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Un total de 180 comunicaciones se han presentado al XVIII Simposium Científico-Técnico de Expoliva

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Un total de 180 comunicaciones se han presentado al XVIII Simposium Científico-Técnico de Expoliva

Un total de 180 comunicaciones se han presentado al XVIII Simposium Científico-Técnico de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva), según han confirmado a Oleum Xauen fuentes de la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, institución organizadora de dicho evento. Las comunicaciones serán defendidas y analizadas en dicho Simposium, que tendrá lugar entre el 10 y el 12 de mayo en la Institución Ferial de Jaén. La decimoctava edición del Simposio Científico-Técnico de Expoliva se estructura en cinco Foros de debate en torno al olivar y al aceite de oliva: Foro de la Industria, Tecnología y Calidad Oleícola; Foro del Olivar y Medio Ambiente; Foro Económico y Social; Foro de la Alimentación, la Salud y el Aceite de Oliva y Foro de la Cultura del Aceite de Oliva.

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