El jurado del Concurso Terra Oleum para la Selección y Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña oleícola 2017-2018 convocado por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva, ha escogido 61 vírgenes extra (26 de la provincia jiennense) entre los 93 participantes, procedentes de la práctica totalidad de las zonas productoras de aceite de oliva en España y, en esta edición también, de Portugal, Italia y México.
“Con el objeto de fomentar la producción de los aceites de calidad singular entre el conjunto del sector productor y promocionar el consumo de los aceites de oliva vírgenes extra en el mercado alimentario y la restauración, organizamos este certamen que goza de una buena participación”, ha puesto de relieve el delegado territorial de Agricultura y Desarrollo Rural y presidente ejecutivo de la Fundación del Olivar, Juan Balbín.
La mayor parte de los aceites presentados proceden de Andalucía, comunidad que representa más del 72% de los presentados, especialmente de las provincias de Jaén, Córdoba y Sevilla. En menor proporción proceden de otras regiones olivareras, como Castilla La Mancha, Extremadura, Cataluña y la Comunidad Valenciana. En total, han sido 14 las provincias españolas que han presentado sus aceites al concurso.
En cuanto a las variedades de aceituna, destaca la presentación de un total de 15 cultivares diferentes. Algunas de ellas también se han presentado formando coupages muy variados. Las presentadas al concurso han sido picual, arbequina, hoji-blanca, cornicabra, picuda, manzanilla cacereña, blanqueta, vidueña, royal, manzanilla, carrasqueña, Villalonga, alfafarenca, cobrançosa y bosana.
Balbín ha explicado que los aceites seleccionados participarán en la exposición permanente Terra Oleum 2018. “En este área de promoción de la calidad, los visitantes profesionales y el público en general podrán efectuar valoraciones sensoriales y catas de estos mejores aceites a lo largo de este año”, ha añadido.
El jurado del concurso ha estado integrado por expertos procedentes de diversos centros especializados en investigación e innovación: Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera IFAPA de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rura; Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Científicas CSIC; Citoliva; Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente; Laboratorios Agroalimentarios de Atarfe y Córdoba; IADA Ingenieros y la Universidad de Jaén.
La entrega de premios a los ganadores del concurso se realizará en un acto público durante el III Foro Internacional de Expertos y Productores de Aceite de Oliva Virgen Extra, que tendrá lugar en el Museo Activo del Aceite de Oliva y la Sostenibilidad durante los días 5 y 6 de abril.
Cuadro con AOVEs seleccionados
SELECCIÓN TERRA OLEUM 2018
Marca Entidad Población Provincia
Almaoliva Arbequino Almazaras de La Subbética S.C.A. Carcabuey Córdoba
Hispasur Gold Knolive Oils, S.L. Priego de Córdoba Córdoba
Knolive Epicure Knolive Oils, S.L. Priego de Córdoba Córdoba
Oleoestepa Hojiblanca Olivarera de Casariche, S.C.A. de Oleoestepa Estepa Sevilla
Omed Picual Venchipa S.L. Acula Granada
Oro Bailén Reserva Familiar Picual Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L. Villanueva de La Reina Jaén
Parqueoliva Serie Oro DOP Priego de Córdoba Almazaras de La Subbética S.C.A. Carcabuey Córdoba
Prólogo Jaencoop S.C.A. 2º Grado Villanueva del Arzobispo Jaén
Venta del Barón Almazara de Muela S.L. Priego de Córdoba Córdoba
Virrey del Pino Olivarera Ntra. Sra. de Guadalupe S.C.A. Baena Córdoba
Casas de Hualdo – Picual Casas de Hualdo S.L. El Carpio de Tajo Toledo
Estepa Virgen La Purísima de Herrera, S.C.A. de Oleoestepa Estepa Sevilla
La Laguna de Fuente de Piedra El Labrador, SAT 8064 Fuente de Piedra Málaga
Molino del Genil Premium Picual Molino del Genil S.L. Córdoba Córdoba
Oleo Subbética (DOP Priego de Córdoba) Marín Serrano El Lagar, S.L. Carcabuey Córdoba
Oleocampo Oleocampo S.C.A. Torredelcampo Jaén
Olibaeza S.C.A. del Campo El Alcázar Baeza Jaén
Olivo Real Almazara Cruz de Esteban S.L. Mancha Real Jaén
Oro de Cánava S.C.A. Ntra. Sra. De Los Remedios Jimena Jaén
Puerta de Las Villas S.C.A. San Vicente Mogón – Villacarrillo Jaén
Casas de Hualdo – Arbequina Casas de Hualdo S.L. El Carpio de Tajo Toledo
Molino del Genil Premium Arbequi-na Molino del Genil S.L. Córdoba Córdoba
Fuente Baena Olivarera Ntra. Sra. de Guadalupe S.C.A. Baena Córdoba
Omed Arbequina Venchipa S.L. Acula Granada
Oro Bailén Reserva Familiar Arbe-quina Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L. Villanueva de La Reina Jaén
Oro San Carlos Pago de Los Baldíos de San Carlos Majadas Cáceres
Pago Baldíos San Carlos Pago de Los Baldíos de San Carlos Majadas Cáceres
Aceites Finca La Torre Aceites Finca La Torre S.L.U. Bobadilla Málaga
Canoliva Organic Aceites Canoliva S.L. Baena Córdoba
Morellana Sucesores de Hermanos López S.A. Luque Córdoba
Rincón de La Subbética DOP Priego de Córdoba Almazaras de La Subbética S.C.A. Carcabuey Córdoba
Almaoliva Bio Almazaras de La Subbética S.C.A. Carcabuey Córdoba
Bio DOP Sardegna Accademia Olearia S.R.L. Algher Sassari (Italia)
Cortijo de Suerte Alta, Coupage Natural Cortijo de Suerte Alta S.L. Albendín – Baena Córdoba
Cortijo Espiritu Santo El Trujal De La Loma S.L. Úbeda Jaén
Oro del Desierto Rafael Alonso Aguilera S.L. / Oro del Desierto Tabernas Almería
5 Elementos La Pontezuela S.L.U. Madrid Madrid
Carrasqueño Gran Selección S.C.A. Virgen del Perpetuo Socorro Alcaudete Jaén
Casas de Hualdo – Cornicabra Casas de Hualdo S.L. El Carpio de Tajo Toledo
Chircales Oleícola Valdepeñas de Jaén Valdepeñas de Jaén Jaén
Claramunt Olivar de La Monja, S.L. Baeza Jaén
Dehesa El Molinillo Reserva de Fa-milia Pecuaria Concertada El Molinillo S.A. Terrasa Barcelona
Dominus Cosecha Temprana Monva S.L. Mancha Real Jaén
Esencia Olive – Noviembre Oleícola San Francisco S.L. Begíjar Jaén
Esencial S.C.A. Encarnación Peal de Becerro Jaén
Henri Mor Reserva Privada Henri Mor S.L. Juncosa Lérida
Maquiz Aceites de Maquiz, S.L. Mengíbar Jaén
Noviembre Finca Las Manillas Arquillos Jaén
Oleícola Jaén Aove Oleícola Jaén S.L. Baeza Jaén
Oleopeñas S.C.A. San Isidro Valdepeñas de Jaén Jaén
Olisierra S.C.A. Ntra. Sra. de La Fuensanta Martos Jaén
Olvero Olvero S.L. Arjonilla Jaén
Oro del Vinalopó Coop. San Cristobal, Coop. Valen-ciana Cañada Alicante
Oro Magnasur S.C.A. Bedmarense Bedmar Jaén
Paraje La Cabaña L´Alquería Mon-taña de Alicante Almazara La Alquería S.L. Muro de Alcoy Alicante
Picualia Agrícola de Bailén Virgen de Zo-queca S.C.A. Bailén Jaén
Pradolivo Cosecha Temprana Aceites Perales Baeza C.B. Baeza Jaén
Sabor D´Oro by Pedro Yera Verde Fórmula Empresarial Yera S.L. Mancha Real Jaén
Señorío de Mesía S.C.A. San Sebastián La Guardia de Jaén Jaén
Valdenvero Organic Cornicabra Coop. Olivarera de Valdepeñas S.C.C-LM Valdepeñas de Jaén Ciudad Real
Valdenvero Picual Coop. Olivarera de Valdepeñas S.C.C-LM Valdepeñas de Jaén Ciudad Real
Almaoliva Arbequino Almazaras de La Subbética S.C.A. Carcabuey Córdoba
