Un panel de once reconocidos catadores elige mañana jueves y el viernes los ocho mejores AOVEs en la Cata-Concurso Jaén Selección 2019, que convoca la Diputación Provincial de Jaén. La directora de dicho panel de cata que tiene este año carácter internacional es Brígida Jiménez, la directora del centro del IFAPA en Cabra (Córdoba) y experta en aceites de oliva. A esta edición se han presentado un total de 68 aceites de oliva virgen extra, seis más que en 2018.
