Instituto de Estudios Giennenses (IEG) de la Diputación Provincial de Jaén ha hecho entrega del Premio de Investigación Agraria y Medioambiental 2017 a Francisco Sánchez, de Jaén, por un trabajo que analiza los factores que afectan a la competitividad de la industria agroalimentaria de Andalucía, en especial, de las almazaras. Sánchez ha recibido este galardón, dotado con 3.500 euros y la publicación del trabajo ganador, de manos del diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno, y del diputado de Cultura y Deportes, Juan Ángel Pérez, y en presencia de la consejera directora del IEG, Adela Tarifa.

 

El tamaño de las almazaras, el lugar en el que se ubican o los procesos de innovación llevados a cabo por estas empresas oleícolas son algunos de los aspectos que se recogen en la investigación premiada este año por el IEG y realizada por Sánchez, que es ingeniero agrónomo y en la actualidad dirige el Centro “Venta del Llano” del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) ubicado en el Parque Científico-Tecnológico Geolit.

 

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