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La cooperativa Encarnación de Peal de Becerro arranca la campaña con unas jornadas técnicas y la entrega de sus premios

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La cooperativa Encarnación de Peal de Becerro arranca la campaña con unas jornadas técnicas y la entrega de sus premios

La SCA Encarnación de Peal de Becerro afronta un año más el arranque de la nueva campaña oleícola 16/17 que dará lugar a la obtención de los nuevos aceites de oliva virgen extra de máxima calidad que se elaboran en los primeros días de noviembre y que posteriormente se comercializan a nivel nacional e internacional. Este año la SCA Encarnación ha organizado unas jornadas técnicas y educativas durante los días 4 y 5 de noviembre que se centrarán en papel que el aceite de oliva virgen extra juega en relación al medio ambiente, el deporte y la salud.

 

Para desarrollar estos temas, las jornada del día viernes días 4, contará con las ponencias  de Juan Antonio Marchal Corrales, catedrático de Anatomía y embriología humana de la Universidad de Granada; Alessandra Aguilar, maratoniana olímpica en Pekín, Londres y Río de Janeiro, y Pedro Rey Zamora, catedrático de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología de la Universidad de Jaén. Los ponentes además participarán en una mesa redonda en la que se hablará de los tres ejes sobre los que versan estas jornadas medio ambiente, deporte y salud.

 

El sábado, día 5 de noviembre, se inaugurará oficialmente la campaña oleícola 16/17 con una visita guiada a la almazara, la obtención de los primeros zumos de aceituna de las variedades picual y royal, así como el de producción ecológica. 

Posteriormente se celebrará el acto de entrega de los II «Premios Anuales SCA Encarnación» que distinguirán a diferentes personas, empresas e instituciones en sus cinco categorías. Todas las actividades se desarrollarán en las instalaciones de la SCA Encarnación de Peal de Becerro.

 

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