El enlace final de campaña se sitúa en unas 331.00 toneladas de aceite de oliva en España, con lo que las existencias que quedan entre la campaña 2015/2016 que terminó el pasado 30 de septiembre y la 2016/2017 que ha comenzado el 1 de octubre es más que suficiente para hacer frente a los mercados y al consumo hasta tanto comience la elaboración de los aceites de oliva de esta nueva campaña oleícola.

 

El presidente del grupo cooperativo Jaencoop, Cristóbal Gallego, recuerda que este dato es provisional hasta que la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) los eleve a definitivos en la reunión de finales de este mes de octubre de la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva, que analizará las cifras finales de la campaña 2015/2016.

 

Esta pasada campaña oleícola ha superado la barrera de los 1,4 millones de toneladas de producción, casi 1.402.000 toneladas de aceite de oliva y una comercialización de 1.371.000 si incluimos el mercado interior y las exportaciones. A ello hay que sumar las importaciones, unas 120.000 toneladas de aceite de oliva.

 

De las 331.000 toneladas de aceite de oliva de existencias de la campaña pasada, 193.000 están en las almazaras; 6.000 en el Patrimonio Comunal Olivarero y 133.000 en poder los envasadores.

 

Estas 331.000 toneladas de existencias de esta pasada campaña contrastan con las 180.000 de la 2014/2015; las 500.000 de la 2014/2015; las 370.000 de las 2012/2013; las 692.000 de la 2011/2012 y las 474.000 de la 2010/2011.

 

Esta campaña 2015/2016 se ha caracterizado por una cosecha media-alta, de excelente calidad en los vírgenes y en los vírgenes extra, así como con el denominador común de unos precios estables por encima de los tres euros el kilo en origen. A la vista de esta situación y de la campaña media que se espera, con tendencia a la baja por los efectos de la falta de lluvias y las altas temperaturas, es previsible que continúe prácticamente el mismo escenario a la vista de la producción mundial que se vaticina, por debajo de los tres millones de toneladas, en torno a los 1,4 en España.

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