Sevilla acogerá mañana la segunda sesión del ciclo Diálogos Saludables, que lleva por título: “Aceites de Oliva y mayor esperanza de vida”. Una iniciativa de Aceites de Oliva de España para trasladar, fundamentalmente a los profesionales de la salud, los últimos avances sobre los efectos saludables de este alimento básico de la dieta mediterránea. Estudios como los realizados por el equipo que dirige el doctor Emilio Ros, que ha constatado que un grupo seleccionado de participantes del Estudio PREDIMEDque consumieron una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra, mostraron mejores capacidades cognitivas que aquellas personas que siguieron una dieta baja en grasa. Una demostración de que la dieta también tiene un poderoso efecto sobre la salud mental de nuestros mayores.
Asimismo, en la sesión de mañana también se contará con la visión del doctor Antonio Escribano, especialista en endocrinología y nutrición aplicada al deporte. La doctora Elena Urdanetahará recomendaciones para alcanzar un envejecimiento activo y saludable. Y finalmente, el periodista y escritor Luis del Val hablará del nuevo papel de nuestros mayores en la sociedad.
