Mes: junio 2016

La novena edición de Futuroliva  abrió sus puertas en Baeza, en el marco de un acto que ha contado con la presencia del presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, la delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía, Ana Cobo, la alcaldesa de Baeza, Lola Marín, el rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez, y Sebastián Moreno, gerente de Pópulo Servicios Turísticos, entidad organizadora de esta feria, un evento que se desarrollará hasta el 4 de junio y que “está totalmente consolidado y se ha convertido en una cita ineludible para conocer y reflexionar sobre todo lo que acontece en el sector del olivar”, ha señalado Reyes.

 

El presidente de la Diputación de Jaén ha remarcado el desarrollo experimentado por Futuroliva, que es la segunda feria en importancia dedicada al sector oleícola de la provincia tras Expoliva. “A lo largo de estos años no sólo hemos visto el avance de esta feria en número de expositores, sino también en la calidad de las infraestructuras y las actividades que se organizan de forma paralela”, ha apuntado Reyes. En concreto, en esta novena edición se dan cita en torno a 140 expositores y se ha ocupado de nuevo la totalidad de superficie de feria.

 

Asimismo, Reyes ha señalado que la consolidación de esta muestra responde al trabajo desarrollado por la empresa organizadora y a la apuesta del Ayuntamiento de Baeza por este evento, en el marco de la labor que realiza este consistorio por favorecer la generación de empleo en torno a dos sectores relevantes para esta ciudad Patrimonio de la Humanidad, como son el turismo y el olivar. “En un momento de especial dificultad, el empleo es la preocupación principal para los ciudadanos de este país y, por tanto, lo tiene que ser de sus responsables políticos. En ese sentido, la labor del Ayuntamiento de Baeza por la generación de empleo en sectores como el turismo y el olivar, son motivos más que suficientes para apostar por este evento”, ha apostillado.

 

Asimismo, Reyes ha recordado que en el marco de esta feria también se hablará de las ayudas de la PAC a través de unas jornadas impulsadas por UPA en las que se va a poner de manifiesto “una realidad que no tiene debate, que tiene su reflejo en las cuentas de los agricultores de la provincia, y es la pérdida de más de 272 millones de euros que van a tener los agricultores de Jaén de aquí al 2020”.

 

En Futuroliva 2016, la Diputación Provincial de Jaén cuenta con un estand propio en el que se están promocionando los aceites de oliva virgen extra “Jaén Selección” 2016 ––Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, de Olive Juice; Cortijo La Torre Premium, de Aceites San Antonio; Señorío de Mesía, de la S.C.A. San Sebastián; Prólogo, del Grupo Jaencoop S.C.A. 2º; Bravoleum Selección especial de Aceites de Hacienda El Palo, de Explotaciones Jame S.L.; Olibaeza, de la S.C.A. “El Alcázar”; Oro Bailén Reserva Familiar, de Galgón 99 y Melgarejo Ecológico Premium, de Aceites Campoliva–.

 

También esta muestra cuenta con un mercado Degusta Jaén en el que un total de 17 empresas agroalimentarias están exponiendo los productos de calidad que se elaboran en la provincia, desde quesos y vinos hasta patatas fritas o embutidos.

 

Asimismo, “Jaén, paraíso interior” da nombre a la carpa en la que se van a desarrollar las diferentes jornadas divulgativas de esta feria en las que se abordarán temas como el aprovechamiento de los residuos de la poda del olivar como energía térmica, el genoma del oliva o la biodiversidad del olivar. Además, como novedad en esta edición, se llevará a cabo el “I Encuentro de empleabilidad, cooperación y profesionalización del sector oleícola” en el que jóvenes postgraduados tendrán la oportunidad de conocer experiencias empresariales de éxito en torno al olivar y ver las opciones de empleo en las mismas.

 

La gastronomía también tiene un especial protagonismo en feria a través del espacio GastroFuturoliva que acogerá demostraciones culinarias por parte de destacados cocineros. Además, Futuroliva 2016 acogerá actividades como la entrega de premios de la quinta edición del Concurso Nacional de Fotografía de Cultura del Olivo, el concurso de cocina para jóvenes “Futurochef” o las jornadas de la Asociación Española de Maestros de Almazara.

El rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, acompañado por la alcaldesa de Baeza, María Dolores Marín, y por el gerente de la empresa Nutesca, Antonio Estévez, inauguró ayer jueves la VI Jornada de Difusión Tecnológica, en el marco de Futuroliva, que organiza la OTRI del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral de la UJA junto con Nutesca.

 

El objetivo de esta jornada ha sido dar a conocer y favorecer la transferencia de los últimos avances del personal investigador de la Universidad de Jaén en la investigación aplicada al sector del olivar y el aceite de oliva para que, tanto el sector como la sociedad en general, los conozcan de mano de los propios investigadores e investigadoras. “Con esta jornada en cooperación UJA-Nutesca potenciamos el sector del olivar y del aceite de oliva, los cuales son una fuente de riqueza y actividad económica de especial relevancia para la provincia de Jaén”, ha señalado Juan Gómez.

 

Asimismo, el rector ha destacado el papel que desarrolla la Universidad de Jaén en la mejora del entorno socioeconómico, “desde el compromiso con los nuevos retos del tejido empresarial y la sociedad, potenciando la cooperación UJA-empresa a través de la participación en proyectos de I+D”.

 

Respecto a las ponencias, se han abordado diferentes proyectos que desarrolla la Universidad de Jaén en la actualidad. Francisco Luque, catedrático de Genética, se ha referido al estudio de secuenciación del genoma del olivo. Antonio José Manzaneda, investigador  Ramón y Cajal del Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología, ha explicado el proyecto LIFE Olivares Vivos junto a su coordinador, José Eugenio Gutiérrez. Por último, Juan Bautista Barroso, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular del Departamento de Biología Experimental de la UJA, se ha referido a la Trichoderma como herramienta de control biológico frente a la verticilosis del olivo.

La Denominación de Origen Sierra de Segura entregará los Premios Ardilla a la calidad en un acto oficial que tendrán lugar el próximo 10 de junio en la sede del Consejo Regulador, ubicada en La Puerta de Segura. En este mismo acto, que cuenta con el patrocinio de Caja Rural de Jaén, Junta de Andalucía y Diputación Provincial, se hará entrega de los galardones a la mayor proporción de aceite de oliva virgen extra en la campaña 15/16, que ha correspondido a la cooperativa Agrosegura, de La Puerta de Segura, en la categoría de almazaras de gran producción, con un 65% de virgen extra. El finalista ha sido la cooperativa San Marcos, de Beas de Segura, con un 62% de AOVE. En cuanto a las almazaras de mediana producción, el Premio Ardilla ha recaído en la cooperativa San Isidro, de Benatae, con un 82% de virgen extra, seguida por la cooperativa San Juan Bautista de Puente de Génave (72%).

 

Finalmente, la cooperativa Sierra de Génave se ha alzado con el reconocimiento en la categoría de almazaras de pequeña producción, con Potosí 10 como finalista, ambas con el 100 % de virgen extra en esta campaña. El objetivo de establecer estas tres modalidades es que el Consejo Regulador pueda premiar la dificultad que presenta manipular producciones de aceituna más grandes, procedentes de un número elevado de socios.

 

El secretario de la Denominación de Origen Sierra de Segura, Francisco Moreno, felicita a las almazaras premiadas y alaba el gran esfuerzo que están realizando muchas entidades y agricultores por producir un aceite de oliva de calidad. “Desde el Consejo Regulador hemos realizado un intenso trabajo de concienciación en los últimos años sobre las ventajas que tiene elaborar aceite de oliva Virgen Extra y los datos parecen indicar que se están consiguiendo importantes avances en este terreno en la Sierra de Segura”, señala.

 

En este mismo acto se hará entrega del Premio Ardilla al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña a Fuenroble, de la almazara Potosí 10, de Orcera, así como a los finalistas: Sierra de Génave, de la SCA Sierra de Génave, de Génave; Saqura, de la almazara S.C.A. San Juan de la Cruz de Beas de Segura y comercializado por Olivar de Segura, y Tierras de Tavara Premium, de la almazara Oleofer, de La Puerta de Segura. Estos aceites ya se dieron a conocer en un acto promocional desarrollado el pasado mes de enero en CaixaForum Madrid ante un nutrido grupo de periodistas de ámbito nacional y blogueros especializados en aceite de oliva y gastronomía.

ASAJA-Jaén pide a la Junta de Andalucía que amplíe el presupuesto de las ayudas a la modernización de explotaciones. Para el olivar se ha fijado en 10 millones de euros, “una cifra ridícula si se tiene en cuenta el peso del cultivo en la comunidad”, señala en un comunicado. Por otro lado, solicita que puedan beneficiarse también las comunidades de bienes, como había venido sucediendo hasta ahora.

 

ASAJA-Jaén critica el “ridículo presupuesto” de las Ayudas a la modernización de explotaciones, cuyo plazo de gestión se cerrará el próximo 31 de agosto. Las ayudas, gestionadas por la Junta de Andalucía y pagadas con fondos europeos, sólo contemplan un presupuesto de 10 millones de euros para el olivar. “Se trata de una cifra ridícula si tenemos en cuenta que estas subvenciones se destinan a la inversión que modernizará, reestructurará o reconvertirá la explotación”, indica Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén.

 

Con estas ayudas se paga hasta el 70% de la inversión para modernizar una explotación y hacerla más eficiente y sostenilble, lo que supone un máximo de 120.000 euros de máxima subvencionable por beneficiario. “Con diez millones, y teniendo en cuenta el peso del olivar en Andalucía, poco se va a poder hacer y nos tememos que serán muchos los que queden fuera de esta convocatoria, al igual que sucedió en 2014, cuando quedaron fuera el 85% de las solicitudes”, añade el gerente y  portavoz.

 

Por otro lado, critica que se haya dejado fuera de estas ayudas  a las comunidades de bienes. No en vano, en las bases de este año se ha incluido un requisito que no se contemplaba en el borrador de las bases reguladoras que fue sometido al trámite de audiencia, disponiendo ahora una nueva obligación en cuanto a que todos los participantes de la agrupación deben estar afiliados al Régimen de la Seguridad Social que corresponde a la actividad agraria. Sin embargo, anteriormente se contemplaba que “al menos un comunero lo cumpliera”.

 

Esta obligatoriedad implantada ahora por la Junta de Andalucía contraviene, además, lo dispuesto en la Ley 19/1995 de modernización de explotaciones agrarias que indica como requisito que este cumplimiento sea “al menos de uno de los partícipes en la comunidad”, señala la organización agraria.

 

Por ello, y dada la importancia del olivar y las comunidades de bienes en Jaén y su provincia en beneficio del sector agrícola, la organización agraria solicita a la Consejería que rectifique las bases reguladoras de estas subvenciones dirigidas a la mejora del rendimiento y la sostenibilidad global de las explotaciones.

Tras detectar diversos errores materiales en la resolución de expedientes de ayudas a la primera instalación de jóvenes agricultores publicada en la web de la Consejería de Agricultura el pasado 23 de mayo, COAG-Jaén considera que la Administración pública debe actuar de oficio y solucionar lo antes posible estos expedientes con el fin de que no suponga un importante perjuicio para los jóvenes. Todo ello, como es lógico, sin que las nuevas incorporaciones que pudieran producirse no supongan la salida de otras que cumplen todos los requisitos y cuentan con una resolución firme que no es modificable, señala la organización agraria en un comunicado.

 

En Jaén se han registrado casi 500 solicitudes a la instalación de jóvenes agricultores, habiendo sido aprobadas 278, por lo que “aún existe un amplio margen para que puedan admitirse más que cumplen los requisitos solicitados y que han quedado fuera por errores materiales de la Administración”.

 

De esta forma, aunque cabe recurso de reposición por vía administrativa por parte de los jóvenes afectados, esta revisión de oficio que COAG-Jaén pide haría posible que los jóvenes pudieran solicitar los derechos a la Reserva Nacional junto a su solicitud de pago básico, cuyo plazo expira el 15 de junio.

 

Por otro lado, la Coordinadora valora positivamente el cambio en la política de jóvenes llevada a cabo por la Junta de Andalucía. Y pese a que es consciente de “las limitaciones de personal para gestionar una ayuda que ha ampliado su presupuesto de forma sensible, ello no es excusa para que los jóvenes que han puesto muchas esperanzas en estas ayudas queden fuera del proceso, teniendo que recurrir a otras vías, suponiendo esto un agravio comparativo con respecto a otros jóvenes”.

 

 

Ayudas a la modernización

Con respecto a otras de las ayudas que esta Coordinadora lleva tiempo demandando, ya se ha publicado en el BOJA la convocatoria de las ayudas a la modernización de las explotaciones agrícolas. COAG-Jaén valora, igualmente, de forma positiva esta convocatoria y confía en que la Junta de Andalucía tenga en cuenta todas las solicitudes que se presenten y cumplan con los requisitos.

 

UPA Jaén estará presente, un año más, en Futuroliva. La novena edición de la segunda feria del aceite de oliva y del olivar en importancia en la provincia de Jaén, después de Expoliva, volverá a contar con la activa participación de UPA Jaén, no solo con un estand propio (número 12) en el recinto ferial, sino también con la celebración de una jornada donde se analizará el reparto de la PAC y las ayudas asociadas en la provincia, según señala un comunicado.

 

El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos; el director gerente de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), José Pliego; el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno; y el secretario general de UPA Jaén, Cristóbal Cano, presidirán las jornadas, que tendrán lugar el sábado 4 de junio, a las 12:30 horas. “Todos los asistentes conocerán de primera mano el perjudicial reparto de las ayudas de la PAC que sufrimos los agricultores y ganaderos jiennenses, con un recorte cercano al 18% de lo percibido en 2013, último año de referencia del anterior marco. Especialmente dañino ha sido el Ministerio de Agricultura con los perceptores de ayudas por importe menor a 5.000 euros, que son los que más sufren las pérdidas”, añade el comunicado.

 

Igualmente, en el marco de Futuroliva, pero fuera del recinto ferial, UPA-Jaén celebrará una jornada informativa sobre las ayudas para la modernización de las explotaciones agrarias y ganaderas, al objeto de mejorar su competitividad y rentabilidad. Estas jornadas, que serán impartidas por Alicia Martínez y Gloria Martos, del Departamento Técnico de UPA Jaén, se celebrarán mañana jueves, a las 19:30 horas en la Casa de la Cultura de Baeza y servirán para “explicar a nuestros afiliados los requisitos y las inversiones máximas subvencionables en esta nueva convocatoria, cuyo plazo de solicitud estará abierto hasta el 30 de agosto”.

 

La ciudad de Baeza acoge desde mañana jueves y hasta el próximo sábado la novena edición de la Feria del Olivar Futuroliva 2016, una cita que convierte a la provincia de Jaén en referente mundial del sector del olivar y de la calidad del aceite de oliva y en escaparate del sector oleícola.

 

El presupuesto de la actual edición, que será inaugurada de forma oficial a las once y media de la mañana, asciende a 80.000 euros.  Además, ‘Jaén, paraíso interior’ será el nombre de la carpa en la que se desarrollarán distintas actividades de esta feria, como las ya tradicionales jornadas técnicas o el I Encuentro de Empleabilidad en el sector oleícola, una iniciativa que se lleva a cabo por primera vez este año y que está dirigida a jóvenes postgraduados que tendrán la oportunidad de conocer experiencias empresariales en torno al olivar y ver las opciones de empleo en las mismas. Asimismo, este evento bienal contará por primera vez con un espacio dedicado a la gastronomía que se denominará Gastrofuturoliva.

En este sentido, se ha dado un giro a la feria con el objetivo de poner de relieve la calidad y la gastronomía, por lo que uno de los focos de esta edición va a ser este espacio donde se va a crear un set de cocina con actividades como maridaje, catas y “show cooking en el que participarán cocineros de dentro y fuera de la provincia de Jaén”.

La programación también se completará, entre otras actividades, con talleres para escolares, iniciativas como Futurochef, el primer concurso gastronómico que se va a desarrollar en esta feria y en el que tomarán parte cocineros menores de 30 años- o la entrega de premios del V Concurso Nacional de Fotografía “La cultura del olivo”, así como un encuentro de la Asociación de Maestros de Almazaras en el que se abordará la imagen como factor de calidad en los aceites, entre otras actividades.

Medio centenar de expertos han participado en las IV Jornadas de Armonización de Paneles de Cata de Aceite de Oliva que desde ayer se desarrolla en la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva en el Museo Terra Oleum de Geolit, en Mengíbar, buscando la mayor homogeneidad en los resultados.

 

El delegado territorial de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Balbín, ha clausurado hoy este encuentro de trabajo organizado por la Dirección General de Industrias y Cadenas Agroalimentaria de la Junta y que ha programado varias sesiones de cata en las que se han evaluado aquello aceites aportados por los mismos expertos y que pudieran presentar alguna singularidad o dificultad en la detección y cuantificación de atributos.

 

“Una vez más y cumpliendo con los compromisos adquiridos con el sector organizamos estas jornadas para dar continuidad en el camino iniciado de dotar de medios técnicos y materiales a los Paneles de Cata para conseguir una uniformidad de criterio y que los resultados de los diferentes Paneles Test sean comparables entre sí, buscando el mayor rigor y homogeneidad posible”, ha valorado Balbín.

 

En esta línea ha insistido en la necesidad de seguir apostando por la innovación y la calidad en los procesos de elaboración y catalogación de los aceites de oliva producidos en la provincia de Jaén para que el sector siga creciendo y tenga mayor capacidad de competir en el mercado.

 

Al hilo de estas consideraciones el delegado ha destacado la Fundación del Olivar y el Museo Terra Oleum de Geolit “como el lugar idóneo que reúne todos los requisitos, con herramientas y espacios adecuados, para continuar desarrollando jornadas de este tipo y armonizando los paneles de cata año tras año”.

La Institución Ferial de Jaén acogerá mañana jueves la celebración del I Congreso Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y Salud, que promueven las marcas de aceites Melgarejo y Capricho del Fraile, la Fundación Andaluza de Cardiología y la Universidad de Jaén. Este evento cuenta con el siguiente programa:

 

11.00 –11.30 Inauguración y presentación del Congreso
11.30 – 12.00 Seguridad Alimentaria y Aceite de Oliva Virgen Extra. Dr. Antonio Marín Garrido, presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental.
12.00 – 12.30 Seguridad Alimentaria. Perspectivas de futuro.
Juan Ramón Hidalgo Moya, expresidente Sociedad Española de Seguridad Alimentaria. Director Food Legal Solutions.
12.30 – 13.15 Cata de aceites con “atención plena”. Anunciación Carpio Dueñas, bióloga especialista en aceite y análisis sensorial.
13.15 – 14.00 Espectáculo culinario, “showcooking” de la mano de Mª José San Román, propietaria y chef del Restaurante Monastrell, “Estrella Michelín”, Mª José San Román
Propietaria y Chef del Restaurante Monastrell, “Estrella Michelín”. Amenizado por Anunciación Carpio.
14.00 – 14.15 Coloquio resumen, preguntas y conclusiones.
14.15 – 16.30 Pausa – Almuerzo.
16.30 – 17.00 Ponencia Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud
Dr. Hipólito Pousibet Sanfeliu, cardiólogo. Centro de Diagnóstico Cardiovascular Policlínica Jaén
17.00-17.30 AOVE y Enfermedades Cancerígenas: “Lo último”
Dr. Pedro López Leiva, oncólogo. Hospital Universitario Ciudad de Jaén.
17.30 – 18.00 Pausa – Café
18.00-18.30 Enfermedades Cardiovasculares y la Dieta Mediterránea, Dr.Javier Torres Llergo, cardiólogo. Hospital Universitario Ciudad de Jaén.
18.30– 19.00 El Estudio PREDIMED: ¿Cuál es el mensaje para la población?, Dr. Manuel Lagares Carballo, cardiólogo. Hospital Puerta del Mar de Cádiz.
19.00- 19.30 Punto de Vista del Investigador. El por qué de las evidencias demostradas, Dr. Juan José Gaforio Martínez, Área de Inmunología Universidad de Jaén.
19.30 – 19.45 Coloquio resumen.
20.00 Acto de Clausura a cargo de Santi Rodríguez.