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El tren del oleoturismo en Jaén (Tribuna de opinión de José Antonio Jiménez, gerente de Oleícola San Francisco)

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El tren del oleoturismo en Jaén (Tribuna de opinión de José Antonio Jiménez, gerente de Oleícola San Francisco)

Está de moda hablar de oleoturismo en Jaén, hablar de la segunda cosecha, y ya era hora…

 

Hoy a nuestros visitantes a la provincia les resulta, cuanto menos, extraño, que en Jaén solo puedan visitarse tan pocas almazaras, esperan encontrar lo que en otras provincias han conseguido con su producto estrella.

 

El aceite de oliva, motor indiscutible de nuestra provincia, tiene guardadas en la manga muchas más posibilidades de las que hoy podemos ver a simple vista, pero como en todo tendrán que echarse literalmente para adelante empresarios que apuesten, convencidos al 100% de las posibilidades de nuestra forma de vida como recurso económico, como aliciente turístico, como efecto llamada para los que atraídos por las bondades de nuestro AOVE, descubran mucho más sobre él, sobre lo que significa para una provincia tantas veces olvidada, tantas veces subestimada.

 

Tenemos la oportunidad de poner las bases para el futuro, sin que desde el principio nazcan viciadas, sin que estén abocadas al fracaso como muchas otras iniciativas anteriores,  sin el convencimiento absoluto desde su nacimiento.

 

Compaginar sectores,  aprovechar sinergias entre empresas, estar dispuestos a abrir la mente a un sector distinto al cotidiano, ¿estamos preparados?

 

Lo mucho o poco que hagamos está en nuestra mano, lo rápido o lento que queramos dependerá de cada iniciativa, pero lo fundamental es que lo que ofrezcamos sea un producto de calidad, excepcional para el visitante que nos visite, donde no sea consecuencia de un querer forzado a subirse en este tren que está de moda, sino que sea el convencimiento profesional de que una vez acabada la cosecha aceitunera comienza la segunda temporada alta para nuestro negocio oleícola.

José Antonio Jimenez Molina

Gerente de Oleícola San Francisco S.L.

1ª Almazara Turística de Jaén

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