Una jornada profundiza en los parámetros de calidad en la clasificación de los aceites de oliva vírgenes

La calidad del aceite de oliva virgen es y será en el futuro el principal instrumento de fomento y desarrollo de este sector, con tanta relevancia económica y social en nuestro país. Por ello es necesaria la existencia de parámetros de control reglamentados, tales como los esteres alquílicos y el panel test, para la defensa de las buenas prácticas de producción, elaboración y comercialización del aceite de oliva, los cuales juegan un papel fundamental en la clasificación de los aceites de oliva vírgenes extra, y garantizan la calidad del producto que llega al consumidor, aportándole valor añadido.

Esta es una de las principales conclusiones de la jornada “Parámetros de calidad en la clasificación de los aceites de oliva vírgenes: Esteres Alquílicos y Panel Test”, celebrada esta tarde en el Parque Científico Tecnológico GEOLIT, que ha sido organizada por la Denominación de Origen “Sierra Mágina” e Interóleo Picual Jaén, S.A., en colaboración con la Junta de Andalucía y CITOLIVA.

La delegada territorial de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta en Jaén, Irene Sabalete, acompañada por el presidente de la Denominación de Origen “Sierra Mágina”, Rafael de la Cruz y el presidente de Interóleo Picual Jaén, Juan Gadeo, han sido los encargados de inaugurar la jornada a la que han asistido más de 100 profesionales del sector .

Durante su intervención, la delegada territorial de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta en Jaén, ha puesto en valor la calidad de los aceites de oliva vírgenes andaluces y ha transmitido al sector la apuesta del Gobierno de Andalucía por la mejora de la calidad de estos aceites obtenidos por las almazaras en nuestra Comunidad Autónoma, a través de las prácticas adecuadas en el cultivo, recogida y los procesos de la almazara. En este sentido ha puesto de relieve la “importancia de que cada almazara y envasadora conozca los parámetros que clasifican las distintas calidades de los aceites de oliva vírgenes, que vienen impuestos por la normativa europea, y que tienen que ser aplicados para la venta de estos aceites”.

El presidente de la Denominación de Origen “Sierra Mágina”, Rafael de la Cruz, ha insistido en la necesidad de parámetros como los esteres alquílicos y el panel test, que diferencien los aceites de oliva vírgenes extra de máxima calidad, como los AOVEs certificados por la DOP Sierra Mágina, de aquellos que no han sido obtenidos con esa exigencia. En ese sentido, ha señalado que el método de panel de cata, obligatorio para todos los aceites de oliva vírgenes por normativa europea, “resulta imprescindible para que sólo puedan etiquetarse como virgen extra aquellos aceites de oliva que realmente presenten los atributos regulados correspondientes al producto de la máxima calidad”.

El Presidente de Interóleo Picual Jaén, Juan Gadeo, ha destacado que la jornada pretende mantener los lazos con los referentes de la calidad del aceite en la provincia y forma parte del continuo compromiso del grupo por la formación de todo el personal de la empresa y sus asociados en aquellas materias que puedan influir en su día a día. Juan Gadeo ha afirmado: “Esta jornada forma parte de nuestra política de empresa para informar a nuestros asociados de los temas de más actualidad. En este caso, ha tocado el turno a lo referente a los parámetros de calidad, los esteres alquílicos y el panel test, un tema de suma importancia por la repercusión que tienen en la producción, conservación y venta del producto. Además, la jornada es una más de las actuaciones que venimos desarrollando desde Interóleo desde nuestra constitución y que apuestan, de forma decidida, por la calidad del producto y por la gestión de la comercialización”.

La jornada ha contado con la participación de Francisco de Paula Rodríguez, jefe del Servicio de Control de Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, y de los investigadores titulares del IFAPA Venta del Llano, Gabriel Beltrán y Antonio Jiménez. Estos últimos han coincidido en destacar la utilidad de los esteres alquílicos como un marcador de aceites de oliva vírgenes, evitando que se puedan comercializar con categoría de virgen o virgen extra aceites que hayan sido sometidos a procesos de desodorización. Por su parte, De Paula ha explicado que se trata de un parámetro introducido dentro de la Reglamentación Europea y de la normativa del COI para aceites de oliva, y ha añadido que “a partir de 2014 va a ser más restrictivo en la normativa”, pasando de admitirse para el virgen extra un máximo de 75 mg/kg, a tenerse en cuenta sólo los ésteres etílicos en un máximo de 40 mg/kg, que se iría reduciendo progresivamente hasta 30.

El broche final de la jornada lo ha puesto una mesa redonda sobre “El método del panel test como parámetro de clasificación de aceites de oliva vírgenes”, en la que se han analizado los factores que influyen en las características organolépticas del aceite de oliva virgen y se ha explicado el funcionamiento interno de un panel, poniéndose como ejemplo el panel  de cata de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” como elemento diferenciador de la calidad de sus aceites de oliva vírgenes Extra. Han intervenido Mari Paz Aguilera, jefa de panel de CITOLIVA; Rosa Marchal, experta en valoración organoléptica del Laboratorio CM Europa; y Manuel Jesús Sutil, gerente de la DO “Sierra Mágina”.

Inaugurada en Puente del Obispo la planta de biomasa con hueso de aceituna de Probiosur

La Junta de Andalucía apuesta por la biomasa con hueso de aceituna respaldando la planta de biomasa de Probiosur, que favorece la disponibilidad de un combustible de calidad destinado fundamentalmente a uso térmico. La delegada del Gobierno de la Junta en Jaén, Purificación Gálvez, ha destacado, en el acto de inauguración de dicha planta en Puente del Obispo (Baeza), la apuesta del Ejecutivo autonómico por esta factoría, una instalación de grandes dimensiones de hueso de aceituna poco común hasta ahora en la provincia jiennense, cuya maquinaria es íntegramente andaluza, que sí dispone de más grandes plantas de secado de orujo y preparación de orujillo.

 

“Una importante apuesta que se traduce en una importante subvención de 250.700 euros de la Junta a través de la Agencia Andaluza de la Energía”, ha destacado la delegada del Gobierno en este acto de inauguración, al que también han asistido el secretario general de Innovación, Industria y Energía de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Vicente Fernández, (acompañados a su vez de Ignacio García-Munté, de la empresa “García Munté”; Juan Ramón Guillén y Gonzalo Guillén, de “Acesur”; el alcalde de Baeza, Leocadio Marín; el presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes; el delegado territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, Manuel Gabriel Pérez, así como el subdelegado del Gobierno, Juan Lillo).

 

Por su parte, el secretario general de Innovación, Industria y Energía, Vicente Fernández, ha matizado que la aportación del Gobierno andaluz supone el 25% de la inversión global (que asciende a 1.002.975 euros). A la vez que ha insistido en la capacidad de procesamiento de la planta, de unas 50.000 toneladas/año de hueso de aceituna, que una vez procesadas equivaldrán a 40.760 toneladas/año de producto, de hueso limpio y seco dispuesto para su comercialización.

 

Vicente Fernández ha destacado la importante apuesta de Probiosur por las energías renovables. En este sentido, ha explicado que la firma está conformada a su vez por “Aceites del Sur-Coosur” –un importante grupo en la producción y comercialización de aceite de oliva, que exporta a más de 70 países, que aportará el hueso de aceituna– y por “García-Munté Energía”, una empresa con una amplia y sólida trayectoria en el ámbito de las renovables, que en este caso se encargará de la comercialización. “En suma, un gran ejemplo empresarial y de suma de esfuerzos por conseguir una importante planta de tratamiento de biomasa, una instalación con una línea de secado, trituración y clasificación, es decir, preparada para la recogida, tratamiento, transporte y distribución de biomasa para usos térmicos”, ha reseñado.

 

Purificación Gálvez ha apuntado para finalizar que Jaén destaca por ser la primera provincia en el uso de energía térmica proveniente de la biomasa, con el 26% del consumo total de Andalucía (que suponen 158,52 kilotoneladas de biomasa), a la vez que ha concretado que la provincia cuenta con 4.417 instalaciones de biomasa para usos térmicos, que supone el 19,11% del total andaluz. Así, la delegada ha animado a “que cunda el ejemplo, a que se siga apostando por este tipo de instalaciones, por seguir consolidando la cultura energética, que supone apostar por innovar, por proteger el gran legado medioambiental de la provincia y por crear empleo y riqueza en un sector crucial en Jaén como es el de la biomasa”.

La Universidad de Jaén investiga el proceso de maduración de la aceituna

El Grupo de la Universidad de Jaén Drogas, tóxicos ambientales y metabolismo celular está centrado en el estudio de los componentes bioactivos que abundan en las aceitunas, en el aceite de oliva y en algunos subproductos del olivar. El objetivo es saber en qué momento la concentración de estos compuestos es mayor en el olivo y en la aceituna, y estudiar a nivel celular las propiedades saludables de dichos compuestos.

El responsable del grupo de la UJA, Juan Peragón Sánchez, señala que “estudiamos los compuestos fenólicos del olivo, que se encuentran en las aceitunas y que destacan por sus propiedades antioxidantes, y los compuestos triterpénicos, que están presentes en las aceitunas y en las hojas del olivo, y que destacan por su capacidades beneficiosas para la salud”. El científico añade que están investigando el efecto de estos elementos en el organismo y que actualmente se centran en saber en qué momento la concentración de estos compuestos es mayor en el olivo.

Para ello analizan el proceso de maduración de la aceituna con el objeto de distinguir en qué momento los niveles de estos compuestos son más altos. “Generalmente la mayor concentración de compuestos fenólicos se produce cuando la aceituna aún está verde, en los meses de septiembre y octubre. Esto hace que haya interés por adelantar la recogida de la aceituna por aprovechar mejor estas propiedades”, subraya el investigador. No obstante, algunos de los compuestos fenólicos son los que dan el sabor amargo tan característico del aceite de oliva y la estabilidad necesaria para que no se oxide. “Por eso a la hora de decidir el momento de la recogida hay que encontrar un equilibrio entre todos estos factores”, concluye.

Por otro lado, el equipo de la UJA investiga a nivel de laboratorio cómo influyen estos compuestos en la salud, su capacidad antioxidante y antienvejecimiento o sus efectos antitumorales, entre otros. Juan Peragón explica que están especialmente interesados en profundizar en el conocimiento de los procesos celulares en los que influyen estos compuestos. Por eso trabajan con compuestos aislados como el ácido maslínico (triterpénico) o el tirosol (fenólico) que ponen en contacto con líneas celulares u organismos completos para examinar su reacción. En esta tarea colaboran con investigadores de la Universidad de Granada y con otro grupo científico de la UJA.

Una anterior línea de investigación del grupo estudió también el efecto del ácido maslínico (compuesto triterpénico) en los peces. Durante poco más de 200 días, este compuesto se incluyó como aditivo en la dieta de truchas y doradas. En ambas especies se produjo un crecimiento mucho mayor del habitual. El investigador explica este considerable aumento en el peso y el tamaño de los peces a partir de una estimulación de los procedimientos de síntesis celular y un mayor recambio proteico, ambos generados por la ingesta de ácido maslínico. Estas investigaciones derivaron en la creación de la empresa Biomaslinic, en Granada.

“Nuestro objetivo es continuar con todos estos estudios y profundizar en el conocimiento de los efectos de cada uno de los compuestos”, señala Juan Peragón Sánchez. “La idea es que todo este conocimiento ayude a revalorizar los productos del olivar”, culmina el investigador de la UJA.

La campaña “Consume aceite de oliva virgen extra con seguridad extra, extra” llega a la Sierra de Segura

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura” y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) han organizado hoy una actividad promocional en el marco de la campaña “Consume aceite de oliva virgen extra con seguridad extra, extra”. El objetivo de este evento, que se ha realizado en el Restaurante “Mirador de Peñalta” de Segura de la Sierra, es concienciar sobre el uso de botellas de aceite de oliva virgen extra con tapón irrellenable en el sector de la hostelería.

El acto ha contado con la participación del secretario general de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez; el diputado de Recursos Humanos y Gobierno Electrónico de la Diputación Provincial de Jaén, Ángel Vera; el presidente del CRDO “Sierra de Segura”, Ángel Sánchez y el secretario del CRDO “Sierra de Segura”, Francisco Moreno.  

Ángel Vera, diputado de Recursos Humanos y Gobierno Electrónico de la Diputación Provincial de Jaén, ha felicitado a las tres denominaciones jiennenses y a UPA por esta iniciativa. “Desde la Diputación provincial vamos a apoyar siempre este tipo de iniciativas, imprescindibles para difundir los valores de calidad de nuestro aceite de oliva virgen extra y la seguridad alimentaria que los ciudadanos se merecen”, ha declarado.   

El secretario general de de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, ha puesto el acento en la reciente declaración de la Unión Europea de detener esta propuesta a nivel comunitario. “Debemos seguir todos juntos luchando, productores, comercializadores y consumidores, todos a una para esta propuesta, que beneficia a todos, salga adelante”, ha manifestado. Además, Francisco Moreno ha explicado que el motivo de esta campaña es “acelerar el proceso de sustitución de las aceiteras por botellas de aceite de oliva etiquetadas y con tapón irrellenable”. 

 

Esta campaña, puesta en marcha por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Jaén y las Denominaciones de Origen “Sierra de Segura”, “Sierra Mágina” y “Sierra de Cazorla”, que cuenta con el patrocinio de la Diputación de Jaén, se está desarrollando en diferentes restaurantes repartidos por toda la provincia, entre ellos, Casa Herminia, Hacienda la Laguna, Paradores de Jaén, Cazorla y Úbeda y el restaurante de El Corte Inglés de la capital jiennense.

Jaén recibió más de 2.700 millones de euros en ayudas de la PAC entre 2007 y 2012

La Junta de Andalucía ha abonado en el marco comunitario 2007-2012 un total de 2.754.250.233,59 millones de euros en ayudas de la Política Agrícola Común (PAC) a la provincia de Jaén. Según informa la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, en respuesta a una pregunta parlamentaria formulada por el grupo de Izquierda Unida, de ese importe, 2.628.509.683,85 euros corresponden a pagos autorizados de ayudas directas, procedentes del Fondo Europeo Agrícola de Garantía (Feaga), mientras que 125.740.549,74 euros son ayudas del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader).

 

En total, entre 2007 a 2012 se han autorizado en la provincia jiennense pagos de ayudas directas de la PAC a una media de 104.029 productores y de ayudas Feader a unos 12.523.

 

         Los mayores importes de ayudas directas durante el citado período son 2.432.139.641,09 euros, correspondientes al régimen del Pago Único; 120.938.922,11 euros de la ayuda por superficie al olivar; 23.859.627,52 euros de la ayuda específica al cultivo del algodón; 15.469.383,48 euros de la prima por vaca nodriza y prima complementaria, y 11.335.658,88 euros correspondientes a la prima por oveja y por cabra, junto a la prima adicional a los productores de ovino y caprino en determinadas zonas desfavorecidas de la Comunidad, desacopladas desde el año 2010.

         Por lo que respecta a las ayudas de fondos Feader, cabe destacar 34,3 millones de euros correspondientes a la medida de aumento del valor añadido de la producción agrícola y silvícola; 24,2 millones de las ayudas a la recuperación del potencial forestal e instauración de medidas preventivas; 21,4 millones de las ayudas a infraestructuras; 13,4 millones de las ayudas agroambientales; 9,6 millones correspondientes a las ayudas a la calidad de vida y diversificación; 9,3 millones de las ayudas a modernización de explotaciones; 7,3 millones correspondientes a las indemnizaciones por desventajas naturales en zonas de montaña; 3,9 millones de las ayudas al funcionamiento de los GDR, y 3,7 millones de las ayudas a la instalación de jóvenes.

 

Jaén viene siendo tradicionalmente la provincia andaluza que percibe un mayor importe de ayudas PAC, la mayor parte correspondiente al régimen del Pago Único que representa el 75% del total de las ayudas que recibe el campo andaluz. En la actualidad, Andalucía es el primer organismo pagador de España de estas ayudas directas y el sexto dentro de la Unión Europea, sólo superada por organismos pagadores de países de las dimensiones de Francia, Italia, Grecia, Reino Unido y Polonia.

 

         El régimen de ayudas de Pago Único se comenzó a aplicar en el año 2006 y reúne en un sólo régimen de pagos directos disociados de la producción diferentes mecanismos de ayudas previamente existentes. En virtud de dicho régimen pueden optar a ayudas los agricultores y ganaderos que posean derechos de pago y que declaren hectáreas admisibles para su activación. Esta ayuda está condicionada al cumplimiento de una serie de requisitos de seguridad alimentaria, de salud y bienestar de los animales, así como de mantenimiento de la explotación en buenas condiciones agrarias y medioambientales.

Planas destaca el papel de Expoliva en la consolidación del aceite andaluz en el mercado internacional

El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, ha destacado el papel de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva) en la consolidación de la producción de aceite andaluz en los mercados. El consejero ha hecho estas declaraciones durante su intervención en el Pleno del Parlamento de Andalucía.

 

En este sentido, Luis Planas ha definido Expoliva como “el escenario más efectivo para abrir nuevas opciones a nuestras empresas y profesionales y promover contactos de ámbito nacional e internacional entre los agentes del sector”. Al respecto, ha subrayado que esta feria, que se ha celebrado en Jaén entre el 8 y el 11 de mayo, “supone un referente de primer orden en investigación, tecnología y salud del aceite de oliva, así como una oportunidad de negocio, ya que contribuye a la promoción e impulso de la economía ligada al sector”.

 

La edición de este año, que ha superado los 47.000 visitantes de la anterior, ha desarrollado diversas actividades como el XVI Simpósium Científico-Técnico, donde expertos nacionales e internacionales han podido intercambiar los últimos avances del sector en torno al cultivo, la industria y los aspectos económicos, sociales y culturales.

 

Otra de las actividades que se ha celebrado en esta feria es el VI Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra, un escenario para mostrar los aceites de alta calidad, entre los cuales figuran los finalistas de los Premios Expoliva 2013.  Y, como novedad, este año se le ha dado impulso a la misión comercial con empresas americanas, que ha posibilitado que empresas jiennenses del sector agroalimentario hayan podido establecer contactos con representantes de comercializadoras de países como EEUU, Chile, México, Colombia, Perú o Brasil.

 

La XVI edición de Expoliva ha contado con un total de 300 expositores, de los cuales 118 han sido andaluces. Asimismo, se ha caracterizado por una amplia participación internacional, con 27 expositores de 12 países extranjeros, que se ha visto reforzada con la representación de países como Portugal, Italia, Alemania, Holanda, Eslovenia, Turquía, Argentina, India o China.

 

Además, han estado representadas más de 500 marcas comerciales y diferentes actividades y sectores relacionados con el aceite de oliva e industrias afines, con la presencia de entidades o empresas de maquinaria, comercializadoras, etiquetas y envases, fitosanitarios y demás servicios vinculados al sector.

Faeca lamenta que la Comisión Europea haya retirado su propuesta de prohibir las aceiteras rellenables

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas lamenta que la presión de algunos países no productores llleve a la Comisión Europea a retirar su propuesta de prohibición de las aceiteras rellenables.

 

En un comunicado, FAECA se pronuncia en relación con la intervención hoy del comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, para anunciar que retira su propuesta para acabar con las aceiteras rellenables en el canal Horeca (hoteles, bares y restaurantes), por lo que la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias no puede sino manifestar su “decepción y calificar de “disparate el hecho de que la medida, de escasa repercusión económica, haya adquirido tal envergadura que haya sido motivo de presión por parte de los países no productores, fundamentalmente Alemania y Reino Unido, para anularla”.

 

En cualquier caso, FAECA valora positivamente el trabajo realizado por el comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, quien ha apostado por salvaguardar los intereses de productores y consumidores, buscando herramientas que garanticen de forma fehaciente la calidad del aceite de oliva vendido y adquirido, favoreciendo con ello la imagen de un producto del que Europa, con España a la cabeza, es principal, productor, consumidor y exportador mundial.

 

A pesar de que la votación del pasado 14 de mayo en la Comisión Europea dio como resultado una mayoría suficiente de quince países para sacar adelante la propuesta, el comisario de Agricultura ha dicho hoy que no existe “un apoyo mayoritario” entre los países consumidores para adoptarla.

 

 

En consecuencia, FAECA insta a la Comisión Europea a que se replantee la decisión y al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) a que, mientras tanto, la adopte en España, mediante normativa nacional, siguiendo los ejemplos de países como Portugal e Italia donde ya se aplica.

 

En opinión de la organización, España, primer país productor a nivel mundial, debe dar ejemplo y salvaguardar la calidad y la imagen de sus aceites de oliva, no sólo en favor de los productores sino también de los consumidores tanto españoles como extranjeros, teniendo en cuenta el elevado número de visitantes que recibe con asiduidad y que deben llevarse la mejor impresión de uno de nuestros productos más singulares.

El Consejo Provincial del Aceite de Oliva analiza la situación actual de la reforma de la PAC

La situación actual de la Política Agraria Comunitaria (PAC) y las posibles consecuencias para el olivar jiennense han sido el tema central de la reunión que ha mantenido hoy el Consejo Provincial del Aceite de Oliva de Jaén, en el que se ha incidido de nuevo en la necesidad de que la reforma de la PAC que se está discutiendo en el seno de la UE recoja los intereses jiennenses, que el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, ha sintetizado en que “Jaén no puede perder si España no pierde, no puede perder Andalucía respecto a otros territorios en lo que se refiere a ayudas directas al olivar, y es necesario que se pongan en marcha instrumentos que permitan regular el precio del aceite de oliva en los mercados”.

 

Esta nueva reunión del Consejo Provincial del Aceite de Oliva, en el que además de la Diputación están representados el Gobierno central, la Junta de Andalucía, los sindicatos agrarios, la patronal, almazaras, cooperativas y, en definitiva, todo el sector oleícola provincial, ha vuelto a poner de manifiesto la “posición unánime de Jaén ante esta reforma, porque nuestra provincia cuando se habla de olivar no es un territorio cualquiera, ya que somos los principales productores del mundo y cuando hablamos de olivar en Jaén lo hacemos de economía, pero también de empleo y de una manera de ser”, según ha remarcado Reyes.

 

El presidente de la Diputación ha expresado la “inquietud y preocupación” existente ante la reforma de la PAC que “se va a producir en los próximos meses, seguramente antes del verano, que va a afectar de forma definitiva e importante al cultivo del olivar, y por supuesto, a nuestra provincia”. Ante las perspectivas y las informaciones que se han ido haciendo públicas, el Consejo Provincial del Aceite de Oliva “se posicionó hace unos meses sobre este tema y lo hizo de forma unánime: organizaciones agrarias, sindicatos, almazaras, envasadores,…, todos nos pusimos de acuerdo en una postura común en torno a esta reforma, con la idea de que Jaén no puede perder si España no pierde, tampoco puede perder Andalucía en lo que se refiere a ayudas directas al olivar y también en la importancia de que se pongan en marcha instrumentos que permitan regular los mercados”.

 

En este último asunto, Francisco Reyes se ha mostrado especialmente contundente, “porque no puede ser que esta reforma de la PAC no toque ni de cerca lo que son instrumentos para que los agricultores reciban un precio justo”. Al respecto, el presidente de la Diputación ha precisado que “no podemos olvidar que de la cuenta de resultados de los agricultores, en torno al 30’% procede de las ayudas directas y más de un 70% viene de lo que se paga al productor, por eso el precio no puede estar exclusivamente en manos de los mercados, sino que tiene que haber mecanismos que permitan desde Europa influir en el mercado, y ahora mismo la información que tenemos es que estos elementos no están sobre la mesa de negociación con la potencia que deberían estar”.

 

Esta reunión, por tanto, “es una jornada de reflexión, teniendo además en cuenta las declaraciones que el ministro de Agricultura realizó en su reciente visita a la provincia de Jaén en torno a algunas iniciativas que ha habido en el Parlamento, donde se ha planteado que todos los agricultores de España reciban el mismo tratamiento independientemente del lugar donde se encuentren”. Reyes ha rebatido esta propuesta porque “en la ficha presupuestaria que se va a asignar a España dentro de la PAC, el olivar ocupa una parte muy importante de la cantidad definitiva, fundamentalmente el olivar que ha consolidado estas ayudas, el olivar tradicional, el de toda la vida”.

 

Por todo ello, el posicionamiento de este Consejo “es fundamental y hemos tenido oportunidad de planteárselo directamente al director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, que hoy ha coincidido que visitaba la provincia y que previamente se ha reunido con los representantes de las organizaciones agrarias”, ha concluido Francisco Reyes.

El Gobierno destaca “la transparencia y el diálogo” en el proceso de reforma de la PAC

El director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, ha explicado este jueves que en el proceso de reforma de la PAC el Gobierno ha actuado con “la máxima transparencia y claridad” en un diálogo con todos las Comunidades Autónomas y con todas las organizaciones agrarias. Así, Cabanas ha recordado la posición común alcanzada con las Comunidades Autónomas en el mes de junio de 2012 y las alianzas y acuerdos logrados con otros Estados Miembros de la UE durante el proceso negociador, que encara la recta final.

 

Durante una reunión con las Organizaciones Profesionales Agrarias celebrada en Jaén, Carlos Cabanas ha explicado como uno de los primeros objetivos del Ministerio fue darle la vuelta al estado de la negociación, modificar la propuesta inicial de la Comisión Europea y garantizar un nivel de apoyo presupuestario similar al actual para el nuevo periodo 2014-2020.

 

El director general ha detallado cómo en este proceso, en primer lugar se consiguió que España consolidara 35.705 millones de euros para pagos directos, con un nivel de apoyo equivalente al recibido en el periodo actual, y 8.300 para desarrollo rural, un 3% superior al periodo 2007-2013. “España va a seguir percibiendo el mismo nivel de apoyos que tienen actualmente, lo cual, en una situación económica como la actual, es realmente un éxito”, ha explicado.

 

Asimismo, Cabanas ha indicado que en el Consejo de Ministros de la UE del mes de marzo, España ha alcanzado la mayoría de sus objetivos de negociación, tanto en limitación de superficie como en convergencia interna de las ayudas y prácticas de reverdecimiento, así como para poder contar con la capacidad económica adecuada para atender las dificultades sectoriales específicas mediante un apoyo asociado. No obstante, ha subrayado que este acuerdo es un mandato negociador para que la Presidencia del Consejo iniciara los trílogos con el Parlamento Europeo y la Comisión.

 

Asimismo, ha  recordado como en materia de convergencia España ya ha conseguido la eliminación de la obligatoriedad de que en 2019 haya un mismo importe de ayudas o “tasa plana” para los agricultores, “aspecto muy importante para España para evitar trasvases de fondos entre regiones o sectores”.

 

En este sentido, el director general ha explicado que España es el país con más diversidad productiva de la Unión Europea y que, por tanto, requiere más flexibilidad para la aplicación de la reforma de la PAC para que los agricultores y ganaderos españoles sigan percibiendo niveles de ayuda similares a los actuales y no haya grandes cambios ni trasvases de ayudas ni entre agricultores, ni entre sectores, ni entre Comunidades Autónomas.

 

Por este motivo, en el tramo final de la reforma el director general ha manifestado que España seguirá con el objetivo de limitar al máximo la convergencia interna y peleará para obtener el máximo de flexibilidad frente a la postura de la Comisión Europea que quiere una convergencia de ayudas muy fuerte que puede producir grandes transferencias de ingresos de unos agricultores a favor de otros.

 

En este escenario, el director general ha adelantado que el Ministerio está trabajando para alcanzar “unos criterios nacionales de regionalización que nos permita establecer modelos que limiten y aminoren al máximo el trasvase de ayudas”

Ampliado el plazo para presentar alegaciones al Sigpac

La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la Resolución por la que se amplía el periodo general para la presentación de alegaciones al Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas (Sigpac). Esta medida entra en vigor hoy, 23 de mayo, un día después de su publicación, hasta el próximo 30 de junio, inclusive. Dicha ampliación, que da respuesta a las demandas planteadas desde el sector, no afecta a las plantaciones de fresa y frutos rojos, cuyo plazo se mantiene hasta el 16 de julio.

 

De acuerdo con esta medida, aquellas personas que deseen modificar la información recogida en el Sistema de Información Geográfica (Sigpac) de sus recintos, deberán presentar una solicitud de modificación, preferentemente en el Registro de las Oficinas Comarcales Agrarias (OCAS) donde se encuentren ubicados el mayor número de recintos afectados por el cambio, y siempre que puedan acreditar la titularidad de estos recintos.

 

La creación del Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas surge como resultado de la colaboración entre el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) y las distintas comunidades autónomas, como elemento del Sistema Integrado de Gestión y Control de los regímenes de ayudas directas.

 

Este sistema geográfico contiene información actualizada de las parcelas de Andalucía. En concreto, el Sigpac ofrece un soporte gráfico de las diferentes parcelas y los recintos con aprovechamientos agrarios definidos en los que éstas se subdividen. La información disponible en este sitema se muestra a través del ‘Visor Sigpac’, disponible a través de la web de Agricultura y Pesca