El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda sigue apostando por la formación y divulgación de las bondades del aceite de oliva virgen extra para todos los públicos. El presidente de la Asociación Olivar y Aceite, Javier Gámez Mora, ha presentado dos nuevos cursos integrados dentro de la programación que dicho centro ha planificado para el mes de febrero. Se trata de un curso de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen extra y un taller de cocina para niños que incluye repostería especial para San Valentín.

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