Las Jornadas de Formación para la Mejora de la Calidad en almazaras, organizadas por el grupo Dcoop, han celebrado una nueva sesión en las instalaciones de la cooperativa asociada SCA Nuestra Señora de Araceli de Lucena (Córdoba). Las jornadas han estado dirigidas a maestros y personal técnico de almazaras, así como gerentes y presidentes de cooperativas y se centran en  el análisis de los resultados obtenidos por los aceites de la pasada campaña y los aspectos para mejorar la calidad y seguridad alimentaria en los procesos de producción de los mismos.

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