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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado que su departamento mantiene un diálogo permanente con todas las organizaciones del sector, con el propósito común de mantener una actividad agrícola y ganadera que sea rentable, tenga futuro y genere confianza a quienes tienen en ella su medio de vida.

Durante una comparecencia ante la comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado para exponer las líneas generales de actuación de la legislatura, el ministro Planas se ha detenido en primer lugar en explicar el proceso de diálogo mantenido con las organizaciones profesionales agrarias que se han movilizado en las últimas semanas y que ha permitido la firma de un acuerdo con la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) sobre un conjunto de 43 medidas que dan respuesta a las preocupaciones planteadas por agricultores y ganaderos. El ministro se ha mostrado confiado en que en los próximos días se sumarán a esta firma otras organizaciones agrarias.

Planas ha detallado las medidas, agrupadas en siete bloques que comprenden ámbitos de simplificación y flexibilidades de la Política Agraria Común (PAC); cuestiones relativas al comercio transfronterizo de productos agroalimentarios; refuerzo de la aplicación de la ley de la cadena; mejora del sistema de seguros agrarios; medidas fiscales, de financiación y laborales; apoyo a la sanidad animal y la ganadería extensiva; y reforzamiento de las políticas para facilitar el relevo generacional. Con ellas, ha asegurado el ministro, se da respuesta a más del 90 % de las peticiones realizadas por las organizaciones profesionales y por las comunidades autónomas.

Esta propuesta de medidas para responder a las inquietudes de agricultores y ganaderos se inscribe en la línea de firme compromiso que mantiene el Gobierno con un sector que juega un papel fundamental en la economía española y que atraviesa dificultades derivadas de las consecuencias de la guerra en Ucrania y de la sequía. Fruto de este compromiso, el ministro ha recordado el esfuerzo presupuestario sin precedentes realizado por el Gobierno en los dos últimos años, en los que ha arbitrado medidas de apoyo por un valor superior a los 4.000 millones de euros, de los que casi 1.400 se corresponden con ayudas directas que han beneficiado a unos 400.000 agricultores y ganaderos.

REPRESENTATIVIDAD

El ministro ha anunciado su intención de modificar los mecanismos de representatividad “para que el conjunto de las organizaciones hoy presentes en la actividad real puedan estarlo también desde el punto de vista formal en la interlocución con el Ministerio de Agricultura”.

En el Comité Asesor Agrario están representadas actualmente la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA). El ministro se ha referido al importante papel representativo que hoy tiene también en algunas comunidades autónomas la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, que también ha participado en el diálogo con el Ministerio a un nivel técnico.

El ministro ha considerado que abrir la representatividad a las cuatro grandes organizaciones del sector es un elemento positivo que redundaría en beneficio del sector.

ESTRATEGIA NACIONAL DE ALIMENTACIÓN

Luis Planas ha desgranado en su exposición las líneas de actuación del Ministerio, enfocadas hacia los objetivos de garantizar la seguridad alimentaria al conjunto de los ciudadanos y avanzar hacia un sistema de producción más sostenible. La alimentación tiene un carácter estratégico y actualmente tiene por delante una ecuación difícil de resolver, que es cómo producir alimentos en cantidad y calidad suficiente con un menor consumo de recursos naturales, ha remarcado.

Ha reiterado el anuncio de la puesta en marcha de la Estrategia Nacional de Alimentación, un compromiso adquirido por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, en su discurso de investidura, y que tiene como objetivo asegurar el acceso a una alimentación sana, producida de forma sostenible, y que resulte asequible al conjunto de la población. Para elaborar esta estrategia, el Ministerio contará con la participación de las comunidades autónomas, las organizaciones sectoriales y de todos los agentes que intervienen en la cadena alimentaria. 

El ministro ha señalado que el cambio climático presenta un doble desafío a la producción de alimentos, combatirlo y adaptarse a él. En el avance hacia sistemas productivos más sostenibles ha destacado el papel fundamental del regadío. Ha recordado que España es el país con mayor superficie de regadío y que dispone además de una tecnología que es, junto a la de Israel, la más avanzada del mundo.

A lo largo de la legislatura, el Ministerio avanzará en la política de modernización de regadíos, con la inversión más ambiciosa de la historia, más de 2.400 millones de euros hasta el año 2027. A lo largo del año 2024 se iniciará la ejecución de nuevas obras y se licitarán otras incluidas en el nuevo convenio suscrito entre el Ministerio y la Sociedad Estatal de Infraestructuras Agrarias (Seiasa) el pasado mes de noviembre.

El plan contempla 190 actuaciones que supondrán la modernización de más de 700.000 hectáreas de regadíos y que beneficiarán a más de 200.000 agricultores. El ministro ha destacado la buena colaboración con las comunidades autónomas para el diseño de este programa, ya que todos los proyectos han sido consensuados con ellas.

Entre las iniciativas legislativas, el ministro ha mencionado también la Ley de Prevención de Pérdidas y del Desperdicio Alimentario, cuya tramitación parlamentaria quedó en suspenso por la disolución de las Cortes en la anterior legislatura y que el Consejo de Ministros aprobó de nuevo el pasado día 9 de enero y que en los próximos días iniciará su proceso de convalidación en Las Cortes. Ha destacado que esta ley es muy importante desde el punto de vista económico, social, ambiental y ético y tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos. “El alimento más caro es el que acaba en la basura”, ha enfatizado. Los hogares españoles tiraron a la basura sin consumir 1.300 millones de kilos de alimentos en 2022.

LEY DE AGRICULTURA FAMILIAR

El ministro ha anunciado la promulgación a lo largo de esta legislatura de una Ley de Agricultura Familiar, con la que el Gobierno pretende establecer un marco normativo modernizado que siente las bases para el futuro de la agricultura familiar y profesional y de la Política Agraria Común (PAC) que defenderá España a partir de 2027. La agricultura familiar representa el 82 % de las 914.000 explotaciones agrarias registradas en España.

El ministro se ha referido a las distintas realidades agronómicas y de producciones que se dan en España y que tendrán tratamiento en esta ley. También ha destacado la necesidad de habilitar instrumentos para la incorporación de jóvenes. En este aspecto ha señalado que en este semestre convocará una conferencia sectorial específica para trabajar junto a las comunidades autónomas en uno de los principales temas de futuro que tiene planteado el sector.

SANIDAD VEGETAL Y ANIMAL

El ministro ha destacado la importancia de la sanidad vegetal y animal, en la que España tiene un gran estatuto, y en el que hay que ser muy rigurosos porque en ello va el prestigio de la producción agroalimentaria. Una de las prioridades del trabajo del Ministerio que ha señalado Luis Planas es seguir avanzando en el uso sostenible de productos fitosanitarios, algo que redunda también en la eficiencia productiva y rentabilidad de las explotaciones. Ha señalado que en España con la aplicación de la actual directiva y la política del es posible alcanzar el 50 % de reducción en el año 2030.

Para ello, ha explicado que se incidirá en la gestión integrada de plagas, estrategia basada en la utilización de todas las alternativas disponibles a los productos químicos de forma coordinada y ordenada, y en la que España es pionera y tiene una gran reputación. Ha destacado el esfuerzo que desde hace años realiza el sector, que en muchos casos implica cambiar modelos de trabajo y la utilización de nuevas tecnologías, y los buenos resultados obtenidos.

En sanidad animal, el ministro ha destacado el estatus máximo logrado por la cabaña española, que le ha permitido abrir nuevos mercados a la exportación de productos cárnicos. Ha enfatizado la necesidad de mantener una máxima prevención y todos los mecanismos de defensa frente a enfermedades como la gripe aviar, tuberculosis bovina, lengua azul o la recientemente aparecida enfermedad hemorrágica epizoótica.  

El ministro ha destacado la eficacia de los controles en frontera de los productos agroalimentarios importados, que son máximos, y ha señalado que la unión aduanera europea es una de las fronteras más impermeables junto a la de Estados Unidos y Canadá.

SEGUROS AGRARIOS

El ministro ha hecho hincapié en el mantenimiento de una de las líneas que forman parte de la columna vertebral de las políticas del Ministerio, el apoyo a la contratación de seguros agrarios, una herramienta imprescindible en un escenario de cambio climático. En los dos últimos años se ha batido el récord de pago de indemnizaciones por fenómenos adversos que han dañado cosechas y explotaciones -en 2023 se superaron los 1.200 millones de euros- lo que, según el ministro evidencia que se expone a nuevos retos en sus 40 años de historia.

Ha señalado que el sistema español es un ejemplo en la Unión Europea, y que tiene que dar respuesta a la nueva situación con un sistema mixto. Abordar medidas para garantizar la viabilidad y permanencia del sistema es uno de los puntos incluidos en las 43 medidas propuestas por el Gobierno a las organizaciones agrarias. El Consejo de Ministros aprobó el acuerdo entre la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) y Agroseguro para la aplicación del plan de seguros combinados de este año. El Ministerio destina 284,5 millones de euros en 2024 a la subvención de la contratación de pólizas de seguros, un 34 % más que hace cinco años.

El ministro ha recordado el importante papel que también deben jugar las comunidades autónomas para completar las subvenciones y acercarlas al máximo autorizado por la Unión Europea, el 70 % del coste de las pólizas.

La Cofradía Gastronómica Aceites de Jaén ha reconocido hoy el trabajo, la apuesta y el esfuerzo realizado por Mercedes Roldán Vendrell, Ana María Gutiérrez y Aceite Finca El Trueno con sus Premios Remate 2024 por dar visibilidad al sector oleícola a través de diferentes ámbitos.

Mercedes Roldan Vendrell es profesora titular de la UJA y autora del diccionario electrónico multilingüe de términos del aceite de oliva. Ana María Gutiérrez es divulgadora gastronómica y responsable del blog Cocinando entre Olivos, y el AOVE picual ecológico Finca El Trueno, de Arbuniel, que es propiedad de Rocío Soriano y Charles Rabiller.

Con estos galardones se premia el compromiso, la dedicación y la difusión de la cultura y el conocimiento del aceite de oliva virgen extra de Jaén, según reconoce el presidente de la Cofradía Gastronómica Aceites de Jaén, Antonio Oya. Dicha cofradía ha celebrado previamente a la entrega de los Premios Remate 2024 su asamblea general, una conferencia a cargo de Mercedes Roldan Vendrell y una cata de aceites de oliva a cargo de Alberto Molinero Reyes, consejero delegado de Aceites Supremo.

En la entrega de premios, el alcalde de Jaén, Agustín González, ha subrayado que “el olivar se extiende por una superficie aproximada de 24.000 hectáreas de nuestro término que generan un excelente y apreciado producto. Lo que se traduce en generación de riqueza, empleo y futuro. Son razones suficientes para que el Ayuntamiento apoye esta gran iniciativa de la Cofradía Gastronómica Aceites de Jaén, cuyos fines coinciden con los de la Administración local por cuanto busca, según su propia declaración de intenciones, promocionar y defender la cultura del olivo y divulgar las tradiciones gastronómicas ligadas a nuestra seña de identidad vegetal.”

 “El respaldo municipal al aceite de oliva abarca también a la gastronomía que capitaliza este ingrediente. Dado que el producto está muy presente en la cocina de los cuatro restaurantes con estrellas Michelin, en la de los que cuentan con soles Repsol y en la del conjunto de la hostelería, el Ayuntamiento convertirá a la capital en un gran destino turístico culinario”, ha concluido

Por su parte, la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda, ha destacado “el compromiso de la Consejería con la calidad y la diversidad de la gastronomía jiennense, milenariamente ligada al aceite de oliva, con extraordinarios profesionales como aval de todo lo que nuestro territorio tiene que ofrecer: desde cocineros a productores, pasando, por supuesto, por los agricultores”.

Igualmente, Aranda ha recordado la importancia de la “diferenciación de las singularidades que impulsan nuestra gastronomía, de la mano de nuestro aceite”. En este sentido, ha subrayado la labor de reconocimiento implementada a través de la marca Gustos del Sur: “apostamos por la excelencia de los alimentos producidos en Andalucía y que, por supuesto, tienen en el aceite de oliva a su máximo exponente”. Al mismo tiempo, la delegada ha señalado la unión entre gastronomía y cultura, resaltando que “forman un binomio inseparable a través de la tradición culinaria, de conceptos como la dieta mediterránea o ese saber hacer de los jiennenses que también es parte de nuestro patrimonio cultural y está vinculado a los productos agrícolas de la tierra”.

La vicepresidenta tercera de la Diputación de Jaén y diputada provincial de Cultura y Deportes, África Colomo, ha resaltado que las tres premiadas son mujeres, por lo que ha remarcado el trabajo que hacen por promocionar y visibilizar su esfuerzo y su apuesta por la sostenibilidad, la gastronomía y la innovación a través de las nuevas tecnologías. Por eso, ha felicitado a las premiadas en una provincia en la que el aceite de oliva “es algo más que economía” por cuanto vertebra muchos ámbitos.

Mientras, el alcalde Cambil, José María Guzmán, ha felicitado a los premiados y a la Cofradía Gastronómica Aceites de Jaén por la labor que desarrolla, al tiempo que ha ensalzado el potencial turístico de su municipio, en el que se produce el AOVE Finca El Trueno, un picual ecológico que se produce en Arbuniel. Antonio Oya, de la Cofradía Gastronómica Aceites de Jaén, y Juan Infante, de la Cofradía El Dornillo y representante de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (FECOAN), han agradecido la presencia de loa asistentes, han felicitado a los premiados y han resaltado el protagonismo que tienen los aceites de oliva en la gastronomía.  

La tendencia de brusca bajada del precio de los aceites de oliva en el mercado de origen iniciada en el pasado mes de marzo, coincidiendo con las generosas lluvias de ese mes, continúa en la primera semana de abril respecto a la anterior, bien es verdad que con un volumen de negociaciones no muy alto, según los últimos datos obtenidos del Sistema Poolred de la Fundación del Olivar.

El precio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana actual, del 30 de marzo al 05 de abril, es de 7.494,68 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 4,81% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 7.873,09 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva virgen en la semana actual, del 30 de marzo al 05 de abril, es de 6.607,35 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 5,10% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva virgen extra de la semana anterior, que fue de 6.962,69 euros/tonelada.

El precio en origen del aceite de oliva lampante base 1º en la semana actual, del 30 de marzo al 05 de abril, es de 6.113,39 euros/tonelada (datos provisionales), lo que supone una disminución en el precio de un 3,26% semanal, si lo comparamos con el precio del aceite de oliva lampante base 1º de la semana anterior, que fue de 6.319,16 euros/tonelada.

Con respecto al volumen, en la semana actual del 30 de marzo al 05 de abril, se han negociado 2.404,08 toneladas (datos provisionales).

La gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Teresa Pérez, aseguró ayer en Jaén que se está trabajando para que se aumente la partida económica en la nueva extensión de norma que empezará a partir del próximo mes de septiembre, por lo que se está “madurando” esta posibilidad aún sin concretar. Teresa Pérez participó en una conferencia organizada por la Asociación de la Prensa de Jaén (APJ) y  la demarcación del Colegio Profesional de Periodistas de Andalucía en la provincia de Jaén sobre los quince años de promoción desarrollada por esta organización.

Dicho acto forma parte del ciclo de la APJ “Periodismo y AOVE en el mar de olivos”, con el que la Asociación de la Prensa de Jaén y el Colegio de Periodistas quieren profundizar en las claves y en la situación del sector del olivar y de los aceites de oliva y su traslación informativa a la opinión pública. España, líder por calidad y cantidad de aceites de oliva producidos y comercializados, es a su vez el mayor exportador del mundo. Por esa razón, la Interprofesional  trabaja para que el mayor número de consumidores aprecie la calidad de nuestros aceites, una calidad que va ligada a su origen en España. Para ello, la Interprofesional creó su marca de promoción Aceites de Oliva de España.  Además, la Interprofesional impulsa y lidera multitud de programas de I+D+i con el objetivo de potenciar los procesos de innovación en los ámbitos relacionados con los aceites de oliva: el cultivo, la transformación, el consumo y, por supuesto, la salud. La Interprofesional del Aceite de Oliva Español es un instrumento de mejora sectorial. Es por ello que el conjunto del sector promueve las acciones de la organización, a través de unas aportaciones reguladas por una Orden Ministerial.

En su exposición, la gerente de esta organización desgranó las campañas y los programas de promoción de la Interprofesional del Aceite de OlivaEspaña, ocho de las cuales han sido cofinanciadas por una cuantía de 35,5 millones de euros. “Partíamos de cero y con un sector reacio”, subrayó, para añadir que su objetivo era consolidar el liderazgo y que los consumidores visualizaran que el binomio aceite de oliva es igual a España. Detalló que muchas de las campañas recobran actualidad en un mercado global y con un mensaje único, al tiempo que apostilló que “no podemos descuidar” el mercado nacional y defendió que hay que adaptarse a los nuevos cambios en el estilo de vida y a la realidad de mercado.

Detalló que España tiene once mercados prioritarios, aunque se han desarrollado acciones de promoción en 34 con el objetivo de fomentar el consumo y de destacar el valor que tiene este producto. Por todo ello, defendió los resultados conseguidos por estas campañas de promoción por el impacto y el retorno que tienen entre los consumidores de los países en los que se han llevado a cabo estas campañas promocionales de la mejor y más saludable grasa vegetal.

La entidad financiera Caixabank, a través de Agrobank, celebró ayer jueves en Jaén una jornada sobre el plan estratégico del olivar y los aceites con el análisis de la situación y el futuro del sector oleícola. Tras la bienvenida a los asistentes por parte del director territorial de Caixabank en Andalucía, Juan Ignacio Zafra, el catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén, Manuel Parras, pronunció una conferencia sobre los desafíos de la oleicultura.

A su término, tuvo lugar una mesa redonda, moderada por Elisa Plumed, la presidenta de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE), y en la que intervinieron el presidente de Dcoop, Antonio Luque; el presidente de Interóleo, Juan Gadeo; el presidente de Jaencoop, Cristóbal Gallego, y el consejero delegado de Acesur, Gonzalo Guillén. Todos ellos hicieron un breve repaso sobre el presente y los retos que tiene el sector, entre ellos la dotación de agua, la modernización del sector, la concentración de la oferta, la competitividad, la sostenibiliad, la rentabilidad, la calidad y la fijación de la población en el territorio, entre otros muchos. Una jornada que concluyó con la intervención de Jaime, Campos, director de Agrobank de Caixabank.

El Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén junto a la Caja Rural de Jaén organizan una jornada formativa presencial en su sede de Geolit (Mengíbar), sobre temas de total actualidad dirigido a gerentes y responsables de cooperativas y almazaras, técnicos, responsables de marketing, comunicación y redes sociales del sector oleícola que estén interesados en adquirir conocimientos y formarse en inteligencia artificial y marca.

Para ello, el próximo 11 de abril, en la sede del Consejo Regulador, el Museo Terra Oleum ubicado enGeolit, se impartirá una formación específica y con profesionales de alto nivel. La jornada comenzará a las 9:30 h con la inauguración a cargo del presidente de la IGP Aceite de Jaén, Manuel Parras, y el director Comercial de la Caja Rural de Jaén, Juan Gallego.

A las 10:00 horas, tras la inauguración, comenzarán las sesiones con la charla impartida por Dani Vico, responsable de Soda Branding, agencia de marketing malagueña, que se especializa en la generación de contenido para medios digitales haciendo foco en la imagen. Dani Vico, hablará de “La importancia de tener una marca consistente”. Tras esta primera conferencia, habrá una pausa para el café y realizar una sesión de networking entre los asistentes.

Hacia las 11:30 h de la mañana continuará la jornada con la charla a cargo de Javier Cañego, gestor de proyectos de DecidataAnalytics and AI, empresa de expertos en Analítica Avanzada e Inteligencia Artificial. Sobre todo, expertos en negocio y en cómo utilizar esta tecnología para mejorar las empresas. La conferencia de Javier Cañego versará sobre la “Oportunidad de la inteligencia artificial para el sector oleícola”. Un interesante tema de máximo interés y actualidad.

El Plan de Formación para inscritos 2024 dio comienzo el 21 de febrero, en Baeza, con una jornada formativa sobre los ‘Factores agronómicos y calidad del aceite’.

Este Plan 2024, que tiene como objetivo cubrir las demandas formativas del sector oleícola, continuará el día 13 de junio donde los inscritos a las jornadas podrán formarse en ‘Ahorro en costes de producción’ y se llevará a cabo en Torredonjimeno, en la SCA Nuestra Señora del Carmen. Este amplio programa, que abarca diferentes ámbitos de interés para el sector, finaliza en septiembre con una formación sobre ‘Cómo asistir a una feria agroalimentaria’.

Las personas interesadas en acceder a este Plan de Formación 2024 para inscritos de la IGP Aceite de Jaén y abierto a todo el que quiera asistir, deben inscribirse enviando un email a la dirección de correo: info@igpaceitedejaen.org, indicando su nombre y apellidos, correo electrónico, teléfono móvil, profesión/cargo que desempeña y entidad o empresa a la que pertenece.

I.G.P. Aceite de Jaén

La Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén” agrupa bajo un mismo distintivo de calidad todo el AOVE de la provincia de Jaén. Ha sido la primera IGP de aceite de oliva virgen extra reconocida en España por parte de Bruselas. Un aval de la Unión Europea como símbolo de excelencia para nuestro“oro verde” a nivel nacional, europeo e internacional.

Las características organolépticas de los aceites de la IGP de Jaén están marcadas por un aroma aaceituna sana y fresca, recolectada antes del 31 de diciembre, que le confieren un sabor amargo y picante propio, rico en antioxidantes y propiedades saludables.

El Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén tiene entre sus acciones la certificación de la calidad de los aoves de las entidades inscritas, la promoción del sello de calidad “Aceite de Jaén”, el compromiso con el sector oleícola y la formación.

Pieralisi, líder en el sector del aceite de oliva, ha reafirmado su posición como referente gracias a su expansión en el área de Servicio Postventa y al reconocimiento al equipo humano durante su jornada anual técnica.

En un encuentro celebrado en Ifeja, Pieralisi presentó los resultados de la campaña 2023 ante sus más de 50 técnicos de postventa, conformando la plantilla más amplia del sector. Estos profesionales prestan servicio en campaña, 24 horas al día, 7 días en semana, a los clientes de la marca en España y Portugal.

Durante la jornada se analizaron los logros obtenidos en 2023. A pesar del bajo volumen de aceite de oliva producido en España y Portugal, el equipo técnico mantuvo el nivel de actividad y ofreció un servicio especializado de alta calidad. Pablo Ruiz, director de Operaciones de Pieralisi, destacó: “Contamos con la mayor plantilla, un amplio inventario de repuestos y una respuesta excepcional en el sector del aceite de oliva, superando a nuestros competidores directos. Las mediciones en los índices de satisfacción del cliente reflejan una mejora fruto de un trabajo concienzudo de todo el equipo.  Esto es un valor fundamental para nuestra marca”.

El objetivo principal de Pieralisi es facilitar el funcionamiento continuo de sus clientes durante la campaña. “Se han incrementado los supervisores disponibles 24/7, para resolver dudas y averías. Algunas consultas se resuelven por teléfono, mientras que otras requieren la intervención inmediata de técnicos para mejorar procesos, rendimientos y agotamientos. Todo esto se suma al valor añadido proporcionado por la calidad de los trabajos realizados en taller” prosigue Ruiz.

En cuanto a la facturación, Pablo Ruiz manifiesta su satisfacción a la hora de hacer este balance de 2023 ya que “los resultados se han mantenido o no sufrieron en igual medida el descenso de la producción oleícola que ya es importante, y además se ha aumentado el número de clientes en el sector oleícola”.

Por otro lado, “Pieralisi es la empresa que tiene el mayor parque de maquinaria de extracción de aceites de oliva instalado en España y Portugal y continuar creciendo dando el mejor y más amplio servicio es la estrategia a seguir para 2024”, ha afirmado Pablo Ruiz.

En la jornada también participaron Ramón Rodríguez, Pablo Muñoz y José Antonio Continente, coordinadores de postventa, quienes profundizaron en los datos expuestos, generando un debate constructivo entre responsables y técnicos.

Tras este primer bloque la jornada contonuó con la presentación del Plan de Acción del Área de Taller, dirigida por David Jiménez. Dicho de Plan de Acción ha sido presentado por David Jiménez y Francisco Medina. El Taller de Pieralisi cuenta con un proceso exclusivo para la reparación de bowls y sinfines y se especializa en la reconstrucción de máquinas Pieralisi.

La marca 2Life byPieralisi (SecondLifebyPieralisi), con 4 años en el mercado, recupera maquinaria de segunda mano para que funcione en almazaras como si fuera nueva, utilizando repuestos originales y aplicando los mismos tratamientos que en una máquina Pieralisi recién adquirida.

Antonio Carazo, responsable de producto de Pieralisi, explicó a los asistentes las mejoras implementadas en distintos productos, así como las novedades en batidoras.

La jornada también incluyó momentos especialmente emotivos en el apartado de reconocimientos entre los compañeros de postventa y taller. Rodrigo Jaén, director general, y Sofía Fornell, responsable de Recursos Humanos de Pieralisi España, entregaron los reconocimientos.

Al final de la jornada, se resaltaron las conclusiones y Rodrigo Jaén, agradeció a todos los responsables y técnicos su asistencia y participación activa en la jornada para seguir avanzando en la excelencia.

Para finalizar, Rodrigo Jaén presentó la PieralisiAcademy, un nuevo espacio de trabajo, formación y encuentro para todos los responsables y trabajadores de la marca. El enfoque sigue siendo la mejora continua, la excelencia y el mejor servicio postventa para los clientes.

El 49%de las personas inmigrantes que llegaron a la provincia de Jaén a lo largo de la pasada campaña de recogida de aceituna fueron atendidas en el centro de atención al temporero de la capital. Así lo ha puesto de manifiesto la concejal de Asuntos Sociales, Familias e Igualdad, María Segovia, en su participación en el Foro Provincial para la Integración de Personas de Origen Migrante, celebrado este jueves en la capital.

Esta cifra, afirma la concejal, “es una muestra de la capacidad municipal en materia políticas de inmigración y de la importancia del centro de Jaén, que recibió a 1.294 personas de las 2.618 que llegaron a la provincia buscando trabajo en campaña. Asimismo, el centro municipal es el que más noches de alojamiento ha ofrecido y ha llegado a duplicar e incluso triplicar la oferta de plazas de alojamiento de otros municipios, ya que de las 520 plazas que ofrece la provincia, 140 son de Jaén, lo que supone el 27% del total. Este porcentaje es el mismo en cuanto a los fondos recibidos para la atención a inmigrantes en la campaña, con 100.233,21€ en la capital de los 375.038,51€ del total destinado a la provincia por parte de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial y los distintos ayuntamientos”.

La responsable municipal de Asuntos Sociales también ha puesto en valor “el importante esfuerzo económico municipal para el sostenimiento del dispositivo de atención al inmigrante temporero, al que el Ayuntamiento contribuyó con 37.642,93€ de los 62.590,28€ concedidos para sufragar su coste. Por otra parte, la administración local también aportó 1.224,15€ para el funcionamiento del punto de información al inmigrante, de los 6.654,02€ concedidos para este fin”.

Otra muestra de la eficacia de la política municipal en esta materia es, para la edil, “el hecho de que de los 1.063 billetes de autobús que se dispensaron en la provincia para que los inmigrantes se pudieran desplazar, 782 se expidieron en Jaén, lo que supone el 73,56%. Además, fue el Ayuntamiento de la capital el primero de la provincia en poner en marcha el dispositivo de atención al temporero, el 9 de noviembre, que concluyó con éxito el 31 de enero tras dar por finalizada la segunda fase, centrada en el retorno de los migrantes a sus puntos de origen”.

La Denominación de Origen (DOP) Aceite Montes de Toledo ha entregado este jueves sus Premios Cornicabra 2024,en un acto celebrado en el marco de “AOVE & NUTS Experience”, la Feria del Olivar y los Frutos Secos que está teniendo lugar estos días en Talavera de la Reina (Toledo), y que ya acogió la entrega de estos premios en su edición de 2022.

El acto ha contado con la presencia de la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Elena Escobar Sánchez; de la presidenta de la Diputación de Toledo, Conchi Cedillo Tardío; la delegada de Agricultura en Toledo; Elena Martín Bravo; del alcalde de Talavera de la Reina, José Julián Gregorio; el delegado de la Junta en Talavera, David Gómez Arroyo; del presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín; del presidente de la DOP Montes de Toledo, Gregorio Gómez López; y del presidente de Oleo Toledo y fundador de la DOP, Andrés Gómez Mora.

La DOP Sierra Mágina y la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid organizan una nueva edición de las Jornadas de Aceite de Oliva Virgen Extra, cuya octava edición tendrá lugar los próximos días 10 y 11 de abril, con la organización de esta figura de calidad diferenciada y el grupo de Alimnova. Colaboran también la Caja Rural de Jaén, la Universidad Complutense de Madrid, el Aula de Mágina, la Universidad de Córdoba, AEMO, la Cátedra de Gastronomía y la Fundación de la CRDO Queso Manchego. Tal y como se hizo el año pasado, las jornadas serán presenciales y online.

El programa es el siguiente:

Miércoles 10 de abril
9:30 Recepción de alumnos y entrega de documentación.
10.00 Inauguración: Decana/Autoridades y Directores
10:15 Las Jornadas AOVE y salud. Su historia y evolución. Dra. Mª Cruz Matallana González. Profa. Titular Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. UCM.
10:45 El AOVE, alimento por excelencia en las distintas etapas de la vida. Dra. María Ciudad Mulero. Profa. Ayudante Doctor. Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. UCM.
11:30 Pausa – café
12:00 Desde el olivo al aceite, cultivo, variedades, producción y características de los aceites de oliva. Dr. José María Penco, Director Técnico Asociación Española Municipios del Olivo.
12:45 Análisis Sensorial: Introducción teórica a la cata de aceites de oliva. Dra. Virginia Fernández Ruiz. Profa. Titular. Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. UCM y Jesús Sutil, Consejo Regulador D.O. Sierra Mágina.
13:15 Sesión práctica de cata de aceites de oliva.
Dra. Virginia Fernández Ruiz. Profa. Titular Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. UCM y Jesús Sutil, Consejo Regulador D.O. Sierra Mágina.
14:30 Comida.
16:30 Sierra Mágina y salud. El olivo y sus acompañantes, alimentos saludables. Dra. Esperanza Torija Isasa. Catedrática de Nutrición y Bromatología. Profa. Honorífico Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. UCM.
17:15 La Denominación de Origen como figura de calidad y diferenciación. El caso de la DO Sierra Mágina.,Jesús Sutil. Gerente CRDO Sierra Mágina.
18:30 Fin primer día.

Jueves 11 de abril
9:30 El aceite de oliva en la cosmética facial: ¿invento romano? Dra. Esperanza Torija Isasa. Catedrática de Nutrición y Bromatología. Profa. Honorífico Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. UCM.
10:15 AOVE y salud: difusión del conocimiento en publicaciones científicas. Dra. Laura Domínguez Díaz. Profa. Ayudante. Dpto. Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. UCM.
11:00 Pausa – café
11:30 Últimos avances sobre efectos saludables de los componentes del AOVE. Dr. Feliciano Priego Capote, Catedrático del Dpto. Química Analítica de la Universidad de Córdoba.
12:15 El AOVE y la gastronomía. Dr. Rafael Moreno Rojas, Catedrático del Dpto. Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba.
13:00 El Queso Manchego y su cata. Dña. Ana Gema Cuartero Peláez. Jefa de Panel de Cata de la Fundación de la CRDO Queso Manchego.
14:00 Clausura Jornadas.
14:30 Finalización de las Jornadas.