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El Ayuntamiento de Úbeda reconocerá con un distintivo a los bares y restaurantes que difundan las cualidades del aceite de oliva

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El Ayuntamiento de Úbeda reconocerá con un distintivo a los bares y restaurantes que difundan las cualidades del aceite de oliva

Bares y restaurantes de Úbeda difunden entre sus clientes las cualidades del aceite de oliva virgen extra que se produce en la ciudad para la elaboración de sus platos. Muchos ofrecen incluso cartas de aceites e informan sobre las peculiaridad que presentan en sus establecimientos. Un “trabajo de promoción y de difusión” que, a juicio del concejal de Agricultura, José Luis Romera, merece un distintivo que, a su vez, sirva a clientes y turistas a reconocer los establecimientos que elaboren sus cartas con auténtico aceite de oliva virgen extra.

 

Con este objetivo, se ha mantenido una reunión con representantes del sector de la restauración de la ciudad, técnicos municipales y los concejales de Agricultura y Comercio para definir los criterios que servirán para la concesión de este distintivo que podrán lucir los establecimientos. El objetivo, ha añadido Romera, es “trabajar con los responsables de la restauración de la ciudad para poner en valor su apuesta por nuestro producto estrella”.

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