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Geolit, La Toja y la DO Sierra Mágina escenifican mañana su apoyo a la medida que prohíbe los envases irrellenables del aceite de oliva

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Geolit, La Toja y la DO Sierra Mágina escenifican mañana su apoyo a la medida que prohíbe los envases irrellenables del aceite de oliva

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, el Parque Científico Tecnológico Geolit y el Grupo la Toja suscribirán mañana un acuerdo marco de colaboración para el desarrollo de actividades y actuaciones conjuntas que contribuyan a potenciar la cultura del olivar y del aceite de oliva, en especial del aceite de oliva virgen extra, máximo exponente de la calidad dentro de la producción del sector oleícola. Entre estas actuaciones destaca la promoción, a partir de mañana, de los aceites vírgenes extra de la DO Sierra Mágina en envases irrellenables en  Geolit, cumpliendo así con la nueva normativa aprobada el pasado 15 de noviembre por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que prohíbe el uso de las aceiteras rellenables en la hostelería.

 

Esta actuación supone un avance en la garantía de calidad y autenticidad del aceite virgen extra que a partir de esta fecha van a consumir los visitantes de Geolit, ya que les permitirá estar informados sobre las características del aceite de oliva consumido. La promoción de estos aceites certificados se extenderá además a todos los espacios de este Parque. Como parte de este acuerdo, Geolit también dará el nombre de la denominación a una de sus salas, concretamente a la sala «Innova», que pasará a llamarse sala «Innova DO Sierra Mágina».

 

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina”, Rafael de la Cruz; el gerente del Geolit, Jesús Muñoz, y la gerente del Grupo La Toja, Cristina Rodríguez, suscribirán este convenio. La delegada territorial de Agricultura y Medio Ambiente, Irene Sabalete, presidirá este acto. Al término de la firma se degustará el primer virgen extra «Premium» de la DO Sierra Mágina en una cata-desayuno, dirigida por M. Paz Aguilera, experta en análisis sensorial y jefa de panel de CITOLIVA.

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