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Nueva propuesta de la Interprofesional para maridar pan con el aceite de oliva virgen extra

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Nueva propuesta de la Interprofesional para maridar pan con el aceite de oliva virgen extra

La Interprofesional del Aceite de Oliva ha presentado un nueva propuesta para maridar pan con aceite de oliva virgen extra desde la tradición y la sencillez. Aceite de oliva virgen extra y pan, dos de los pilares de la dieta mediterránea. Al igual que ocurre con el olivo, del que podemos encontrar más de 260 variedades distintas y sus correspondientes vírgenes extra, el pan también ha multiplicado la oferta en los últimos años. Cada vez son más los puntos de venta que han ampliado su oferta, circunscrita hace pocos años al blanco o integral.

 

Una de las mejores formas de apreciar todas las propiedades de ambos alimentos. Un nuevo tipo de maridaje para en el que nos podemos iniciar seguiendo las indicaciones del ambajador de aceites de oliva, Juan Pozuelo.

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